花生的味道鲜美,是一种深受人喜爱的坚果。花生的吃法很多,但花生也存在搭配禁忌,那么花生和什么不能一起吃呢?花生搭配禁忌有哪些呢?
1、螃蟹
螃蟹属于寒凉食物,本身对胃肠道就存在一定刺激,而花生中含有大量油脂,两者同时大量进食,可能会发生生化反应,引起肠胃不适症状,严重时还可能会引起腹泻、腹痛等症状。
2、蕨菜
蕨菜是春季很常见的一种野菜,它的味道非常鲜美,可用来凉拌食用,或炒肉食用,对人体的补益效果也非常明显,但它与花生同时进食,两者会发生一定的反应,降低彼此的营养价值。
3、生黄瓜
从营养价值方面来说,花生和黄瓜同时进食并不会引起明显不适症状,但生黄瓜性凉,与花生同时大量进食时,也可能会诱发胃肠道刺激症状,因此一定要注意花生与黄瓜进食时,要将黄瓜烹饪后食用。
4、苦瓜
苦瓜具有清热降火、滋阴润燥、明目解毒的作用,适当进食可改善口干舌燥、心绪烦躁等症,但其性寒凉,不可与花生同时进食,极易诱发肠胃不适症状。
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