学做4道莲藕月子餐，给宝妈清淤润燥，滋阴养血！

1、糖莲藕汁

【食材】

莲藕300克、冰糖50克

【做法】

1、莲藕洗净去皮，切成丁；

2、把莲藕丁放入水中，加入冰糖，中火煮熟；

3、将煮好后的藕丁，连水倒入料理机中搅拌成汁，既可以喝了。

2、桂花冰糖蜜藕

【食材】

莲藕400克，糯米50克，红枣4-5粒

冰糖60克，水2公升，桂花蜜5汤匙

【做法】

1、糯米浸泡2小时，红枣泡软去核；

我想要的未来，是看得到............121...................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。

2、莲藕切除首位藕节，用水冲洗通气孔，放入糯米，用筷子塞实；

3、将收尾两段切除部分盖回，用牙签固定，放入水中，加入红枣、冰糖和桂花蜜；

4、先开大火将水烧开，再开小火直到藕身变软，捞出放凉。去除收尾两段，将藕身切成片备用；

5、开大火把锅中的糖水煮成糖浆，主意火候可别煮糊了，把糖浆淋在莲藕上就可以吃了。

3、糖醋藕丁

【食材】

脆莲藕、糖、生抽、醋

【做法】

1、将脆莲藕洗净去皮，切成小块备用；

2、在锅中放入适量的油，加藕丁炸一会，再加水焖煮10分钟；

3、依次放入生抽、糖、醋，翻炒均匀即可。

4、清炒藕片

【食材】

脆莲藕、小米椒、白芝麻

姜、香油、糖、醋

【做法】

1、脆莲藕洗净切片，彩椒切段、姜蒜切末备用；

2、水烧开放入藕片，煮熟后沥干放入凉水中；

3、在碗里调好糖、醋、酱油和香油汁。

4、将油烧热，放入姜炝锅，倒入藕片、彩椒翻炒，最后倒入之前调好的汁，出锅。

5、也可以凉拌藕片，将油烧热，倒入放凉的藕片中，再依次放入糖、食盐、香油、醋和白芝麻，拌匀即可食用。

温馨提示：

月子餐食谱顺产月子餐食谱

21道复原、催乳、滋补美肤系列月子餐！产后妈妈身体恢复得快

分阶进补，21道月子餐，包括复原餐、催乳餐及滋补美肤餐，汤、粥、羹、面、菜齐全，这样吃才 健康 ，产妇身体恢复快。（更多产后恢复知识，微信公众号：99到家）

1

五红汤

功效： 补气养血

材料： 红枣10克，红皮花生10克，红豆20克，山楂5克，红糖3~5克。

做法：

1、红豆和红皮花生清洗下，浸泡3个小时；红枣清洗后去核。

2、将红枣，红豆和花生放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键炖煮1个半小时。

3、1小时后加入山楂。最后加入红糖，待溶化即可。

4、将煮好的汤倒入杯中，温时饮用，早晚各一杯。

2

红豆百合莲子汤

功效： 补血、安神

材料： 红豆50克，莲子30克，百合5克，陈皮5克，冰糖少许。

做法：

1、红豆和莲子分别洗净，莲子去心，浸泡2小时；百合泡发，洗净；陈皮洗净，切条。

2、锅中倒水，放入红豆大火烧沸，转小火煮约30分钟，放入莲子、陈皮煮约40分钟，加百合继续煮约10分钟，加冰糖煮至化开即可。

3

猪血大米粥

功效： 滋补气血

材料： 大米100克，猪血50克，水发腐竹35克， 葱花5克，酱油、盐各1克。

做法：

1、大米、猪血、腐竹分别洗净，猪血切条，腐竹切段。

2、锅内倒水烧沸，加大米煮熟，放腐竹煮熟，再放入猪血煮熟，加盐、酱油调味，撒上葱花即可。

4

滑蛋牛肉粥

功效： 益气强身

材料： 牛肉里脊50克，大米60克，鸡蛋1个 ，姜末、葱花各5克，盐2克。

做法：

1、牛肉里脊洗净，切片，加盐腌30分钟；大米淘净。

2、锅置火上，加适量清水煮开，放入大米煮至将熟，将牛肉片下锅煮至变色，将鸡蛋打入锅中搅散，粥熟后加盐、葱花、姜末即可。

5

猪肝蛋黄粥

功效： 明目、安神

材料： 小米100克，猪肝50克，鸡蛋1个，料酒5克，盐2克，葱花适量。

做法：

1、小米洗净；猪肝去筋，洗净，切碎，放入碗内，加料酒、盐腌渍约10分钟；鸡蛋煮熟，取蛋黄，碾成泥。

2、锅置火上，倒适量清水烧开，加小米煮沸，转小火煮至将熟，加猪肝碎、蛋黄泥煮至粥熟烂，加盐调味、葱花即可。

6

番茄鸡蛋面

功效： 补虚、缓解疲劳

材料： 番茄120克，鸡蛋2个，手擀面100克，盐2克，葱花3克。

做法：

