天气炎热湿气重，怕上火，这6种食物要多吃！

夏季天气炎热、雨水增多，此时人最容易产生湿气内热，再加上外界气温高，内外湿热交加，人就很容易出现便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。那么在夏季如何避免上火呢？中医里说，夏属心，苦味入心，所以多吃苦味的食物，有助于防治上火。

苦味食物具有清热、凉血、解毒作用，现代医学也证实，苦味食物具有消暑保健、清热解毒、杀菌消炎的作用。

清热败火这样吃1.苦瓜苦瓜虽然苦，但是它是一种对健康有益的不可多得的上好蔬菜。苦瓜中的苦瓜甙和多种氨基酸具有降脂减肥的功效，还可以起到排毒的作用。

推荐吃法——苦瓜排骨汤原料：排骨500克、苦瓜一条、香菇3个、鸡蛋1个、酒、葱、姜、盐、面粉、料酒适量。

做法：1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。

2.苦瓜去籽洗净，切成厚片；香葱洗净切段， 生姜洗净切片，香菇泡软洗净。

3.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。

4.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

烹饪技巧：希望苦瓜颜色比较绿又没那么苦的话，出锅前十分钟再入锅煲，入锅前开水焯过捞起放适量盐腌一会。

功效防暑降脂。

饮食禁忌脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足，所以过食苦瓜易伤脾胃。

2.芦笋芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。

推荐吃法——清炒芦笋虾仁原料：芦笋500克、鲜虾20只左右、油、盐、料酒适量。

做法：1、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻。

2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半段较嫩的部分不用削），斜切成段。

3、起油锅，大火烧热，放芦笋和虾仁，炒至虾仁变红，加一勺盐，炒匀即可出锅。

烹饪技巧：芦笋去皮，口感更加脆嫩。炒制过程严禁盖锅盖，不然芦笋容易焖黄，影响色面和口感！

功效清热利尿，消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力。

饮食禁忌对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也是过敏原之一，如果是对芦笋过敏的，在食用后悔出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等问题，因此对芦笋过敏的人群是不宜食用的。

3.芥蓝芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。

推荐吃法——蚝油芥蓝原料：芥蓝、耗油、盐适量。

做法：1、将芥蓝菜清洗干净，沥干水分。

2、锅内放多点水煮开，再放些盐，将芥蓝菜入锅焯烫5~6分钟。

3、用筷子夹到盘内，多余的水沥干，再淋上蚝油。

功效增进食欲，，有助消化。

饮食禁忌芥蓝有抑制性激素分泌的作用，因此不宜多吃，尤其是男性。芥蓝性凉，因此体质虚弱或大病初愈的人不宜吃多。

4.莴笋莴笋味微苦寒，有消炎解毒、平心降火的作用，特别适合夏季这个容易上火烦热的时节食用。

推荐吃法——木耳炒莴笋原料：莴笋、木耳、洋葱、盐、味精、醋、香油适量。

做法：1、莴笋切成小片，洋葱切好。

2、先把莴笋炒至8分熟，再加入木耳、洋葱一起翻炒。

3、最后加入盐、醋、酱油，再炒一下即可。

烹饪技巧：做这道菜时要注意大火快炒，这样菜品的营养流失会大大减少，口感和色泽更佳。

功效能刺激消化，有助于增进食欲。

饮食禁忌莴笋虽好，但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。

5.莲子芯莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。用莲子芯冲水喝，可以治疗上火型便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子芯茶喝，以养心益智、调整元气，清心火、解热毒。

推荐吃法——泡茶饮用原料：莲子芯、茶叶。

做法：

取5~6粒莲子芯和茶叶一起冲泡饮用。

功效清热降火，润燥强心。

饮食禁忌脾胃虚寒的患者不能够应用，不然的话会造成严重的腹泻，造成的患者出现电解质紊乱甚至出现休克的风险。

6.金银花金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性味甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，所以夏季用金银花泡茶喝，清热降火、利咽消肿。

推荐吃法——金银花山楂茶原料：2克金银花、10克山楂、适量蜂蜜。

做法：

取金银花、山楂，加上适量蜂蜜泡茶饮用。

功效清热解毒，凉散风热。

饮食禁忌金银花不能够过量的服用，过量的服用性特别寒，容易诱发胃炎或胃肠炎。

体内“湿气重”的女性，建议常吃这5种食物，或有助祛湿排毒

导语：大多数女性朋友本身就是偏寒体质，然而如果在平常的生活中不多加注意的话， 很容易就会导致湿气加重，引起不必要的疾病问题 ，那我们平常哪些习惯或者是食物有助于祛湿排毒呢？接下来让我们具体看一下。

