导语:近年来,随着人们生活节奏的加快和亚健康状况的影响下,补充维生素总被人们屡屡谈及:“身体免疫力差就补点维生素吧”,“老人小孩尤其需要补充维生素”、“平日补点维生素总没坏处”……
甚至不少人认为,吃维生素可以防病、治病。其实,无论维生素是作为药品还是保健品,都不能随便乱补,如果补充不当很容易引起不良反应、中毒,甚至更严重的后果。
01案例分析
小王今年28岁,随着年龄的增长,她渐渐感觉皮肤状态不如年轻时,所以每天都会吃上五颗维生素。
身边的同事看她一天吃这么多维生素,就忍不住问她:维生素有必要天天吃吗?还一天五颗,你不怕吃坏身体啊?
小王则回答道:维生素可是维持人体生理功能的必需品,怎么可能会对身体有害呢?同事则对她说,之前看到有人说只维生素吃太多会中毒,但是小王却不相信。
就这样小王一直坚持着吃维生素,半年后,在某天却感觉到恶心,呕吐,腹痛,甚至头痛的感觉。
去医院检查后,医生得知小王每天都会吃五颗维生素,语重心长地对小王说:维生素怎么可以过量服用呢?适当吃维生素虽好,但过量服用是会引起中毒的。
小王听后恍然大悟,之后再也不敢吃那么多维生素了。
02维生素中毒的原理
按照《柳叶刀》杂志的说法来看,经常过量食用维生素片,很有可能会出现荨麻疹,面部浮肿或者哮喘等症状,而在长期影响之下,人类患癌症的可能性也会增多,久而久之,我们的身体状况一定会受到很大的影响。
虽然在很多人的眼中,维生素是非常必要的一种存在,不过如果你真的不计后果去大批量服用的话,不仅不会有太好的效果,甚至还会增加我们的身体负担。
03提醒:这4种维生素过量服用,小心引起中毒
① B族维生素
B 族维生素包括 B1、B2、烟酸、泛酸、叶酸、B6、B12、生物素、胆碱 9 种,主要以辅酶的形式参与体内多种合成和分解代谢过程,与能量释放以及血细胞形成等密切相关。
但大量服用B族维生素也可能出现烦躁,疲倦,食欲减退,偶尔可见皮肤烧红,瘙痒等副作用。
② 维生素E
维生素E又叫生育酚,可以遏制脂肪酸的氧化,从而减少脂褐质的形成以及保护细胞免受自由基损害。成年人每天适宜摄入量为14毫克总生育酚,而老年人需要增加维生素E的摄入量,每天总摄入量控制在300毫克以下。
维生素E的毒性相对较小,成年人每天口服100~800毫克的维生素E也没有明显的毒性症状和生化指标改变。
但是长期摄入1000毫克/天的维生素E有可能会出现中毒症状,例如形成血栓,高血压,肺栓塞等症状。
③ 维生素C
维生素C过量会降低免疫力。
服用过量的维生素C,最常见的副作用是出现腹泻、多尿、皮疹等,严重的可引起草酸及尿酸结石的形成。
据科学家研究指出:滥用维生素C会削弱人体免疫能力,因为白细胞周围的维生素C过多,不仅会妨碍白细胞摧毁病菌,而且还会使病菌和癌细胞得到保护,从而使人体的免疫能力降低。
④ 维生素A
维生素A会导致急性和慢性中毒。
从中毒的情况来看,儿童要是一次用量30万单位以上,成人的用量在50万单位以上,都是会引发急性中毒,可能会出现头痛、腹泻和呕吐的情况。
而慢性中毒则是每日服用10万单位以上,时间一久就会形成慢性中毒,症状表现为皮肤瘙痒、脱发和体重减轻等。
结语:虽然维生素的人体健康有重要作用,但补充维生素并非多多益善,摄取过量维生素可能会给身体带来负面影响,引发多种疾病,甚至还会致癌。
因此日常应膳食均衡,适量摄取维生素,千万不要过量,对症补充才是长久且有效之计。
感觉自己快要长口腔溃疡了,赶紧吃一些维生素B2?
快要感冒了,来点维生素C?
每天吃一片维生素可以强身健体?
维生素经常被大家所提及,但实际,维生素的复杂程度远远超乎你的想象。各类维生素并不能随便吃,长期过量服用可能弊大于利,下面就让我们来一起了解一下吧!