1、番茄洗净，切丁；鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

2、锅内倒油烧热，将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；

3、另放油，烧热后放入番茄丁翻炒，待西红柿出水，加入蛋花翻炒，再加足量水烧开，放入手擀面煮熟，出锅前撒点葱花即可。

7

藕粉羹

功效： 气血双补

材料： 藕粉50克，蜂蜜30克。

做法：

1、将藕粉倒入碗中，加适量清水调匀待用。

2、将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，边煮边搅拌，注意不要粘锅，直至呈透明糊状为止。

3、停火后凉至60 C以下加入蜂蜜拌匀即可。

8

猪脚花生汤

功效： 补血、通乳

材料： 猪脚1只，花生米50克，枸杞子5克，盐5克，料酒15克，葱段、姜片各适量。

做法：

1、猪脚洗净，用刀轻刮表皮，剁成小块。焯水备用；花生米泡水半小时后煮开，捞出备用。

2、汤锅加清水，放入猪脚、料酒、葱段、姜片大火煮开。小火炖1小时。

3、放入花生米再炖1小时，加枸杞子同煮10分钟。加盐调味即可。

9

通草猪脚汤

功效： 通乳、利水

材料： 净猪脚500克，通草5克， 枸杞3克，盐、料酒、葱段、姜片各适量。

做法：

1、猪脚洗净，剁成小块，入沸水中焯烫去血水浮末，捞出备用；通草洗净。

2、汤锅内加适量清水，放入猪脚以及料酒、葱段、姜片大火煮开，慢火炖1个小时，放入通草再炖1小时，加枸杞煮10分钟，调入适量的盐即可。

10

花生桂圆红枣汤

功效： 补血、催乳

材料： 花生仁50克，干桂圆25克，红枣10克 ，白糖适量。

做法：

1、花生仁洗净，用温水泡2小时；桂圆去壳洗净，去核；红枣洗净，去核，泡软。

2、锅中放适量清水，加入泡好的花生仁、红枣煮30分钟，再加桂圆煮20分钟，关火，加适量白糖调味即可。

11

莲藕炖排骨

功效： 促进乳汁分泌

材料： 莲藕200克，排骨400克，料酒15克，蒜末、姜末、葱末各10克，盐3克。

做法：

1、将排骨洗净、切块；将莲藕去粗皮和节，洗净、切块。

2、向锅内倒油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入排骨翻炒至变色，加入料酒炒匀，加入莲藕块、适量开水，用大火煮沸后转用小火炖1小时。

3、加盐调味，撒葱末即可。

12

芦笋炒茭白

功效： 通乳、增进食欲

材料： 茭 白250克，芦笋150克，盐3克，姜丝5克，水淀粉10克。

做法：

1、将芦笋根部老硬的外皮削去，洗净后切成段；将茭白剥去外皮，洗净后切条。

2、向锅内倒油烧热，放入姜丝爆香，下入茭白条、芦笋段快速翻炒，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

13

黄花木耳炒鸡蛋

功效： 补铁、下乳

材料： 水发木耳100 克，水发黄花菜50克，鸡蛋2个 ，葱末、姜末、盐各3克，生抽5克。

做法：

1、将木耳洗净，撕成小朵；将黄花菜的根部去除，冲洗干净；将鸡蛋打成蛋液。

2、将锅置于火上，倒入油烧至五成热，将蛋液炒熟后盛出。

3、向锅内倒油烧热，下葱末、姜末爆香，倒入木耳和黄花翻炒，加入盐、生抽，翻炒至熟时，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

14

花生汁

功效： 养血通乳

材料： 生花生仁200克，温开水500毫升。

做法：

1、生花生仁洗净，用温开水浸泡2小时，然后去掉花生红衣。

2、将剥去外皮的生花生仁放入豆浆机中，加入温开水，按下“果蔬汁”键，待豆浆机提示做好后即可过滤饮用。

15

木耳海参虾仁汤

功效： 改善产后体虚

材料： 水发海参、鲜虾仁各100克，水发木耳25克，葱花10克，姜丝5克，盐2克，水淀粉少许。

做法：

1、水发海参去内脏，洗净，切丝；鲜虾仁去虾线，洗净；水发木耳择洗干净，撕成小朵。

2、汤锅置火上，倒油烧至七成热，炒香葱花、姜丝，倒入木耳朵、海参丝和鲜虾仁翻炒均匀，加适量清水大火烧沸，转小火煮5分钟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

