吃虾还有这么多讲究！

“这是桂花的香气!”是的，那的确是两棵桂树!我似乎发现了新大陆。我慢慢靠近其中的一棵，把鼻子凑近树叶中那点点蛋黄。“香啊，真香!”我使劲吻上一会儿，顿觉脑袋清爽，两眼发光，仿佛换了个人，身上的疲惫一扫而光。但当我再次吻它，那香气似乎又淡了许多，似有似无。“可远观，不可亵玩!”我想伸手摘下几朵，但抬起手又放下了。人说：一人独享，不如众人共享。是的，我不能为了一人的喜好，破坏了这八月独特的清香，这清香不属于我个人，而属于这里所有的人。我慢慢走远它，那花香却又飘然而来，萦绕在我身边，使我生起了留恋，我沉醉于这花香中了。这两棵桂花树就这样默默地绽放着，让淡雅的清香点缀这八月的人间。不管你有没有注意到它的存在，它依然矗立在那里向人间送出

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忙的世界，城市是热闹的，几乎所有的高楼大厦都在慎重那争分夺秒的质量，几乎一切的远方都在形成那万紫千红的趋势。夜晚降临的时候，另一些忙碌又上场，另一些人是另外一些人的寂静，另外一些人的白天是另外一些人的黑夜。工作是一种说不尽的奔赴，承担着一份重量，从青春时代蜕变成责任感，又从现实世界活跃成一种唯一的支撑本色。这个慢时代，夜晚也独特孤帆远影。奋斗是一个围绕青春的阶梯，将付出预支出百分百活力，又将生活撑起无限动力，在物质与思想间取缔每一天的消费与欲望。在这停不了的行动世界，城市是多变的，所有的趋势都能掀起最原始的狂风暴雨，一切风口都能携带最丰富的

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吃虾有什么含义？

虾的寓意是什么

虾的寓意是什么，虾是我们生活中很常见的一种动物，虾的寓意深刻,北方喻其为龙,有镇宅吉祥之意。南方喻其为银子, 取长久富贵之意。很多地方吃虾是有寓意的，你知道虾的寓意是什么吗

虾的寓意是什么1 一、吉祥平安。

北方人把虾比喻为龙的化身，虾满身铠甲，有长须和长钳，行动灵活，具有传说龙的一些特点。

龙，是中华民族的图腾，中国人是龙的传人，对龙有着非常深的感情和崇拜。为此，古人认为虾与龙一样，代表着吉祥平安的寓意。

二、长久富贵。

虾的体型非常独特，从头至尾，看上去是一节一节的，如竹节一般，虽然是弯的，却行动顺畅自如，辗转腾挪异常灵活。

虾的独特体型，象征着人的`一生必定会顺畅圆满、节节高升、步步亨通。

三、顽强拼搏。

虾身上的铠甲透明坚硬，站立时的姿态昂头挺背、外型流畅，两个尖长呈锯齿状的额剑高举，不停转动的一对复眼，给人一种时刻保持战斗的印象。

虾在未受到打扰时，都是慢悠悠地游动，犹如闲庭信步一般。但凡遇到对手攻击，它就会勇敢地展开双臂搏斗，即使被断双臂也会继续斗争。一旦，它感觉有生命危险，也会非常聪明地迅速逃走。

虾的这种状态，寓意做人要坦诚透明，时刻保持顽强拼搏、昂扬奋进和以大局为重的精神与思想。

四、淡泊名利。

虾，是一种性格非常温顺的动物，从来不会主动攻击它物，也不会对同族造成侵袭、伤害。虾的群居生活，非常和谐，互动性强。它的身躯虽小，但玉洁透明。

把虾喻人的话，有淡泊名利的意思，代表人的品格高尚、胸怀坦诚和洁身自好。

虾的寓意是什么2 虾的寓意与那些

1、虾的寓意深刻，北方喻其为龙，有镇宅吉祥之意。南方喻其为银子， 取长久富贵之意。虾的身躯弯弯的，却顺畅自如，一节比一节高如竹节般，象征遇事圆满顺畅、节节高升、官运亨通。

2、虾对同族之物从不侵袭与伤害，和谐相处，身躯虽小，玉洁透明，淡泊名利，有高尚的品格和纯洁坦诚的胸怀，表明了洁身自好的人生寄托。

3、虾身佩玉甲皆可窥，寓意做人要坦诚透明，有顽强的生命力，有敢弄潮的意志，更有龙一样的腾飞精神，它的触角可触沙，可观云望月。

4、吉祥平安。北方人把虾比喻为龙的化身，虾满身铠甲，有长须和长钳，行动灵活，具有传说龙的一些特点。

其他食物的寓意

1、年糕；在南方，过年的时候必备的年货是年糕，就算不吃，也要在家里摆上一块，图个好意头。年糕皆因有个好彩头---年高，有发财、步步高升、甜蜜的`意义，寓意新一年圆满甜美的生活。年糕年糕，年年高升。

2、糖环：在应节食品当中，糖环大概是最为美观吸引眼球的，它形状别致，外面一个圆环，里面像五角星，寓意环环相扣，生生不息。糖环有着悠久的历史。古时中原地区，糖环用面粉制作，后来到了岭南则改为糯米粉，放到油锅里炸至熟透后，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。

3、汤圆：大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征着阖家团圆，正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。元宵一开始多被称为---汤圆，因为它开锅之后漂在水面上。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。

