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超级适合孕妇喝的粥

夏枯草 2023-07-16 16:45:23

孕期为了给宝宝充足的营养,家里总是大鱼大肉的,想换点清淡但又有营养的东西。粥可以说的不错的选择,粥不但营养丰富,而且容易吸收。热粥特别有利于孕妇自身的调理,充分的吸取热量和营养。牡蛎粥

牡蛎粥有助于减轻牙痛,最大的效用是美容。

材料

鲜牡蛎肉100g,香米100g,五花肉50g,蒜茸1汤匙(15g),香葱末1汤匙(15g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),盐2茶匙(10g),香油1/2茶匙(3ml),清水2000g

做法

1、香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

2、大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。

3、待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

4、最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可。若喜欢清淡的口味,可以不放香油。 

糯米粥

此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。

原料:

糯米100克,水800克。

制作:

1、糯米拣去杂物,淘洗干净。

2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用。

什锦鸡粥

此粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种营养素,产妇食用此粥,可滋养五脏,补气血,防病健体。

原料:

鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。

制作:

1、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。

2、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。

3、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。

4、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。

5、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。

猪骨滚生粥 材料

猪小骨(小排应该也可以,不过效果不好),猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料

做法

1、猪小骨洗净去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴头菇、竹荪、茶树菇泡发,切成小颗粒(我竹荪、猴头菇都是撕碎的,茶树菇其实我觉得也可以不用切)姜切丝;

2、猪小骨熬汤,同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制,猪腿肉切丁,加料酒、盐、少量蘑菇茸,姜腌制;

3、熬制完毕,捞出骨头和香菇备用,放入淘洗干净沥干的米,倒入一滴麻油、盐,开始熬粥;

4、熬好粥,加入腌制好的肉丁,等再开就可以起锅了。

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孕妇可以吃什么煮粥好

怀孕初期喝什么粥最好
1、五谷杂粮粥
用料:
糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。
制法:
1、将冬瓜条切丁。
2、将山楂糕切丁。
3、将糯米淘洗干净。
4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
爱心提示,本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
2、鲜滑鱼片粥
原料:
优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g
[调味料]
味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g
做法:
1.猪骨洗净敲碎。
2.腐竹用温水泡软。
3.粳米淘洗干净。
4.将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0.5g),调好味,拣出猪骨。
5.草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
淮山芡实粥
用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
制法:
1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。
3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。

孕妇最好吃什么粥

可以选择红枣银耳莲子粥,益气补血,帮助消化。还可以选择小米南瓜粥,增加食欲,帮助吸收。如果想喝清淡的,粗粮玉米粥也是不错的选择。也可以尝试做青菜粥喝。孕期营养消耗大,喝一些营养粥可以帮助营养补充,对母亲和孩子都有益处。在做营养粥时可以选择多重食物搭配,可能会起到更好的效果。
意见建议:积极进行户外运动,多出门走走,多晒太阳,遵医嘱服用维生素和微量元素。适量吃一些高蛋白食物,可以尝试每日饮用牛奶。保持均衡的营养。只要保证其是新鲜的,且烹煮的时间是足够的,一般口感都不会太差,可以在里面加点红枣之类的在怀孕时可以多吃一些小米粥,小米粥含有钙、铁、锌、以及铜等,营养价值是比较高的。所以在怀孕时期吃小米粥,有利于胎儿的生长发育。而且小米粥比较容易消化,对孕妇是也有很大好处的,特别是在怀孕早期,有时出现早孕反应,不爱吃饭,是可以适量喝一些小米粥的。而且在熬制小米粥的时候,也可以加点红枣或者是花生具有补气养血的作用。在怀孕时也可以多吃一些八宝粥,或者是蔬菜粥以及皮蛋瘦肉粥,营养价值都是比较高的,可以补充孕妇以及胎儿所需要的各种营养物质。

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