维生素A
一次性过量服用会导致急性中毒;幼儿则会出现骨骼提前闭合、毛发稀疏、眼突、贫血等症状;孕妇过量服用则可能导致胎儿畸形。
食补建议:
适量吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏,以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、柑橘等橙黄色蔬菜瓜果。
维生素B
维生素 B 族是一种复合型的维生素,其中含有维生素 B1、B2、B3、B6 等。
维生素B1:过量摄入会引起神经过敏、头痛、抽搐、水肿等。
维生素B2: 过量摄入会引起肾小管堵塞,出现少尿等肾功能障碍症状。
维生素B3:过量摄入会出现肝功能异常以及皮肤潮红、瘙痒、胃恶心等消化道症状。高尿酸患者过量服用则还会影响尿酸的排泄。
维生素B6:过量摄入会导致神经性迟钝、抽搐、脂溢性皮炎等;孕妇过量服用则会导致新生儿癫痫样痉挛。
维生素B12:过量摄入会导致哮喘、荨麻疹、湿疹、水肿、心悸、诱发肿瘤生长和加速其转移等。
食补建议:
适当补充奶制品、蛋黄、谷物类、牛肉等。
维生素C
过量摄入维生素 C,可能会出现:恶心、呕吐、胃痉挛等不适。还可能会形成尿酸盐、或草酸盐结石。过多使用维生素 C 咀嚼片,还可损坏牙釉质。
食补建议:
食用新鲜蔬菜,如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如橙子、山楂、猕猴桃等,这些食物中均含有丰富的维生素C。有肾结石史的人群要避免摄入过多的维生素C。
维生素D
过量摄入会导致厌食、头晕、步态不稳、肌肉骨头疼痛、心律不齐等。
维生素D是一种重要的免疫调节剂,能促进人体钙吸收。对于风湿免疫性疾病患者,可以咨询医生进行适量维生素D的补充。
生活建议:
天气晴朗时适当进行户外锻炼,多晒晒太阳。
维生素E
过量摄入会容易引起高血压、低血糖、头痛头晕、恶心等症状。特别是对于妇女,可能会出现月经过多或者闭经,对人体产生较大的不适和伤害。
食补建议:
可以从豆类、粗粮以及食用油中获取维生素E的成分。
总的来说,优先食补,缺啥补啥,均衡饮食即可以满足人体基础需求。如果担心自己缺乏某一种维生素,建议大家先去一样进行微量元素的检测,再根据自身实际情况合理补充维生素。
身体每天需要的维生素很少,但大部分必须由食物提供。你应该服用多种维生素片,其中含有脂溶性和水溶性维生素。脂溶性包括A、D、E、K,摄入过多、积累过多会引起中毒。水溶性维生素一般没有前体,只溶于水,不溶于脂肪或脂肪溶剂,所以很难储存。满足身体需要后,多余的会随尿液排出~一般不会积累中毒。如果你担心,看看你吃的维生素片的数量,并考虑将它们与你通常在饮食中摄入的维生素结合起来。
维生素A很容易被正常肠道吸收,但不会随尿液直接排出体外,因此摄入过多是有害的。身体只能从胆汁中排出过量的维生素D,过量摄入维生素D会导致中毒。早期症状是疲劳、疲倦、恶心、头痛、腹泻等。严重时引起软组织(包括血管、心肌、肺、肾、皮肤等)钙化。),导致患者病情严重。维生素E因暴饮暴食而无毒。大剂量维生素K可导致动物贫血、脾肿大和肝肾损伤。对皮肤和呼吸道有强烈刺激,有时引起溶血。最好适当补充。
如果确实缺乏维生素,需要服用,前提是找到正规品牌和合格产品。咀嚼会造成什么危害?最大的危害可能是牙齿累,因为一旦吃多了一定是咬到牙齿累了,可以尝试其他形式的产品。一般来说,你吃的维生素已经补充了,不需要补充。如果消费比较快,可以继续补充。但是要记住保健品不是药,有些药和维生素不能多吃。服用保健品的前提是找到正规品牌,服用合格产品。
合理的维生素补充,一些家庭健康手册已经写了一章关于这种合理的维生素补充,如何补充写的很清楚。我觉得最好的办法就是合理饮食,荤素搭配,多吃水果蔬菜,养成良好的生活习惯。你觉得这句话父母跟你说过很多次了吗?他们是过来人,有时候听他们的也是对的。当然,如果不能保证饮食均衡,不能多吃水果蔬菜,每天点外卖,只能说考虑维生素片、鱼油、营养补剂等没什么大不了的。,就按量加。
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