16

山药黄芪牛肉汤

功效： 补气养血

材料： 牛 肉200克，山药100克，芡实50克。黄芪、桂圆肉各10克，葱段、姜片、盐、料酒各3克，枸杞适量。

做法：

1、牛肉洗净，切成块，焯去血水，捞出沥干；山药洗净，去皮，切成块；黄芪洗净，切片；芡实、桂圆肉、枸杞分别洗净。

2、汤锅中放入适量清水，放入牛肉块、芡实、山药块、黄芪片、枸杞、葱段、姜片，淋入料酒，大火煮沸后转小火慢煲2小时，放入桂圆肉，小火慢煲30分钟，加盐调味即可。

17

芝麻汤圆

功效： 养血、护肤

材料： 黑芝麻50克，糯米粉250克，熟猪油、白糖各25克。

做法：

1、黑芝麻洗净，沥干水分；将黑芝麻放入无油的锅中炒香，放凉；熟黑芝麻放案板上，碾碎成末。

2、将黑芝麻末、白糖、熟猪油一起拌匀成馅；糯米粉加水和成面团，下剂子；将剂子按扁，包入黑芝麻馅，制成球状。

3、锅中加适量清水烧开，下入黑芝麻汤圆，煮熟，盛入碗中即可。

18

黄瓜糙米饭

功效： 补充胶原蛋白

材料： 糙米150克，黄瓜80克，一小段胡萝卜，鸡汤适量。

做法：

1、糙米洗净，浸泡2小时；黄瓜、胡萝卜洗净，切成小丁。

2、把糙米放入电饭锅，加适量清水蒸成糙米饭，用筷子搅松，放入黄瓜丁、加少许鸡汤稍蒸即可。

19

白果冬瓜莲子汤

功效： 养心、润肤

材料： 冬瓜200克，白果20克，莲子40克，白糖适量。

做法：

1、冬瓜洗净，去皮、去瓤，切块；白果去壳取肉，去外层薄膜，洗净；莲子浸泡，去心，洗净。

2、将冬瓜块、莲子、白果放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火熬煮30分钟，加入白糖煮化即可。

20

莲藕海带煲猪骨

功效： 排毒养颜

材料： 莲藕150克，猪骨100克，水发海带、胡萝卜各50克，料酒10克，盐3克，姜片少许。

做法：

1、莲藕去皮，洗净，切块；海带洗净，切小片；猪骨剁成小块，焯去血水；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块。

2、汤锅放入上述食材及姜片后置火上，淋入料酒，加入约为食材3倍的水，大火烧开后用小火煲15小时左右，加盐调味即可。

21

苹果雪梨银耳汤

功效： 美容祛斑

材料： 雪梨1个，苹果半个，荸荠50克，银耳20克，枸杞子、陈皮各适量。

做法：

1、将雪梨、苹果洗净，切块；荸荠削去外皮；银耳泡发，去黄蒂，撕成小朵备用。

2、锅中放适量清水，放入陈皮，待水煮沸后，再放入雪梨块、苹果块、银耳、枸杞子和荸荠，大火煮约20分钟，转小火继续煮2小时即可。

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藕夹怎么做好吃?

藕夹所需材料

主要食材莲藕、瘦肉、鸡蛋、盐、味精、淀粉、姜、葱

藕夹的做法

1、将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎，加盐、味精拌匀。

2、拌匀的瘦肉末夹入藕片内，鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊，下入藕片挂好糊。

3、锅加油烧热，下藕夹炸至表面金黄色即可。

藕夹的功效与作用

藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。感兴趣的朋友赶快学起来吧。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。这道菜可以有促进食欲帮助消化的作用，和瘦肉一起搭配可以健脾消食补充营养，做到了补血养颜护肤的作用，而且还可以补气养血，是不错的一道家常菜。

藕夹的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，香酥可口补血健脾滋阴润肤，而且还可以滋阴润肤健美的作用哦，大家不妨试试。

月子餐菜谱

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?提取码:?ivce?这里整理了42天不重复的月子餐（顺产剖腹产第一二天不一样哈，其他时间相同食谱了）希望对你有所帮助

月子餐蔬菜的做法

月子餐炒菜类菜谱做法大全集、图片月子里刚开始的时候不适合吃炒菜，但到尾段身体已经恢复7、8成了，就可以吃炒菜转换下口味了，不要一直吃炖煮的食物，这样也会觉得口腔里没有味道，下面是月子餐炒菜类菜谱做法大全集，大家也可以看看月子餐炒菜菜谱图片。

