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月嫂这6种花样馒头的做法,既好看,宝妈们又爱吃

望月砂 2023-07-16 01:49:08

2001年9月,联合国大会在其通过的第55/282号决议中决定,从2002年开始,每年9月21日为“国际和平日”。国际和平日定于每年9月第三个星期二举行。这个节日恰逢联合国大会在纽约举行的常会开幕。联合国在1981年宣布国际和平日,并邀请全体会员国,非政府组织和各界人士以一种方式庆祝这个节日,借以表现联合国承诺维持各个民族和各个国家之间的和平。联合国网络空间校车是全球教学与学习计划所包括的现象……自国际和平日设立以来,联合国每年都会在这一天举行仪式并敲响和平钟,邀请艺术家和教育家等作为和平使者出席纪念活动,联合国都提醒所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时,各国政府、非政府机构、民间社会和宗教团体也会举办纪念活动庆祝这个日子。国际和平日已在世界范围内得到2000多个组织机构的支持。联合国将举办活动提请所有人民关注、庆祝和纪念这个日子。大会宣布国际和平日为全球停火和非暴力日,并邀请所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会邀请所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人以适当方式,包括通过教育和公众宣传庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。发展历史编辑联合国大会于1981年通过决议,将每年9月的第三个星期二联大开幕的日子定为国际和平日。1997年3月,中国人钟文芳先生向联合国安理会提出“世界息战周”的构想,主张“息战周内一切战乱国家和地区都应无条件息战”,“以给战乱地区以停战思考,提供缓和矛盾的契机,有效地推动世界和平”(据《世界名人与和平报》1997年3月18日报道)。2001年9月7日,联大通过第55/282号决议,决定从2002年开始,将每年的9月21日定为国际和平日。大会宣布,国际和平日为全球停火和非暴力日,并呼吁所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会还号召所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人,通过教育和公众宣传等适当方式庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。这正是钟文芳先生提出的“世界息战周”具体体现,并且,9月21日为钟文芳先生的生日。自国际和平日设立以来,每年的这一天,联合国都举行仪式,提请所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时,全世界的政府和非政府机构、民间社会和宗教团体也纷纷举行各种活动纪念国际和平日。在这一天,会进行"根与芽"的活动,人们还要放飞和平鸽。多年来,包括联合国在内的国际社会为实现地区稳定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范围内,战争、恐怖袭击、地区冲突等多种形式的暴力敌对活动依然存在,人类实现真正和平的理想任重而道远。

很多新妈妈坐月子没胃口、吃不下,月嫂可以根据宝妈饮食爱好,适当调整一下月子餐,主食馒头也可以做出很多花样。下文提到的花样馒头做法比白馒头要复杂一些,如果月嫂有精力可以尝试做做。

一、双色馒头

双色馒头应该是花样馒头里面做法做简单的了

2001年9月,联合国大会在其通过的第55/282号决议中决定,从2002年开始,每年9月21日为“国际和平日”。国际和平日定于每年9月第三个星期二举行。这个节日恰逢联合国大会在纽约举行的常会开幕。联合国在1981年宣布国际和平日,并邀请全体会员国,非政府组织和各界人士以一种方式庆祝这个节日,借以表现联合国承诺维持各个民族和各个国家之间的和平。联合国网络空间校车是全球教学与学习计划所包括的现象……自国际和平日设立以来,联合国每年都会在这一天举行仪式并敲响和平钟,邀请艺术家和教育家等作为和平使者出席纪念活动,联合国都提醒所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时,各国政府、非政府机构、民间社会和宗教团体也会举办纪念活动庆祝这个日子。国际和平日已在世界范围内得到2000多个组织机构的支持。联合国将举办活动提请所有人民关注、庆祝和纪念这个日子。大会宣布国际和平日为全球停火和非暴力日,并邀请所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会邀请所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人以适当方式,包括通过教育和公众宣传庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。发展历史编辑联合国大会于1981年通过决议,将每年9月的第三个星期二联大开幕的日子定为国际和平日。1997年3月,中国人钟文芳先生向联合国安理会提出“世界息战周”的构想,主张“息战周内一切战乱国家和地区都应无条件息战”,“以给战乱地区以停战思考,提供缓和矛盾的契机,有效地推动世界和平”(据《世界名人与和平报》1997年3月18日报道)。2001年9月7日,联大通过第55/282号决议,决定从2002年开始,将每年的9月21日定为国际和平日。大会宣布,国际和平日为全球停火和非暴力日,并呼吁所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会还号召所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人,通过教育和公众宣传等适当方式庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。这正是钟文芳先生提出的“世界息战周”具体体现,并且,9月21日为钟文芳先生的生日。自国际和平日设立以来,每年的这一天,联合国都举行仪式,提请所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时,全世界的政府和非政府机构、民间社会和宗教团体也纷纷举行各种活动纪念国际和平日。在这一天,会进行"根与芽"的活动,人们还要放飞和平鸽。多年来,包括联合国在内的国际社会为实现地区稳定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范围内,战争、恐怖袭击、地区冲突等多种形式的暴力敌对活动依然存在,人类实现真正和平的理想任重而道远。

