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糖尿病这样吃蔬菜血糖不降都不行药量能减一半

六月雪 2023-07-16 14:19:04

在糖尿病治疗中放到第一位的不是吃药,而是通过饮食的方法控制好血糖,这是很多血糖达标的老糖友共同的经验。

糖尿病人饮食中的食物有很大一部分是蔬菜,那如何吃蔬菜才有更好的降低血糖呢?

蔬菜热量少,糖分少,膳食纤维含量高。吃多了也不会对血糖有太多的影响。

为什么有的人吃蔬菜血糖不会升高,而有的人就算症餐吃蔬菜反倒血糖升高了呢?

一方面:蔬菜选择的种类有区别,比如土豆、红薯这些根薯类蔬菜升糖很厉害,但绿叶类蔬菜基本都不会升糖,所以蔬菜的选择很重要。

另一方面:烹饪方法不同,升高血糖多少就不一样,比如有人吃菜喜欢加肉一起炒,这本身没多大问题,问题就出在你加的什么肉,如果是肥肉,那升糖是肯定的了,如果是精瘦肉那血糖就不会有太大波动。还有就是,炒个色呀、加点淀粉呀,这些个烹饪的方法都是不适合糖尿病人的。

建议糖尿病人吃蔬菜要清炒,最好是水焯,营养也健康,调料尽量不放,想吃肉,可单独炒些瘦肉,如里脊,牛肉,排骨都是没问题的。一定要少用油,少吃盐,少用调味品。

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糖尿病吃什么好怎么才能控制

糖友可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。
日常生活中,糖友除了正常服药保证适量的运动,还应该格外注意饮食习惯,按照标准的热量进食,监测血糖的变化,按照科学的食谱吃,以保证血糖的稳定和营养的摄取,血糖高管官网有相关资料

降血糖的方式有哪些?如何降血糖最有效?

生活中很多因素会导致糖尿病的发生,对于糖尿病患者来说,需要注意控制血糖浓度,避免升高,平时可以采取一些方法降低血糖,避免血糖升高度对健康造成不利影响,那么降血糖的方式有哪些?如何降血糖最有效呢?下面为大家介绍。
1、如何有效降血糖
降血糖最有效的方法1、控制血糖浓度
糖尿病性肌萎缩症是糖尿病的并发症,重点在于降低血糖浓度,高血糖是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损导致的。我们可以采用胰岛素治疗或者口服药物治疗,以降低血糖浓度。胰岛素治疗的最大不良反应为低血糖。所以我们还要严格控制饮食,不能吃辛辣等刺激性食物,一切饮食应以清淡为主。
降血糖最有效的方法2、物理治疗
听从医生的嘱咐,尽量多做物理治疗,增强肌肉的力量,如步行训练。平时躺在床上或者坐着的时候,可以帮自己的肌肉多点按摩,推拿,促进肌肉内血液的循环,有利于病情的好转。如果医生同意,你还可以使用中医上的针灸疗法。如果实在肌肉疼痛得受不了,可以让医生开点止痛的药来缓解痛苦,例如维生素b族。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,而维生素b族是糖类代谢所需的物质,同时维生素b族有促进细胞再生的功能。
降血糖最有效的方法3、糖尿病饮食治疗方法
进食降血糖食物:黑木耳、南瓜、苦瓜、洋葱、番石榴、火麻仁都具有辅助降血糖的功效,茶饮方面,则推荐亦舒堂火麻生态茶,包含有火麻仁、番石榴、黑木耳、决明子等材料,是长寿之乡凤山、巴马当地人常喝的茶饮。
忌暴饮暴食:糖尿病患者一般每天的饮食应该要调整食用量,尽可能保证饮食的均衡,不能吃的过饱了,此时如果吃过多的食物有可能会导致肠胃不消化,甚至还有可能会出现糖分摄取过多的情况。
不宜吃过多甜食:一般情况下糖尿病人日常是不能吃食糖、蜂蜜和碳酸饮料的,因为,如果糖尿病患者如果糖分摄取过量的话,有可能会出现非酮症高渗性昏迷的情况,患者甚至会有脱水及失去意识的症状。
不宜吃过多蛋白、胆固醇过多的食物:糖尿病患者应该限制高蛋白的食物摄入,当然人体是需要蛋白质的,所以建议糖尿病患者日常可以吃一些瘦肉及鱼类,尽可能不要吃肥肉等胆固醇过高的食物,患者还需要加强运动。
糖尿病饮食禁忌需要注意哪些?除了上述饮食禁忌之外,建议患者还要注意不要喝酒抽烟,尽可能选择吃一些粗粮,这样才有助于身体的健康,可以多吃点青菜,如油菜、白菜、韭菜、菠菜等,并且在用餐前还有可能需要注射胰岛素,患者还要注意按时到医院开药!
2、如何吃蔬菜降血糖
保证摄入量。糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克,大约相当于两盘菜的分量,这样可保证获得充足的膳食纤维,有利于降低血糖。
多品种重色彩。糖友总的饮食原则是食物营养均衡,因此,专家提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选择蔬菜时挑选颜色鲜艳或深颜色的,这些蔬菜一般纤维含量较高。
多冲洗少切口。很多人认为浸泡蔬菜可以去除农药,其实不然,蔬菜的农药大多停留在表面,且浸泡可使维生素C和维生素B族丢失,因此,建议用流动水冲洗蔬菜即可。蔬菜最好少切,因为切口会导致营养流失,建议整根烹饪,若实在太长,应该先洗后切。
生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纤维,降糖效果更好。不过生吃蔬菜要特别注意清洗干净。汆水、凉拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的习惯,且一些老年人和脾胃虚寒的人,不适合经常生吃蔬菜。专家建议,这些人群不妨把蔬菜焯水后凉拌,比起高温炒菜,这种烹饪方式能保留更多的膳食纤维。另外,水煮也比爆炒、红烧等方式更能保存营养。
烹饪时间不宜过长。如果爱吃炒菜,也不宜炒太久,烹饪时间越长,蔬菜里的膳食纤维破坏就会越多,炒熟即可,不要烹饪得过烂过熟。
粗加工好过细烹饪。蔬菜加工越细,纤维破坏得就越多。建议切菜时可切成长段、大块,而不要切丁切末,这样可以更好地保留纤维。
多醋少盐,清淡为主。糖友饮食应以少油少盐为原则,蔬菜也不例外,烹调宜用植物油,少放油、盐。可以选择醋来调味,因为它能延缓碳水化合物的吸收,利于降糖。吃主食前先吃蔬菜。这样能避免摄入过多主食。另外,专家提醒,若糖友有合并视网膜病变,尽量少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生葱、生蒜等。
蔬菜是我们每日都要食用的,但是如果蔬菜食用有妙招的话是可以帮助糖尿病患者们降血糖的哦,上面的内容朋友们不妨看看吧。

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