老南瓜的禁忌以及用法用量(南瓜的功效与作用及禁忌)

老南瓜的禁忌以及用法用量

南瓜越老口感越好，特别是一些老年人，都喜欢吃比较老的南瓜，可以补充营养素，而且有润肠通便的作用。南瓜含有的维生素和纤维素比较多，对于促进食欲是有好处的，你知道吃南瓜的好处以及禁忌是什么嘛，下面就来看看南瓜应该如何吃。

老南瓜的禁忌

老南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以说南瓜如果食用以后出现了过敏的情况，一定要注意禁忌食用，以免导致身体不适或者是过敏的情况导致一些症状的出现。

南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。这些人群在食用南瓜的时候一定要谨慎食用，还有就是有感染性疾病的人群或者是容易发热的人群一定要禁忌食用南瓜，以免病情恶化。

用法用量

1、南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。

2、南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

3、糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。

4、瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。

关于南瓜的食用禁忌以及用法用量，上面都介绍了相关的内容，南瓜的食用方法有很多，可以内服外用治疗疾病，而且也可以有降糖的作用，但是一些禁忌的人群需要重视，不适合吃的一定要注意，以免导致过敏或者是更加严重的病情。

南瓜的功效与作用及禁忌

5 防治痛风南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。

6 预防癌症南瓜中甘露醇能通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，能防止结肠癌的发生概率。

7 食用南瓜的注意事项

宜

忌

孕

婴

生

南瓜+山药：提神补气、强肾健脾；

南瓜+墨鱼:保护眼睛、增进视力。

克

南瓜+虾：消化不良、严重的导致痢疾；

南瓜+菠菜：降低食物营养功效；

南瓜+红薯：胀气、腹痛；

南瓜+醋：引起胃不适；

南瓜+猪肝：降低铜的吸收，引起腹胀。

吃南瓜的禁忌

分类:美食/烹饪
解析:

【食物简介】 南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

【营养功效】南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素 A 含量胜过绿色蔬菜。 吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。

【适用人群】大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。每次 100 克。

【特别提示】 南瓜最好不与羊肉同食。
【健康红绿灯】糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。 患有脚气、黄疸者少食。

摘至“小聪明食物养生馆 ”

南瓜禁忌人群 南瓜的功效与作用禁忌

南瓜是一种我们大家很多人都喜欢吃的食物，但是并不是所有人都是可以吃南瓜的，也是有一定的禁忌人群的，那么我们便要了解一下南瓜禁忌人群？南瓜的功效与作用禁忌？
南瓜禁忌人群
1、对南瓜过敏患者：吃南瓜的时候是存在一定禁忌的，首先由于南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的朋友们在日常千万不要食用南瓜。如果过敏患者朋友食用南瓜非常容易增加自身出现腹痛腹泻，皮肤红肿，消化不良等一系列问题的几率，这样对我们健康影响很大，而且如果病情严重的朋友还可能会增加自身出现食物中毒问题的几率，后果非常严重，所以如果过敏，那么一定不能吃南瓜。

2、胃热患者忌食：南瓜是属于性热食物，所以胃热旺盛者以及湿热气滞者患者朋友在日常都不要再食用南瓜。否则都可能会大大加重自身的病情，延缓病情治愈所需要的时间。在进行手术之后也尽量不要食用南瓜，也不利于虚弱身体的康复，如果吃了南瓜是容易导致病情严重的。

3、发烧患者忌食：在吃南瓜的时候大家还要注意，现在很多朋友都胡有发烧感冒的情况，如果使自身出现感冒发烧的问题，特别是出现发热的症状也千万不要再食用南瓜。南瓜也属于性热食物的一种，在发烧期间食用南瓜会加重自身的病情，不利于退烧。咽喉肿痛患者朋友食用南瓜也会影响到病情的康复。
南瓜的功效与作用禁忌
南瓜有着通肠润便的功效，在遇到肠胃问题，出现便秘现象的时候，可以适当食用一些南瓜来缓解。因为南瓜能够促进胆汁分泌，可提高肠胃蠕动，增强排泄功能。南瓜含有丰富的铁钴等营养元素，有着补血养颜的功效，尤其是对于女性朋友来说。在经期的时候，适当食用南瓜能够达到补虚的效果。而且南瓜籽富含色氨酸，能够在人体中形成血清素，血清素有些调节睡眠的功效。南瓜其实是属于一种过敏原的食物，所以有过敏性体质的人群要注意慎重食用南瓜。否则极易出现红肿腹泻以及各种肠胃道问题等过敏现象。南瓜不宜食用过多，因为南瓜是一种性温食物，如果食用过度的话，容易造成体内湿热。尤其是一些气滞中满、湿热等人群要忌食。在吃南瓜的时候，要注意不要和红薯、羊肉等物质食用。与红薯同食的话，会导致食用者出现腹胀现象，而与羊肉同食的话，则会导致便秘。
南瓜的糖分高吗
南瓜的糖含量低，可食用，纤维含量高，适合糖尿病患者，南瓜的碳水化合物含量低，不是主食，也不是马铃薯淀粉，因为它比西瓜少，所以只能算作一种蔬菜，但是南瓜的膳食纤维含量与普通蔬菜不同，南瓜是一种用于粥的蔬菜，其果胶基水溶性膳食纤维的含量高，并且不粗糙，但与粥的质地相匹配。减肥期间的确可以使用南瓜进行代餐，但还是要理智减肥，合理的进行戒糖戒碳水，追求好的身材是每个女生的愿望，希望能找到正确的减肥方法，并获得好的身材同时不损害健康。南瓜含有的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，可以预防便秘。南瓜中的维生素C也是很丰富的，维生素C可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。另外南瓜中还有防癌抗癌的成分。
南瓜糖尿病人能吃吗
糖尿病病人如果掌握了正确吃南瓜的方法，日常生活当中也是可以适当吃一些南瓜的。糖尿病病人要想吃南瓜，也应该注意选择到合适的南瓜，南瓜当中的成分，糖分含量是非常高的，尤其是月老的南瓜，其中的糖分含量就越高，所以建议糖尿病病人不要吃这种特别老的南瓜，而可以吃稍微嫩一点的南瓜，其中糖分的含量并不是很高，而且还能够起到润肺通气，缓解便秘，利尿等方面的作用。要看南瓜是不是足够老，还一定要用手指甲试试，表皮特别硬的那种，往往是比较老的，而一下子就能进入的那种，一般比较嫩。

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