虽然做法简单,但是看起来真的很漂亮的。

材料:

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克

步骤:

1、把除了南瓜以外的所有材料混合在一起,搅拌均匀,分成两份,其中一份揉成面团,用保鲜膜或者是湿布盖住,避免面团表面吹干;

2、把南瓜削皮,加一点水煮熟、捣乱,和第一步中的另一份材料搅拌在一起,混合均匀,也揉成面团的样式;

 

3、把两个面团都擀成长方形,注意两块的厚度需要差不多,把两块薄面叠放在一起,最好是完全重合,然后卷起来,注意要卷的严实一点;

4、把卷好的面团切成大小一致的块状

5、把切好的馒头放入到蒸笼里面,先盖上盖子发酵一会儿,大约发酵40分钟左右即可;

6、放入蒸锅里面蒸半个小时左右就好了,注意蒸完后不要立即揭开锅盖,闷5分钟。

Tips

除了南瓜味双色馒头,还建议大家尝试一下火龙果味双色馒头。

加入红曲粉做出来的双色馒头也是很不错的,红曲粉在淘宝上就可以买到哟~

二、玫瑰花馒头

玫瑰花馒头看起来好看,

做起来也是相当简单的呀,

所以大家一定要鼓起勇气尝试~

材料:

普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、紫薯100克

步骤:

1、把紫薯变成紫薯泥,方法很简单,直接把紫薯煮熟、捣乱,加入一些清水搅拌均匀,把所有的材料以及紫薯泥混合在一起,搅拌均匀,揉成面团;

2、把大面团分成若干个大小一致的小面团,并且擀成圆形的面片,把6个面片排成一线,重叠在一起,全部卷起来;

3、卷好以后,用一根筷子在中间部位按压一下,然后用刀切开,把切口朝下,整理好造型,然后发酵40分钟左右;

4、发酵好以后,放在蒸笼里,蒸30分钟左右就可以了,记住蒸完5分钟后再揭开锅盖。

做成南瓜味的玫瑰馒头也是很不错的~

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三、南瓜向日葵馒头

向日葵、太阳花馒头都特别好看,

不少朋友肯定会担心它很难做,

告诉大家一种简单做法~

材料:

南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升

步骤:

1、把所有材料混合在一起,揉成面团,接着揉成长条,揉长-向内覆盖,这样的动作连续做三次;

2、把面团擀成一个椭圆形,注意厚薄均匀,如果有气泡,可以用牙签刺穿;

3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚,这几个花胚的大小最好差不多,把花胚放进塑料盒存入冰箱里面,延缓发酵;

4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉,指尖稍微沾点清水,继续揉面团,让可可粉和面团混合均匀,接着也放入冰箱,延缓发酵;

5、把花胚拿出来,用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压;

6、开始做太阳花造型了,用剪刀剪两下,捏一下,把六个都做好;

7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形,用之前用过的塑料杯印出几个圆形,要把圆的边整理好,看起来更光滑;

8、用刀在圆上面画上竖条和横条,做成向日葵中间的样子;

9、把向日葵拼凑完整,放在蒸笼里面发酵30分钟,然后上锅用中火蒸20分钟就可以了。

四、绣球馒头

绣球馒头有简单的,

单色绣球、双色绣球,

教给大家的是四色绣球的做法,

最难学会,简单的就更加游刃有余啦~

材料:

水510毫升、酵母3克、原蔗糖23克、中筋面粉300克、盐2克、植物油8毫升

步骤:

1、把所有食材混合在一起,揉成面团,分成四份;

2、一份面团中加入红曲粉,一份面团中加入南瓜粉,一份面团中加入菠菜粉;

3、把所有的面团分成若干份,揉成长条,约2指宽;

4、开始做绣球造型:先按照下图,把四种长条摆成#字型;

5、由3点钟位置开始,顺时针方向,隔条向下覆,做一圈,由6点钟位置开始,逆时针方向,隔条向下覆,做一圈;

