学做太有食欲的鸡蛋汉堡做法｜好吃极了！

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上班上学，家里人早餐吃什么好呢？在家学做太有食欲的鸡蛋汉堡做法｜好吃极了！有空给家人，一起来试试美味可口的早餐吧！

01

肉末放料酒，生抽，鸡精，糖，盐，腌制15分钟左右

02

面粉慢慢加入水搅拌成有流动性的面糊，不要太浓稠了哦，每个面粉吸水性不一样，可以少量多次的慢慢加，太多可以少放点水，不够再多一点水，五香粉，盐也放进去搅拌均匀

03

6孔的盘刷点油小火预热，打入鸡蛋稍微凝固的时候放入肉末

04

等鸡蛋凝固成型的时候，舀一勺面糊在旁边的孔盘里均匀的铺满

05

用刮刀把鸡蛋盖在刚舀的面糊上

06

等底下的面糊成型之后，在舀一勺面糊铺满模具然后盖上去，这样馅就在中间，两边都是面糊了

07

面糊可以做6个鸡蛋汉堡，依次按照上面的步骤做出来，再慢慢煎至两面金黄又脆脆的

08

两边面糊煎煎的脆脆的，中间的肉馅还有汁水，口味重的小伙伴强烈推荐煎好的鸡蛋刷点甜面酱、辣椒油，超级好吃的呢

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鸡蛋汉堡的做法和配料

鸡蛋汉堡的做法，先将面包切片，然后在平底锅中加热，把煎鸡蛋和盐搅拌在一起，将做好的鸡蛋牛油放入另外一个平底锅中煎成金黄色，刷一层牛油在烤盘上，把切好的面包片铺在盘子上，将鸡蛋放在牛油刷在烤盘上的面包上，把番茄酱涂在面包上，然后把熟芝士及火腿片放入面包里，最后把另一片面包铺在上面，用烤箱烤熟，然后就可以吃了。
鸡蛋汉堡的配料，面包、鸡蛋、番茄酱、火腿片、芝士片、洋葱、素食酱。
鸡蛋汉堡是一种早餐食物，也可以改良成为午餐、晚餐或夜宵食物，如加入各种鸭肉、蝴蝶虾或酸辣鸡丁等，来改善口感和营养价值。
另外，也可根据口味偏好，加入其它配料，如香菇、香葱、洋葱、芥末、甜椒等，来制作出更加丰富的汉堡风味。

鸡蛋汉堡的做法

鸡蛋汉堡制作方法

调制面糊
原料：鸡蛋，面粉，盐，水，麻辣鲜，胡椒粉，五香粉，孜然粉，羊肉串料，味精，花椒粉；

兑入占面粉重量1%的酵母和泡打粉(例：500克面粉，5克酵母，5-10克泡打粉,水约750克，根据调适情况具体定水量)，再加水搅成浓稠的糊状（面糊粘在舀勺上不滑落），然后密封发酵1~2小时，待面糊表面密布细小的气泡时，兑入适量盐、味精、五香粉，搅拌成能从勺上2~3秒钟才缓慢滑落的面糊。即可进行加工了

制作配料：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜
先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。
加点盐和胡椒粉调味
用小铲子把鸡蛋打散
两个小铲子抓点肉，压扁
放在鸡蛋上，再加入一点葱花
稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。
蛋堡的另一层是面糊层
同样的，把面糊也是煎一煎
煎好的面糊层
这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起
汉堡里可以夹料老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，都可以加

芝士鸡蛋汉堡的家常做法大全怎么做好吃视

芝士鸡蛋汉堡的做法
1.
准备好原材料
2.
早餐机的锅圈涂上一层植物油，我在上下面和中间煎蛋的面都涂油了，这样易于熟，油只涂抹很少一点就可以了，插上电源预热
3.
小餐包切成两片
4.
鸡蛋打入碗里，加入少许盐，搅拌均匀
5.
预热好后，打开上盖，倒入鸡蛋液
6.
待鸡蛋液完全凝固时，将一片小餐包放入下层，再放上一片芝士
7.
生菜叶放在鸡蛋上面，挤上适量沙拉酱
8
再放一片面包片，盖上上盖至面包热了关电源
9.
将烹饪板向左滑动后，拿开锅圈，汉堡就可以移到盘子里了

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