糖尿病患者的水果黑名单，吃一口血糖会飙升，严重会进医院

第一，蜜枣蜜枣是高糖分食物，食用半个血糖立刻升高，这个毋庸置疑。就算平日里血糖控制的如何稳定，那也不能吃蜜枣。第二，柿饼柿子含有丰富的蔗糖，高汤，葡萄糖，来一口能使血糖迅速升高，弄得必须去医院控糖就伤不起了，切忌，糖尿病者不要食用。第三，蜜饯人们也称呼为果脯，因为是水果蔬菜等蜜制而成。含糖量极高，来一小口，血糖噌噌往上升，短时间的血糖高幅波动造成身体的伤害很不值得，血糖小半年也难控制，糖尿病者一定不要吃。第四，甘蔗甘蔗含糖量极高，糖尿病患者来一口，血糖值明显升高，所以糖尿病患者尽量不要去吃。第五，甜点甜点是大家喜爱的食品，但是对糖尿病者来说，要禁嘴。甜点里面蛋黄奶油，胆固醇等含量较高，糖尿病者来一口，不仅仅血糖瞬间增高，久之，还有引起心脑血管并发症，不容忽视，莫要贪口。点击查看：得了糖尿病喝哪些茶比较好？这种茶是糖尿病的克星

糖尿病的饮食，糖尿病饮食指南糖尿病禁忌

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吃水果造成血糖飙超高！　错误「健康识能」好伤身

近年网路、社群媒体大量健康资讯传布，但其中真伪掺杂，民众在健康识能不足的情况下，还可能因为错误资讯，损害个人健康。例如义大医院曾经接获糖尿病患者，把水果当成正餐吃，结果造成「血糖飙超高」出现失控情形！义大医院家庭暨社区医学部部长林季纬表示，没有正确的健康识能，容易造成身体更大伤害。

三成国人健康识能不足 　错误保养反而更糟

什么是「健康识能（Health Literacy）」？林季纬部长说，就是民众获取、理解、判断、执行健康相关决定的能力。不过调查却发现，台湾虽然医疗资源取得容易，但国人仍有将近三成的民众健康识能不足！推估台湾会多增加两、三百亿医疗支出。

提升健康识能 　一成医疗支出轻松省

林季纬部长指出，研究显示因为健康识能不足，不仅正确服药的能力较差、理解药物标签能力较弱、流感预防接种率较低、癌症筛检使用率较低，连住院与急诊机率较高。根据统计，健保门诊量前五大排名总支出，在台湾都是慢性疾病，第一名是慢性肾病透析照护，接续是糖尿病、感冒、高血压及心脏病。若能提升健康识能，估计将可节省一成健保费。

健康识能不足 　恐有较高 死亡风险 林季纬部长提醒，因为对自我健康状况描述有困难，甚至无法说出正在使用的药名，不知如何提问、经常「没问题」，影响与医疗人员沟通。较难遵从医嘱，可能经常错过看诊日期、未规则服药，甚至有较高死亡风险。 「第一届全球健康识能高峰会」 　台湾取得主办权 台湾健康识能传与传播学会理事长蔡明哲表示，想要提升民众健康识能观念，需各组织通力合作。因此，义大医疗财团法人和义守大学，将与「国际健康识能学会」合作，于2020 年10 月在高雄，举办「第一届全球健康识能高峰会」，预计逾60 国、近千名重量级专家共襄盛举，为提升全球健康识能找对策！

国内外专家学者 　 聚焦 「 健康识能 」 四大议题

蔡明哲说明，国际健康识能学会首度举办高峰会，提案争取主办国家包括瑞士、荷兰、奥地利等国家医疗相关组织，经由三轮激烈评选，最终决定由台湾主办。届时将有世界卫生组织WHO、欧盟、美国卫生部代表等，国内外重量级专家学者与 *** 相关主管人士。聚焦「健康识能与健康平权」、「健康识能全球政策」、「健康识能与全球永续发展目标」以及「健康识能数据化与智能时代」等议题，进行扩散及影响力。