1、蒜蓉炒菜芯

原材料：菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、盐

做法：菜芯制作之前记得要洗干净，先将它表面的皮去掉弄，弄成合适食用的大小。放入开水中焯烫1分钟，然后用冷水洗干净再下锅备用。猪肉切成肉片的大小，蒜头弄成蒜末后。准备一个炒锅里面放入油弄热后，放入蒜末翻炒出了蒜香之后，加入肉片炒到它的表面变色了，然后再放入菜心继续的翻炒，最后放盐调味就可以出锅了。

2、西芹百合炒腰果

原材料：西芹、百合、胡萝卜、腰果、白糖、盐

做法：先把百合洗干净之后弄成百合瓣，西芹也切成丁，胡萝卜洗干净后也要弄成小块。准备一个炒锅放入油，冷油下锅然后放入腰果，炸到腰果差不多酥脆的状态然后捞起来放凉。此时将里面的油弄出一半来，放入胡萝卜丁、西芹丁用大火翻炒一分钟左右，然后加入百合炒多一会儿，再放入盐、白砂糖调味后，最后加入之前弄好的腰果铺在上面就可以了。
月子餐莲藕怎么做、秋葵的做法大全
莲藕、秋葵都是生活中比较常见的食材，这两种食材的营养价值也比较高，很多人也吃过，比如用莲藕煲汤。除此之外它们还可以有其他的做法，那月子餐莲藕怎么做?想要知道莲藕怎么做的人，也可以一起来了解下月子餐秋葵的做法大全。下面我们一起来看看吧。

1、糖果糯米莲藕

原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖

做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面，记得留有一定的空间，此时莲藕不好进糯米，记得要花一定的时间，不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面，表面放上红糖、冰糖，然后慢慢蒸熟。

2、秋葵厚蛋烧

原材料：秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐

做法：先将秋葵表面洗干净，将尾巴尖跟头都去除，准备一个汤锅，锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水，焯水到它颜色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗，放入鸡蛋跟牛奶打散，加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开，倒入三分之一的牛奶蛋液后，轻轻的转动不平底锅，等蛋液半熟的时候放入秋葵，然后慢慢卷起来，就成了一个秋葵厚蛋烧了。
月子餐茄子的做法大全、炒茄子怎么做
茄子具有丰富的营养，是比较适合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的时候，也要能够知道月子餐茄子的做法大全。日常比较常见的茄子做法是炒，炒茄子的话要做的好吃、适合产妇吃也不是容易的事情，下面就一起来看看月子餐炒茄子做法、怎么做吧。

1、茄子肉糜

原材料：猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐

做法：先将茄子洗干净之后切成小块，备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状，猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油，记得油得多一些，因为茄子是非常吃油，然后放入蒜头爆香后，放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态，放入切好沥干水的茄子，一直炒，炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒，因为茄子比较难熟要炒久一点，最后放入盐跟葱花就可以了。

2、番茄烧茄子

原材料：西红柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少许、油、盐

做法：黑木耳记得要提前浸泡，然后茄子切成合适食用的块状，番茄去表面的薄皮也切成块状。准备一个锅，往锅里面倒些油，然后将茄子放入锅里面慢慢煎，直到它软化了的时候，再盛出来备用。再将茄子称出来之后放入蒜粒，加入番茄慢慢的炒，炒到番茄都出汤了再放入黑木耳翻炒多一分钟，然后将炒好的茄子倒如，加入白糖、生抽继续煮两分钟，加盐后就可以吃了。
月子餐香菇、金针菇的做法大全、怎么做
香菇、金针菇属于菌类食材，也是人们在生活中比较常接触到的菌类，目前有很多人都喜欢吃这两种菇，但也需要懂得它们的做法，做成适合产妇吃的食谱，才能够真正对产妇有益的。那么月子餐香菇的做法大全有哪些呢？月子餐金针菇怎么做呢？下面我们一起来学习一下吧。

1、葱油香菇

原材料：新鲜香菇、红萝卜、葱、沙拉油、香油、盐

做法：先把香菇洗干净之后将蒂头给去掉，用切刀将它切成两半之后备用。红萝卜削皮，切成片状后备用。准备一个汤锅然后烧滚烫的水，将红萝卜、香菇都放进去焯水，1分钟捞出来过冷水，放到碗里备用。小葱切成细细的备用。然后准备一个热锅，倒入沙拉油、香油、葱跟盐慢慢弄成一个酱汁，酱汁都弄好了之后再将香菇胡萝卜与搅拌搅拌在一起就可以吃了。

2、金针菇鲫鱼汤

原材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、小葱、生姜

做法：先将鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。再将鱼转移到砂锅中，加入适量的水，记得水一定要没过鱼身，水开之后放入姜片、料酒继续煮，然后放入枸杞子小火煮20分钟之后，加入金针菇煮多8分钟，最后放盐调味就可以出锅啦。

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