立秋后，馒头包子靠边站，最该吃的是它，营养饱腹，不懂吃可惜了

立秋了，米饭和它是搭档，简单易做还营养，可惜很多人不知道。

今天是立秋的第一天，很多人都开始嚷嚷“贴秋膘”，但食补还是有一定限度和讲究的，不能说秋后“贴秋膘”第一想到的就是吃肉，由于立秋后气温通常还比较高，此时人们也感觉不到秋凉，反而还是觉得闷热和潮湿的感觉，所以进行食补不能影响脾胃负担加重。

最重要一点就是不能“以肉贴秋膘”，而是要根据自身营养状态来进行食补。立秋后，馒头包子靠边站，最该吃的是它，简单易做还营养饱腹，可惜很多人不知道这道美味大餐，还有人会怀疑这是黑暗料理，其实不是的。

其实说白了，就是将家里的剩米饭不要再浪费掉了，因为我们一般吃米饭一顿吃不完，第二顿就会发愁怎么将剩米饭解决掉，小编今天给大家分享一道剩米饭的妙招，只需搭配泡面秒变一道大人孩子都爱吃的炒饭，简单易做有营养，出锅满屋飘香，绝对是出乎意料的好吃。具体做法如下：

01泡面炒饭

所有食材：泡面、剩米饭、鸡蛋、香葱、食用油适量、生抽一勺、开水少许

第一步：取一空碗，碗中打入1个鸡蛋，接着用筷子将碗中的鸡蛋充分打散，打至蛋液和蛋黄混合在一起，然后将火腿肠去外皮，改刀切斜片，香葱切葱花，然后将切好的食材装入盘中，备用。

第二步：先将买来的泡面连包放在菜板上面，接着用家里的擀面杖将泡面敲碎，敲至碎渣，接着将敲碎的泡面倒在空碗中，在将调料包打开放入泡面中，然后加入少许开水，用筷子充分搅拌均匀，盖上盖子泡至大约2分钟左右，备用。

第三步：起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温5成热时，将打散的鸡蛋液倒入炒锅中，待鸡蛋液定型后，快速将鸡蛋打散，最后炒至金黄，备用。

第四步：待鸡蛋炒好后，接着将备好的火腿肠片、泡面和剩米饭一起倒入炒锅中，然后用铲子快速翻炒均匀，炒至大约2分钟左右，备用。

第五步：待所有食材翻炒均匀后，接着在炒锅中加入一勺生抽，然后快速翻炒均匀入味，最后出锅前撒上备好的葱花，即可关火盛出。这道香喷喷的泡面炒饭就做好了，简单又美味，满屋飘香，喜欢的一定要试试哦！

小贴士：做这道美味炒饭的精髓就是，如果家人想吃什么口味的炒饭就可以购买什么口味的泡面，绝对会让大家有意想不到的惊喜哟！

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