清明时节不同年龄段的养生防病饮食注意事项

清明时节，人体肌肤腠理舒展，五脏六腑因内外清气而润濡，人们宜多到户外运动，如晨运、登山、踏青、郊游等，而且宜加大运动量。清明过后雨水增多，气候潮湿，容易使人产生疲倦嗜睡的感觉。此时，各种慢性疾病（如关节炎、哮喘、精神病等）易复发，因此，有慢性病的人要忌食易动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等“发物”。针对每一个不同年龄段，我们来看看清明时节吃些什么最适合。

[0-15岁]阶段

易发症状：面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等。

对症飨食：蜂蜜红枣茶

红枣、蜂蜜、清茶，具有强筋壮骨、补血行气的功效。

[15-30岁]阶段

易发症状：眼睛干涩、肝气不足、气滞血淤等。

对症飨食：枸杞黑豆排骨汤

枸杞子20克，黑豆30克，猪骨300克，姜片、葱段、精盐、黄酒各适量。将枸杞子、黑豆和猪骨洗净后同入锅中，加适量清水，先用大火烧沸，加黄酒、精盐、姜片、葱段等调料，再改用小火煨炖至黑豆烂熟，汤汁黏稠即成。服用方法很简单，可当汤佐餐随意服食，每天服用即可。

[30-40岁]阶段

易发症状：鼻炎、感冒等。

对症飨食：扁豆莲子粥

白扁豆性甘味微湿，归入脾胃二经。《本草纲目》上说：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷地。入太阳气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫病，清暑除湿而解毒也。”有健脾和胃、化湿利尿、消肿、和中益气的功效，可主治脾胃虚弱、呕吐、胸闷、腹胀、白带过多、小儿疳积等病症。而莲子是公认的老少皆宜的滋补佳品，其性平味甘，入心、脾、肾经，能清心安神、醒脾开胃、益肾固精，主治脾虚久泻、多梦失眠、心神不宁、健忘、高血压、小便不利、肾虚遗精、妇女崩漏带下等症。春季常喝此粥，不仅能祛除脾胃湿气，还能健脾和胃，让您轻松地赶跑瞌睡虫。

[40-50岁]阶段

易发症状：百日咳、慢性支气管炎、疟疾等。

对症飨食：牛蒡红枣煲土鸡

牛蒡1根、土鸡半只、红枣8颗、枸杞20颗、姜1块、盐5克。将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中。锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡焯烫至变色后捞出，锅中的水倒掉不要。姜切成片，或用刀拍散。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片、牛蒡、红枣和枸杞，盖上盖子煲2小时，调入盐即可。

[50-60岁]阶段

易发症状：三高、风湿病等。

对症飨食：百合莲子粥

取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。此粥可助消化、滋阴润燥、清心安神。

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