虾的寓意是什么3 花开富贵虾的做法

选用大虾，龙口粉丝，大蒜，通过蒸的烹饪方式，将其加工熟，虾肉鲜嫩，粉丝浸入了蒜蓉和生抽，蚝油的味道，也变得非常鲜美。整道菜看起来像一朵盛开的“富贵花”，所以取名“花开富贵”，这道菜营养美味，寓意吉祥，好看又好吃，特别适合年夜饭吃。

准备食材：大虾，粉丝，葱，姜，大蒜，料酒，蒸鱼豉油，盐。

第一步： 先将大虾清洗干净，虾表面比较脏，要多清洗几遍。把虾枪，虾须，虾腿去掉，用牙签在虾头下边的第二节壳的地方插进去，轻轻地将虾线取出。然后再将大虾清洗一遍。

第二步 ：给虾开背，然后用葱丝，姜丝，料酒，盐，把大虾腌制20分钟。（一定要注意！提前把虾线取出，不然开背时虾线会断，整个虾仁上都是虾线，就不干净了。）

第三步 ：锅内加油，凉油放入蒜末，小火炒香，然后加入生抽，蚝油，炒出香味。关火后，滴入两滴香油。这样蒜蓉酱就炒好了。注意在炒蒜蓉时，要凉油下入蒜末，避免油温太高，蒜末炒糊。

第四步 ：用刀背轻轻拍打虾肉，使虾肉平展开，一是方便入味，二是摆盘也好看。

将大虾沿着盘子摆成一圈，中间放入一把浸泡软的龙口粉丝，把炒好的蒜蓉酱均匀的浇在粉丝上。

第五步 ：锅内加水烧开，水开后放入大虾，盖上锅盖，大火蒸5分钟。出锅后，撒点葱花点缀一下，一道好看好吃，寓意花开富贵的年夜菜——蒜蓉粉丝蒸大虾就做好了！

过年吃虾寓意 过年吃虾寓意是什么

过年吃虾寓意是：来年都笑哈哈、开心。
称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（大年三十）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等等。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上平日里很少见的，或是寓意吉祥的菜品：席上一般有鸡（寓意有计）、鱼类（寓意年年有余）、汤圆（寓意团团圆圆）、莲藕（寓意聪明）等菜品以求新年吉利。这也是对来年美好生活的期许。

生日吃虾有讲究吗

生日吃虾是有讲究的。因为虾煮熟了是红色，代表喜庆的意思。下面来看一道生日虾的做法。

毛峰虾仁做法

选料：虾仁300克，毛峰绿茶30克，生粉10克，鸡蛋1个，葱姜料酒、食盐、白糖、味精、胡椒粉

制作步骤：

1.事先用80度的开水冲泡茶叶。

2.虾仁加盐、味精、料酒、胡椒粉、葱、姜、水、蛋清、生粉上浆。

3虾仁入3-4成油中滑至成熟，捞出沥油。

4.炒锅上火，放少许茶叶，放适量盐、味精、白糖调味，用水淀粉勾芡，倒入虾仁，放入少许茶叶，翻糖，装盘，绿白分明，虾仁滑嫩，口味咸鲜，茶香四溢。

注意事项

1.虾仁要去除虾肠，上浆后下锅要保持虾仁的原形。

2.毛峰茶不宜久炒，要快速成菜，以保证成菜具有的特殊茶香味。

虾营养价值：

1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

鲜虾怎么吃

大家一聊到香港美食不得不提及一款经典港式小食——肠粉。当在香港旅行无论是大的酒楼还是路边不起眼的茶餐厅，随处可见的都是肠粉的身影。因为Q弹滑嫩的口感，不管是搭配素菜还是叉烧或者是鲜虾都是一种无法用语言形容的鲜美。其实现在在很多地方都可以吃到肠粉，小编也经常去不同的餐厅品尝各种手法制作的肠粉。如果您也喜欢吃港式美食，也喜欢吃肠粉，不如跟小编一起来尝试制作这款鲜虾肠粉吧！

准备食材：
淀粉40克、粘米粉80克、鲜虾15只、白胡椒少许、香油2小勺、蛋白1个、盐适量、生抽少许、老抽少许、水适量

制作步骤：
1、首先我们制作肠粉的面糊。在盆中加入淀粉、粘米粉和适量的水，将所有食材搅拌均匀后备用。

2、找一个比较大的蒸锅加入水后烧开，将蒸盘放在锅上进行预热，要将盘子蒸热。然后加入我们前面搅拌好的面糊，盖上锅盖蒸上3分钟左右。
3、在蒸肠粉皮的时候我们进行酱汁的调制。将老抽、生抽和香油，以及适量的水搅拌均匀后备用。
4、差不多蒸肠粉皮到时间后打开锅盖，可以看到一张平滑的肠粉皮在锅里静静的等待我们。
5、将蒸盘从锅中取出，从盘边轻轻的从一个角将肠粉皮从盘中取下。在这个过程中要小心，千万不要被烫到！！
6、将鲜虾洗净后去头和虾线后去皮，取3只虾放在肠粉皮中，然后将其包好。
7、我们可以准备一个盘子放在蒸盘中，将制作好的肠粉放在盘中，之后将盘子放入蒸锅中，蒸制大约8分钟即可出锅。鲜虾肠粉蒸好后取出一定要注意不要被热蒸汽烫到！
8、将蒸好的肠粉浇上调好酱汁，再撒上一点点葱花作为装饰和调味酒可以上桌了。

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