美食家常菜做法推荐：洋葱烧鸡肝

忙碌的生活，让我们对外卖越来越依赖，使得现在的年轻人好多都不会自己做饭，推荐一些家常菜做法，希望能够帮助大家。

食材用品

食材明细：鸡肝适量、洋葱适量、土豆适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐适量、料酒适量

菜品口味：微辣

主要工艺：烧

所需时间：两分钟

所用厨具：炒锅

制作步骤

1.原料大集合。

2.将土豆和洋葱切片，蒜拍碎，干辣椒切小段，姜切丝。

3.将鸡肝去除血筋，入锅中煮开。

4.煮开后取出冲洗干净。

5.锅中入油加热。

6.倒入姜丝、蒜粒及干辣椒炒香。

7.倒入洋葱和土豆。

8.翻炒均匀。

9.倒入鸡肝。

10.加入适量料酒，翻炒均匀。

11.加入适量清水，盖上锅盖，焖一会儿。

12.待鸡肝熟透，土豆绵软，加入适量盐调味即可。

小贴士

1.动物内脏可以有效地预防缺铁性贫血，但是也含有大量的胆固醇，偶尔吃吃有益健康，但不要多吃哦。

洋葱鸡块的做法，洋葱鸡块怎么做好吃，洋葱鸡块的家常

用料
主料

鸡肉300克

辅料
洋葱
半个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许
红烧汁
适量
白砂糖
适量
洋葱烧鸡块的做法
1.【图1-2】鸡肉洗净切成块，用盐和料酒腌制约5分钟，洋葱洗净，切成块状备用

2.【图3-4】油锅烧热，放入腌制好的鸡块翻炒几下（鸡肉表面颜色变白）。放少许细砂糖继续翻炒

3.【图5-6】倒入少许李锦记的秘制红烧汁，继续翻炒

4.【图7-8】汤汁不够加入少许清水用大伙烧开，烧制快收汁前放入切好的洋葱块

5.【图9-10】炒至洋葱断生，放入少许鸡精关火，起锅装盘即可

鸡肝用水煮多久能熟，煮鸡肝的做法推荐有哪些？

鸡肝中的维生素A含量非常高。 经常食用可以保护眼睛，增强人体免疫力。 一起来看看鸡肝可以用水煮多久？?

?1 鸡肝 用水煮要多长时间？

?小贴士：买的新鲜鸡肝不要急着煮，炒前最好先在水中浸泡30分钟，这样可以降低鸡肝内的毒性。

? 2 烹调鸡肝的做法

材料：鸡肝适量、白酒适量、黄酒适量、盐适量、八角适量、孜然适量、适量 月桂叶、花椒适量、干辣椒适量?

1、鸡肝泡水 准备葱、姜片、调料；

? 2. 将鸡肝放入一锅冷水中，放入葱、姜片、白酒烧开，转中小火；

3. 再煮一锅白卤：将调料放入锅中煮十分钟，将米酒和盐再次煮沸，关火；? ?鸡肝用小火煮7-8分钟，取出鸡肝，放入白盐水中，置冷处浸泡数小时。 吃的时候蘸醋和大蒜汁。 酱鸡肝材料：鸡肝500克，水适量，生菜适量，西红柿适量，油适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，1小勺煮 酒、少许酱油、葱叶10克、生姜5克、粉丝1/8茶匙玛丽、月桂叶2片、草莓1个、桂皮1段、干红辣椒1个加适量冷水 和姜片，用小火煮沸水约2分钟；

3、葱叶洗净，姜切片，调料准备好；?

?4. 将煮熟的鸡肝取出，用温水冲洗干净。 排干水，不要使用它；?

?5.炒锅放适量油，油温升高后，加入洋葱、姜、迷迭香、月桂叶、草果、桂皮、干红辣椒，小火翻炒；?

?6.加入白糖，翻炒糖色，加入酱油，翻炒均匀，加入鸡肝，翻炒；?

?7、倒入适量开水，加入适量盐、糖、料酒、老抽，煮沸后撇去浮沫；?

?8、盖上锅盖，转小火，煮十分钟左右至鸡肝熟，倒入锅中，待凉，用盘子或保鲜膜盖住表面，置阴凉处 几个小时；?

?9.等待味道然后取出切片，用生菜和西红柿稍微装饰一下。

洋葱炒猪肝的做法

制作方法：

1、猪肝用盐水泡十分钟，在水龙头下冲洗干净，浸泡半小时除去血污。

2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟，捞出洗干净。（多洗几遍，保证菜清爽）3、洋葱青椒切均匀的快，胡萝卜切斜菱形，木耳撕小块。

4、猪肝用一茶匙盐，半茶匙糖，一汤匙生抽（我用的蒸鱼豉油）一茶匙五香粉，半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。

5、一汤匙食用油，下姜蒜末，胡萝卜，红辣椒（我没切开，只是装饰，想要辣味的就切开），猪肝，热油大火爆炒一分钟盛出。

6、一汤匙油，炒洋葱青椒木耳，放一茶匙盐，一茶匙鸡精。

7、洋葱变色倒入猪肝，翻炒均匀。

8、稍微煨一下，让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。

9、猪肝不要盛出，直接炒洋葱。步骤5和6，和在一起即可。?

洋葱烧鸡块家常做法，正宗洋葱烧鸡块怎么做

步骤
洋葱烧鸡块的做法步骤11.所需原料，鸡块，洋葱
洋葱烧鸡块的做法步骤22.洋葱洗净切块
洋葱烧鸡块的做法步骤33.锅中放水，水开后，放入鸡块焯水
洋葱烧鸡块的做法步骤44.锅中放油，放入干辣椒，炒香
洋葱烧鸡块的做法步骤55.放入焯好水的鸡块
洋葱烧鸡块的做法步骤66.翻炒均匀，放入料酒
洋葱烧鸡块的做法步骤77.放入适量的酱油
洋葱烧鸡块的做法步骤88.翻炒均匀，放入适量的盐
洋葱烧鸡块的做法步骤99.放入适量的糖
洋葱烧鸡块的做法步骤1010.加入适量的水，炖到鸡块成熟
洋葱烧鸡块的做法步骤1111.放入切成块的洋葱，再炖5分钟
洋葱烧鸡块的做法步骤1212.放入味精搅拌均匀即可

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