糖尿病人吃鸡蛋后果不敢想象

鸡蛋营养丰富，蛋白质容易吸收，每天早上吃一个鸡蛋也形成了习惯，但也不是每个人都能每天吃的，那糖尿病人到底能不能吃鸡蛋？要根据病情来决定，要因人而异，分为以下几种情况。

1、如果是单纯的血糖高患者，可以每天进食一个鸡蛋，既能补充营养又能增加饱腹，注意是水煮蛋，不要油煎蛋。

2、如果糖尿病合并冠心病、高血脂、高血压等比较禁忌胆固醇食物的症状，就不要每天吃鸡蛋了，改成两天吃一个或者只吃蛋清少吃蛋黄。

3、如果糖尿病并肾病，最好不要进食鸡蛋，过多的蛋白会增加肾脏负担，同时也要注意其他蛋白质的摄入。

4、有个别糖尿病人吃鸡蛋后出现血糖升高，可能是由于鸡蛋引起的燥热体质原因，有这种情况的也应该少吃。

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糖尿病的饮食，糖尿病饮食指南糖尿病禁忌

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糖尿病可以吃鸡蛋果吗？

糖尿病是一种比较常见的慢性疾病，一般主要是内分泌的问题，所以一般要注意调节血糖，注意饮食，所以很多糖尿病人平时都会比较注意不吃糖分高的食物，鸡蛋果是以后总小零食。那么，一般糖尿病人是否可以吃鸡蛋果呢？糖尿病人能不能吃鸡蛋果呢？
1、糖尿病人能吃吗
是可以适量吃鸡蛋果的。
100克鸡蛋果中的糖分有11.2克，维生素C达30毫克，膳食纤维有10.4克。鸡蛋果中的含糖量不是很高，而且含有多种氨基酸和丰富的维生素C等功效成分，适量吃鸡蛋果是不会引起血糖升高的，反而对身体有好处。
2、吃鸡蛋果的好处
(1)健胃消食
鸡蛋果酸甜可口有促进食欲的作用；其中的膳食纤维含量达10.4%，吃鸡蛋果能促进肠道蠕动，加速食物的代谢消化，缓解便秘问题。
(2)排毒养颜
鸡蛋果中维生素、生物碱和黄酮类物质能净化机体，清除身体自由基作用，加速身体毒素的排出，有改善皮肤和美容养颜的作用。
(3)镇定养神
鸡蛋果是天然的镇定剂，加上鸡蛋果的特殊香气，能舒缓神经紧张引起的头痛、尿频和心慌等症状；改善神经紧张导致的情绪低落，对治疗抑郁症有一定的辅助作用。
3、吃多少鸡蛋果
鸡蛋果具有很高的营养价值，但是也不能多吃。鸡蛋果中籽的比重很大，糖分含量不是很大，一般来说一周吃2-3个鸡蛋果是都是很安全的，能吃多少鸡蛋果也跟糖尿病人的病情和饮食等因素有关。
4、怎么吃鸡蛋果好
糖尿病人吃鸡蛋果时最好鲜食，做成的鸡蛋果果酱中含糖量更高；最好是分多吃吃完，一次性短时间进食鸡蛋果可能会影响严重糖尿病患者的血糖水平；若糖尿病患者进食鸡蛋果后可以适当少吃其他糖类食物的，保持整体饮食科学健康。
5、糖尿病人饮食注意
1、忌食
是指含大量简单糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
2、少食
对于糖尿病患者在某些食物方便虽然并不是禁忌，但是也必须少吃，例如：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
3、宜食
糖尿病患者在食品饮食方面应该选择：糙米、粗杂粮，因为粗杂粮（如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等）富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素，糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品；其次为豆类及各种豆制品，再次为小部分为米面类。脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。
4、糖尿病吃什么蔬菜好
糖尿病患者在饮食上的选择蔬菜类：油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用。
蔬菜是人们每天必不可少的食物，它们的特点是含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的，而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。如维生素C、维生素B族、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降低血糖。

糖尿病人能吃鸡蛋吗？

大多数研究发现适量食用鸡蛋与糖尿病无关，糖尿病患者可以在饮食中添加鸡蛋，但不能吃太多的蛋黄。每周吃鸡蛋不要超过7个，蛋黄不要超过4个。下面?问上医?为您详细介绍糖尿病人该如何吃鸡蛋，希望能解决你的一些困惑。

1.糖尿病患者吃鸡蛋有什么争议？

胆固醇是心脏病的风险因素之一，而鸡蛋的蛋黄中含有胆固醇。得了糖尿病以后，出现心脏病的风险也会增加，所以一些糖尿病患者干脆一点鸡蛋都不吃。

但新的研究发现，从饮食中摄入的胆固醇和血液中的胆固醇之间的联系，其实并没有我们认为的那么强。美国糖尿病协会现在已经不再限制糖尿病患者的胆固醇摄入量。

每个鸡蛋中有1.6克的饱和脂肪，约为人体每日可摄入的饱和脂肪的10％。饱和脂肪与糖尿病有关，还会增加患心脏病的风险，所以食用蛋黄的量要适当。

2.吃鸡蛋是否会影响糖尿病管理？

每个鸡蛋约含有6克蛋白质，饱腹感很强，可能有助于遏制对不健康食物的渴望，促进糖尿病患者达到或保持健康体重，进一步帮助糖尿病管理。此外，同时吃蛋白质和碳水化合物可能会延缓碳水化合物对血糖的影响。但是，监测碳水化合物摄入量并观察吃什么会影响血糖读数仍然很重要。

营养专家表示没有必要限制蛋白的食用量，因为它们主要是蛋白质而且脂肪含量低。如果正在服用大剂量的他汀类药物或者有心脏病家族病史，建议坚持只吃蛋白，避免食用蛋黄。

3.烹饪或购买鸡蛋的最佳方式

如何准备鸡蛋也会影响它们对糖尿病的有益程度。在家做饭的时候，坚持使用橄榄油，可以更加健康。

营养专家建议早餐吃荷包蛋，因为它是在水中煮熟的，没有额外的脂肪。此外，还可以只吃蛋白并且给鸡蛋中添加蔬菜。如果想让鸡蛋更美味，可少加一点点盐。

小贴士：许多营养学家都建议吃鸡蛋，因为它们的饱腹感很强，可以帮助减肥和控制体重。健康的体重对糖尿病患者有益，因为它可以降低胰岛素抗性。

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