人参怎么泡酒,人参酒的配方(人参泡酒，10斤酒需要放多少人参呢？)

人参怎么泡酒,人参酒的配方

人参具有不错的药用价值，不仅可以入药，也可用来煲汤、煮粥、泡酒等。人参酒是一种保健食品，那么人参怎么泡酒呢?人参酒的配方有哪些呢?

人参怎么泡酒

1、人参黄芪酒

食材：人参20克、黄芪20克、当归20克，桂圆肉10颗、白酒1斤

做法：所有食材放入密封酒坛中，密封保存两周即可，中途可适当摇晃酒坛。

功效：具有健脾益胃、补气养阴、益气固表的作用。适当饮用可提高机体免疫力、抗病毒能力。

2、人参枸杞酒

食材：人参20克、枸杞20克、熟地黄15克，白酒1斤

做法：所有食材放入密封酒坛中，密封保存10天左右即可。

功效：具有养阴益气、活血滋阴、活血安神、美容养颜的作用。适当饮用可改善肝肾精气不足、脾胃虚弱所致的多种不适症状。

3、人参灵芝酒

食材：人参20克、灵芝20克、白酒两斤

做法：所有食材放入密封酒坛中，密封保存一周即可。

功效：具有健脾暖胃、活血化瘀、补气益肾、温经通络的作用。适当饮用可改善食欲不振、睡不踏实、体虚乏力、精神不佳等。

人参泡酒，10斤酒需要放多少人参呢？

如果是中等大小的人参的话，10斤白酒需要放放8到10个人参。总体来看，人参酒中人参和酒的比例大约为1：40，人参不可过多。

人参枸杞酒：

30天后即可饮用

配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。
做法：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。

（1）人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。

功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。

（2）酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。

用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。

详情请参考资料：人参功效及泡酒参考资料

扩展知识

人参为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。

生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。

人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。

人参和白酒的泡酒比例是多少？

人参泡酒的比例。一般的话，一大桶的酒的话要放1~3个人参。这个的话效果会比较好。
扩展资料：
人参泡酒的主要原料是人参、白酒，其中人参是多年生宿根草本，别称为黄参、地精、神草。人参属于一种珍贵的中草药，常用来泡酒，而酒得到人参的滋养，作用更加突出，具有温通血脉、美容养颜等功效。
1、温通血脉
人参能补五脏、健脾补肺、益气生津，可以大补人体之元气，能强壮身体。借酒精的作用温通血脉，同时改善食欲、调节糖脂代谢。
2、美容养颜
人参泡酒中含有多种皂苷和多糖类成分，适量饮用能促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，活性物质能抑制黑色素的生成，使皮肤洁白光滑，增强皮肤弹性，达到美容养颜的效果。
营养价值
人参泡酒中含人参皂苷，人参皂苷又多达四十几种，不同的人参皂苷又有不同的药用功效。
人参泡酒中还含有少量挥发油，其中主要成分为人参烯。此外，人参泡酒含有单糖类物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖，还含有三聚葡萄糖、人参酸、维生素、烟酸、烟酰胺、泛酸，多种氨基酸、胆碱、麦芽糖酶、转化酶、酯酶、精胺及胆胺等物质。

用新鲜人参怎么泡酒？

　泡酒大法:把人参洗干净，放在50度以上的白酒里，密封，每天摇动几下，
一般来讲，250克人参用500克白酒的比例即可，一个月后可饮用
人参大补酒
[ 配 方 ] 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。
[ 制 法 ] 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。
[ 功 效 ] 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。
[ 服 法 ] 每日2次，每次饮服15～20毫升。

人参应该怎么泡酒？

病情分析:本酒以蛤蚧为主药，入肺肾经，补肺气，益精血，定喘止嗽;人参大补元气而益肺脾;茯苓益脾渗湿;桑皮、知母泻肺清金;贝母清热润肺而开郁化痰。同时茯苓伍桑皮可以利水消肿;甘草伍贝母，可以润肺止咳。 意见建议:蛤蚧去内脏、头脚及鳞，酒洗后晾干，放入白酒中，密封浸泡。

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