提升台湾医疗国际形象 　 带领卫生组织合作潮流

高峰会提前一年运作，蔡明哲表示，希望积极带动健康识能正确观念。期间除了汇集全球主要健康识能专家与重要人士进行实质交流，也将借此展现台湾的健康管理能力，提升整体医疗事业国际形象，带领新的国际卫生组织合作潮流。

义大医疗财团法人和义守大学，将与「国际健康识能学会」合作，举办「第一届全球健康识能高峰会」，预计逾60 国、近千名重量级专家共襄盛举，为提升全球健康识能找对策！ (照/义大医院提供)

加入【】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ 订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 ： /supply/article/44108 关键字：健康识能, 义大医院家庭暨社区医学部, 林季纬, 台湾健康识能传与传播学会理事长, 第一届全球健康识能高峰会

这3三类食物才是高血糖的“元凶”，多吃一口，升糖一分

随着患糖尿病的人群与日俱增，也越来越年轻化，糖尿病的发病率之高，让人无法坐视不理，很多人无意间已经身处危险之中。除了遗传以外，诱发糖尿病的原因跟我们日常的饮食习惯密不可分。

患上糖尿病以后，除了饮食方面要多加控制，很多食物都必须拒绝以外，身体的 健康 毫无疑问也受到了威胁，只要不注意，就很可能引起许多严重的并发症，对自己和家人来说，都是一个让人不安的存在。

说起诱发糖尿病的食物，很多人第一反应是甜食，这样想就错了，因为大家并不会每天都吃甜食，并且坚持很长时间的，所以甜食对血糖的影响微乎其微，那么到底哪些食物才是导致糖尿病的真正“凶手”呢？

这3类食物，是高血糖的“元凶”

加工食品

其实加工食品在我们生活中很常见，往往在不经意间就摄入过量了。经常吃的火腿肠就是其中之一，像这种加工类食物，虽然很方便，不用花费太多心思去烹饪就能吃到，味道也不错，但是经常吃的话，对身体 健康 却是潜在的威胁。

加工食品为了延长食用期限，便于储存，往往会加入许多添加剂，摄入过多的话，很容易使体内脂肪堆积，造成肥胖。而肥胖和高血糖是一对“双胞胎”，你中有我，我中有你，对人体血糖的水平有负面影响，容易导致血糖快速上升，引起多种并发症，威胁我们的身体 健康 。所以，遇到这种加工类的食物，还是少吃为妙，别为了一时的口腹之欲搭上自己的 健康 ！

淀粉类食物

大部分主食中的淀粉含量都比较高，像我们常吃的精米白面等碳水化合物，其实都是升糖指数高的食物，这种类型的食物，虽然吃的时候没有感觉到甜，但进入人体后，就成了导致血糖迅速上升的糖分。吃得过量，对胰岛素的分泌有很大影响，是糖尿病患者必须严格控制的食物。

其实这种淀粉类食物，才是真正诱发高血糖的元凶，我们不仅经常吃，而且还会忽视它们的危害，而且一不小心吃多了，很容易造成血糖不稳定、血糖异常升高等情况，危害人体 健康 。所以，如果你爱吃淀粉类食物，为了 健康 ，建议还是“忍痛割爱”，对它们说“不”吧。

油炸类食物

作为广受欢迎的食物，油炸食品在各种 美食 名单上也占有一席之位。很多学校、小区门口，都摆满了油炸摊，各种炸串让人挑得眼花缭乱。但是这些食物却是 健康 的隐患，因为油脂类食物中，含有大量油脂和脂肪，经常吃肥胖很快就会找上门。

而且油炸食品也是一种吃不来不甜的“迷惑性食物”，很容易让人放松警惕，其实，它才是真正的升糖“高手”，经常吃的话，对人体代谢没好处，还会诱发糖尿病，引起多种并发症，所以，不想为 健康 埋下祸根，就要控制住自己的食欲。

这些食物才是糖尿病的“元凶”，经常吃的人要注意了，别因为一时的痛快搭上了自己的 健康 ！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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