1、舌苔厚腻

一般情况下，如果体内湿气过重的话，很多的不良症状也会频繁出现，比较常见的就是舌苔厚腻， 它与体内湿气过中有着很大的关系 。

因为体内湿气过重的情况下，水湿的运化受到阻碍，因此很多人会有舌苔厚腻的表现，当舌苔厚腻严重时 ，大部分人通常在进食的过程中会无法感觉到食物的味道。

2、虚胖

湿气过重的人也会出现虚胖症状，这个时候患者的体重会增加，你会发现大腿或者是手臂部位的肌肉都比较松软， 并且摇动的时候，感觉自己的肌肉也在晃动， 那么这个时候是虚胖的表现。

3、大便粘腻

体内湿气过重的情况下，很多人排便过程中会发现粪便异常的表现，例如大便黏腻也和湿气过重有关。

湿气过重的人身体的水湿运化不当，因此大便容易不成形，出现大便粘腻这种表现，当察觉在排便过程中发现粪便粘腻， 经常粘在马桶上的情况，需要警惕体内湿气过重，要及时通过合理的方式改善。

4、疲劳乏力

如果体内湿气过重的话，也会感到身体比较疲劳，因为这个时候过重容易影响人体的消化功能，而消化受到限制后， 身体所需的营养物质无法及时提供 ，就会出现营养不良的现象，长期来提质也会出现衰弱，疲倦现象就会找上门。

5、食欲不振

体内湿气过重的话，也会出现食欲不振的现象，吃什么食物都没有胃口，它与脾脏功能有一定的关系， 此时脾脏的运转能力出现下降，无法及时消化食物，所以这个时候胃口也会受到一定的影响。

6、眼睑浮肿

在体内湿气过重的情况下，很多人会发现自己的眼睑水肿明显。因为在体内湿气过重影响下， 此时体内水湿无法及时排泄出体外，眼睑部位就容易水肿。

如果发现平时晚上睡觉前没有大量饮水， 依然有眼睑水肿的情况， 那么需要警惕体内湿气过重了。

1、红豆

红豆大家并不陌生，它在生活中是一种粗粮食物，并且其中 含有的营养成分比较高，具有一定的维生素以及矿物质，每天适当的补充起到了祛湿排毒的效果 。

而且对于一些 身体素质较差的人而言，在平时生活当中适当的吃红豆有助于祛除体内的湿寒之气，对于排尿祛湿有益。

其实平常吃红豆的烹饪方法也是比较简单，大家可以做红豆粥，不仅方便而且营养价值高，可以在平常根据自己的口味制作关于红豆的食物， 可以有效的将体内的毒素排出，对于身体的养护非常有好处。

2、丝瓜

丝瓜是一种绿色蔬菜，并且他的营养价值也是非常高的，每天适当的吃点丝瓜，有助于 增强人体免疫力功能，对于 养生 保健也有一定的功效。

而且适当的吃点四卦，可以起到 清热解毒的效果，女性朋友可以预防色斑、美容养颜，对于体内湿气较重的女性朋友来说，也是最佳的选择。

3、薏米

相信大家都听说过， 薏米 也是有助于帮助 去除体内湿寒之气 的作用，其实 薏米的功效并不仅如此，玉米还具有一定的消肿，舒筋活络，清热化脓，健脾祛湿功效 ，而且有助养护身体 健康 。

在平时生活当中， 如果你不知道薏米该如何吃，也可以购买搭配好的红豆薏米包泡水喝，这样也有助去除体内湿寒之气， 对于养护身体 健康 有益。

4、玉米须

平常可能大家都知道玉米的营养价值很高，但是每次煮玉米的时候总是把玉米须扔掉，但是玉米需的营养价值还是比较高的，它具有一定的药物价值，在中医领域，他被称为 “龙须” 。

玉米须可以拿来泡水喝，写到补水和促进体内多余水分代谢的效果，可以有效的帮助祛湿排毒，女性朋友经常和玉米须泡的水 ，可以促进体内湿气的排出，对身体非常有好处。

5、苦瓜

苦瓜虽苦可是具有很高的食用价值，吃它不仅有 助清热解毒 ，而且祛湿效果也是杠杠的，平日里可以买些苦瓜清炒或是和排骨一起炖汤食用，帮助更好地排毒祛湿。

建议若是要和排骨一起炖汤喝的话，可以这样做： 将苦瓜切开，挖掉内部的籽，将内部的白瓢刮干净，之前切成块放入炖罐之中。

然后将排骨清洗干净，也切成小块放入炖罐中，再加适量的水。最后将炖罐放入锅中隔水炖熟就可以了，注意要将炖罐的盖子盖住，不然水蒸气容易进入到罐子里面。

老中医讲：体内湿气重？4种食物要经常吃，帮你排出体内的湿气

在小张的印象里面这已经是说不清的第几次急匆匆地去厕所了，还没到下午工作还没完成， 跑厕所已经跑了差不多四五趟了。每次去都有一种排不尽的感觉， 小张仔细回想了近期的一些饮食，发现也没吃什么不对劲的地方啊。就连平时最喜欢吃的凉菜也不吃了。同事提醒小张去医院检查一下吧，这样下去总会耽误工作的。

