现今社会提倡吃素,听到不少爷爷奶奶反映说:“现在在的宝妈们都吃素食,不能吃肉,那些下奶常见的鲫鱼汤、排骨汤还有猪蹄汤,她都不吃。这该怎么办啊?!急死我了!宝妈不下奶,宝宝饿肚子呀!”这个对妈妈们,可真是一个难题。生完孩子后,素妈的月子餐变得很重要。如果是母乳喂养,那么下奶催奶又是一个重点了。无论是平常还是孕期、做月子,素食的人还是那句话,一定要注意搭配,多品种,多花样,不挑食,不偏食,就一定不会营养不好!发奶:木瓜、花生、红豆、黑芝麻、坚果类、莲藕、金针菜、莴笋、豌豆、海带、豆腐、黄豆浆、黄豆芽、黑豆。
退奶:韭菜、生麦芽、豆腐乳、豆豉、花椒、八角、茴香。
刺激性食物不能吃。
产后下奶汤 | |||||||
名称 | 食材 | 做法 | 功效 | 备注 | |||
红糖小米粥 | 将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。 | 补气补血发奶 | 产后当天 | ||||
原味蔬菜汤 | 黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。主要是根茎花果。以后保证每天不少于喝两次。 | 把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,不加任何调料,煮烂后取汤水饮用。在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。 | |||||
黑芝麻豆浆米糊 | 将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。红糖佐食。 | 发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶 | |||||
花生粥 | 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量 | 先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅,加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后,加入红糖即可食用 | 泻肺、利小便、下乳汁 | ||||
双菇红枣花生汤 | 平菇撕成小条状,香菇斜刀切片,用开水焯后,沥干水分放入汤锅里。花生米捣碎把浆和渣都倒进汤锅里(用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬半小时,改小火二十分钟左右(双菇煮软,产后器官功能弱),再加少许盐即可。 | 补钙、补血、发奶 | |||||
木瓜花生大枣汤 | 木瓜去皮去籽并切块,再和花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。 | 发奶、补血、补钙、补气 | |||||
海带豆腐汤 | 油烧热后放入豆腐略煎一会后,倒入水、海带、姜片。煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将香菇倒入一起煮。出锅前稍撒一点盐 | ||||||
海带花生汤 | 海带花生蘑菇,一定要把蘑菇用开水煮烫,把蘑菇的黄水倒掉。然后用热油把蘑菇炝出香味,加水大火烧开,小火炖约三四十分钟,吃起来清香可口。 | ||||||
红糖豆腐汤 | 将红糖与豆腐加水共煮,数沸后吃豆腐喝汤,一次服完,每日二次。 | 补血通乳,治产后乳水不通 | |||||
豆浆花生粉 | 生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮捣烂,用煮沸的豆浆冲服。每日二次。 | 治产后乳汁稀薄或奶量太少 | |||||
米汤冲芝麻 | 将大米加水煮至烂,取汤备用;芝麻同食盐共炒干研为细末;用米汤冲芝麻盐末,加入红糖拌匀即可服食。 | 益阴增乳,治产后无奶或奶水不足 | |||||
山药香菇汤 | 先把生姜片放进热油里炝出香味, 买那种细长的山药,香菇和毛豆要用少量油炝出香味,加水烧开,小火炖至汤浓,然后加入山药,山药易熟要晚下锅。喜欢吃豆腐皮的可以和香菇一起入锅。 | ||||||
莲藕花生汤 | 藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,放多些水煮,尽量多煮会儿,放少许盐即可食用 | 补铁补血,发奶 | 莲藕微寒,分娩1-2星期后服用 | ||||
赤小豆汤 | 下胞衣、通乳汁,出自《本草纲目》;煮赤小豆汁饮可下乳汁,出自《产书方》 | ||||||
豆腐米酒汤 | 取豆腐4两,红糖1两,加水1碗,煮熟后加入米酒1两 ,温热时服食 (???) | ||||||
生产完的三天内吃流质或半流质的食物。小米粥、大米粥、烂面条等。 | ||
产后应喝蔬菜汤。产后马上喝全汤催奶,导致乳腺导管堵塞,乳房胀痛加剧,不利于下奶,5天以后再喝全汤。红糖一般饮用不能超过10天 | ||
产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃,少放盐或不放盐、醋。 月子期间不吃偏冷性的果菜:大白菜、小黄瓜、冬瓜、丝瓜、芹菜、茄子、竹笋、萝卜、韭菜、大蒜、苦瓜、枸杞。 | ||
第一周 | 代谢排毒 排:排出体内废血、恶露、废水、废气、老废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物清淡好消化为主,不管喝什么,都得小口小口的喝。 | 薏仁白米饭。黑米白米粥。 |
五谷饭:白米半杯,小米燕麦片玉米渣糯米各1/4杯。 | ||
红豆、黑米、红皮花生粥。 | ||
杂粮粥:红豆,薏米,燕麦,黑米,红枣,黑芝麻,大米 | ||
养肝汤:红枣7颗。做法:红枣洗净,剪出7个口子,与水同煮,沸后转小火煮5-10分钟,只取汤。 | ||
每天可常吃山药,多喝姜枣茶去寒。 | ||
第二周 | 内脏收缩周收缩子宫、骨盆,着重腰骨复原,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。 | 从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择热性或比较温和的蔬菜,如西红柿、西兰花、青椒、菠菜、花生、莲藕、海带、山药、黑木耳、豆制品、香菇、南瓜、红薯、土豆,蔬菜蘑菇汤可以多喝。 |
第三、四周 | 三周以后只要是温和蔬菜均可选择。菜品可参照一二周,山药、清炒西兰花、海带豆腐汤、西红柿、板栗。 |
一 膳食原则
1,忌生冷,寒凉食物:如冰品,饮料,梨子,西瓜,绿豆,黄瓜,苦瓜,冬瓜。
2,忌烤,油炸,辣,刺激性食物:如腌制品,咖啡,咖喱,沙茶酱,辣椒。
3,少吃酸性食物:如酸梅,醋,柠檬。
4,少吃盐,食物以清淡为主。
5,食物一定要煮熟,即使适宜的水果也不宜吃太多。
6,食物一定要加热食用。
7,伤口有红肿疼痛时要禁止吃麻油,酒煮食物,伤口恢复以后才可以吃。
二 适宜的膳食
1,蔬菜:胡萝卜,卷心菜,空心菜,茼蒿,菠菜,芹菜,红菜。
2,水果:苹果,葡萄,木瓜,草莓,樱桃,水蜜桃。
三 生活起居注意事项
1,不碰冷水,禁吹冷风。
2,吃好,睡好,少劳动。禁爬楼梯,弯腰,屈膝盘坐。
3,束腹带:帮助剖腹的产妇伤口愈合,预防子宫下垂,胃下垂,帮助身材恢复。
4,定时排便。
5,注意阴部,肛门清洁。
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