花生是一种日常生活中十分常见的坚果,它营养丰富,滋补功效强大,烹饪方法也有很多,经常被用于油炸、炒菜或熬粥,那么花生和什么煮粥比较有营养呢?
1、花生红豆粥
材料:花生、红豆、黑米
做法:花生、红豆洗净后放入锅中,加入适量清水熬煮1到2小时即可。
功效:花生红豆粥具有补气养血的功效,还能够为人体提供大量的叶酸、亚油酸、不饱和脂肪酸等物质,有益于改善手足冰凉、四肢僵冷等气血不足的症状。
2、花生核桃粥
材料:花生、核桃、小米
做法:花生、核桃洗净后放入锅中,加入适量清水熬煮1到2小时即可。
功效:花生核桃粥中含有丰富的亚油酸、叶酸、精氨酸、不饱和脂肪酸等物质,有助于促进人体的智力和视力发育,还可以有效清洁血管,保障心脑血管健康。
3、花生芝麻粥
材料:花生、芝麻、粳米
做法:花生、芝麻洗净后放入锅中,加入适量清水熬煮1到2小时即可。
功效:花生芝麻粥中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,还具有乌发明目、润肠通便的功效,对人体健康有很大的益处。
1、主料:花生仁(生)50克,粳米100克,调料:冰糖5克。
2、将花生洗净捣碎,粳米淘洗干净,和冰糖一起放入锅中,加清水1升,先用旺火煮开,再用文火煮20至30分钟,以米熟为准。
3、粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
食材用料:
花生适量相克食物
大米适量相克食物
番茄适量相克食物
瘦肉适量
小葱适量相克食物
食用油适量
精盐适量
酱油适量
鸡精适量
菜谱做法:
1.选,洗好花生
2.高压锅放适量清水,放入花生,关紧锅盖,大火烧飞气,关小火煮4一5分钟停火。待锅温度降下再打开压力锅盖,加入洗好的大米。继续开火至飞气,关小火慢煮
3.剁好肉士沫,番茄去皮切了
4.锅里放食用油,放葱白爆炒至香,放入肉沫炒香,盛出,番茄丁炒熟,加些水煮稍干倒入熟肉沫,加适量酱油,盐,鸡精
5.打开压为锅盖,开小火使粥继续沸腾,倒入炒好的所有料,搅拌均匀,撒上翠绿的葱花
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