小张不以为然觉得没什么只是去厕所多了几次而已，肯定是自己最近吃饭不怎么合适才有的吧，往后慢慢改善就可以了。同事看着小张不怎么在意的样子也就没好意思再去说一些什么。

大约过了两个星期左右，小张的情况越来越严重，除了频繁去厕所大小便异常以外还有晚上失眠，脸上频繁起痘，脸部油光满面，经常性地出油，就连头皮屑也很多。 小张意识到可能真的是自己生病了，赶紧请了假去医院挂了号。

医院给小张开了一大堆检查单，检查结果就出就是脾胃有问题，开了一些药回去适当调理，还说了小张可能体内有湿气，但是在西医里面是没有这种说法的，建议小张去中医那里开一些调理湿气的药。医生后来还了解到小张很喜欢早上空腹喝一杯咖啡，小张说每天一杯咖啡是我工作的动力。

医生告诉小张， 早上空腹喝咖啡的危害可是很大的，尤其是那些肠胃不好的人，咖啡会刺激胃酸分泌，过多的胃酸会刺激胃粘膜， 这也可能是导致小张病情的主要原因。

1、 感觉身体劳累；

2、 大小便异常，大便有种排不尽的感觉；（文中小张）

3、 经常出虚汗；

4、 容易早醒失眠；

5、 身体浮肿，肚子肥胖；

1、 薏仁

薏仁的用处很多，日常可以和茯苓、冬瓜皮一起搭配同用，可以缓解湿气带了的水肿。小便不利等。日常喝赤小豆薏米水也是很好的。有利水祛湿的效果。

2、 山药

山药是对脾胃比较好的，日常脾胃虚弱可以多吃点山药，山药可以捣成山药泥比较容易消化一些。

3、 茯苓

茯苓祛湿的药材，日常用茯苓泡水喝或者是搭配山楂、蜂蜜、薏仁泡水喝都能缓解体内的湿气。

4、 扁豆

现在是扁豆的季节，扁豆记得一定要炒熟，从中医的方面来说，扁豆可以缓解湿气带来的水肿、消化不良、恶心、呕吐等现象，适量吃一些扁豆对脾胃都很好的。

日常我们察觉体内不舒服了，一定要及时注意去医院检查，就像文中的小张，刚开始不在意后面引发得越来越很严重，我们自己不是医生，很多症状我们自己并不能判断。身体有异常的表现，一定要及时去医院。

日常我们一定要注意好自己的饮食，保证饮食清淡，像咖啡、烟酒、油腻的食物还有碳酸饮料这些早上最好不要空腹食用的。体内湿气严重可适量吃一些祛湿的蔬菜，像文章中提到的茯苓、桑叶、薏仁、决明子这些都可以祛湿，不过要看是否适合自己，在进行食用。

天气闷热，多吃这几种食物让你轻松防止中暑烦恼

天气闷热，多吃这几种食物让你轻松防止中暑烦恼

1.夏季解暑粥

天气闷热的夏天，特别容易中暑，一些冷饮冰箱制品都不推荐大家食用，因为过度冰冷的食物对刺激到身体，推荐大家多喝一些清解暑的粥。解暑的粥很有多，但这里主要推荐大家绿豆粥，因为绿豆粥的制作最为简单，直接将绿豆熬成粥等冷却后就可以直接食用。

2.汤类

夏天人体最容出汗，这样会导致身体缺水，所以多喝汤既能解暑，还能补充身体缺水这个问题。解暑汤有：绿豆汤，酸梅汤，山楂汤等，大家根据自己的喜好选择。

3..蔬菜

夏天的湿气比较重，应该多吃清淡而非油腻的东西，青菜就是一个比较好的选择，清热解毒，还能避免上火的危险。

4.水果

水果不仅含有丰富的维生素，还有解暑的功效。这里主要推荐西瓜给大家，因为再也想不到比西瓜更适合夏天的水果了，也可以把西瓜榨成汁来喝，既方便，又美味。

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