6、顺时针方向,粘合面团末端,一定要把口捏住,最后就成了一个漂亮的绣球,发酵30分钟,蒸20分钟就可以吃了。

五、蝴蝶馒头

蝴蝶馒头用一双筷子就可以做出来哟,

赶快来学一学做给家里人吃。

材料:

面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克

步骤:

1、把所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;

2、面团发酵到2倍大取出,均匀分成小块,接着把每个小块搓成长条;

3、把长条的两头向中间卷,中间部分弯向自己身侧;

4、用筷子在两个圆中间夹一下,做出蝴蝶的大致样式;

5、再用剪子把中间剪开,就是小蝴蝶的两个触角,这样一个小蝴蝶就做好了;

6、把做好的小蝴蝶全部放进蒸笼里面,发酵20分钟后,开火蒸20分钟就可以了。

六、夹肉馒头

粉蒸肉夹馍很好吃,

但每个其实可以根据自己的口味来包菜,

只着重告诉大家夹馍的做法,

里面包的菜可以自己选择哈~

材料:

面粉400克、水220克、盐3克、酵母4克、五花肉350克

步骤:

1、把除五花肉外所有材料全部放进盆里,用筷子搅拌均匀,然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵;

2、把面团分成大小一致的若干个小块,每个小块面团擀成椭圆形;

3、把椭圆形面团对折,放入蒸笼里发酵20分钟,然后上锅蒸20分钟就可以了。

4、如果中间放炒肉,记得在炒肉前把肉腌制一下~

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金牌月嫂26天月子餐示例:一份有技术含量的月子餐能达成哪些效果

有金牌月嫂照顾的宝妈是真幸福,尤其是金牌月嫂做的月子餐,产妇不仅吃的香,还有助于产后恢复。

乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。


有技术含量的月子餐能达成以下效果:


排出恶露、润肠通便、收缩子宫、预防便秘

调理体质、降火安心、利水消肿、增强免疫

补血滋阴、促进乳汁分泌、愈合伤口


█ 三字诀之“全”

一日六餐,营养全面

月子餐是一日六餐,除了早中晚三餐,还有三次加餐,分别是9点30分、15时和19时30分。原则是,营养全面,少盐、少油、少糖、少调料。早中晚三餐都要做到荤素搭配,每餐至少六七种花样。

█ 三字诀之“粗”

食物多样化,多吃粗粮

尽量饮食多样化,做到均衡饮食,营养全面。日常饮食中,可多吃粗粮和坚果,蒸米饭的时候,可加入玉米、白芝麻、红薯、腰果、花生等。

█ 三字诀之 “稀”

多喝汤水,奶才能好

要想奶水好,汤水是不能少的。值得注意的是,有营养的高汤,只在午餐中出现,早餐和晚餐以素汤或稀饭为主,下午和晚上的加餐以汤水为主。下午加餐可以做海鲜蒸水蛋、鸡汤云吞、牛奶木瓜、木瓜燕窝等。晚上加餐可以吃米酒荷包蛋、冰糖银耳雪梨汤等。



月子餐到底该怎样吃呢?一起看看金牌月嫂一个月月子餐示例:


第1天


早餐:桂圆红枣茶+清蒸白萝卜片

午餐:小米粥+当归鲫鱼汤

晚餐:珍珠三鲜汤+清炒菜片

加餐:萝卜海带汤

乳管。咱们都知道新生儿会有一个生理性的体重下降,这是很正常的,如果孩子在10天之后,体重恢复到和刚出生时候的差不多,或者是在整个新生儿期孩子的体重增长到600克的时候,那也说明孩子在平时的时候是吃饱了。好了,这个就是孩子吃饱的时候会出现的情况,如果你家孩子现在已经满足了这些情况,那就建议家长不要再使劲的喂孩子了,再喂孩子的话,孩子很有可能就会因此吐奶了。为了能让姐妹们清晰简单地初步判断宝宝吐奶的严程度,小缘将吐奶现象分为溢奶和吐奶两种。溢奶:没有呕吐动作,只是随打嗝、腹部或全身用力等出现的没有痛苦表情的奶液反流甚至流出口腔的现象称为溢奶。吐奶:伴有呕吐现象,且有痛苦表情的称为吐奶。这样分类的话,绝大多数婴儿出现的是溢奶,属发育中的现象。宝宝溢奶怎么办:在婴儿频繁溢奶的阶段,家长要做好护理。只要婴儿在溢奶时不伴哭闹、咳嗽等现象,溢奶后进食正常,生长正常,就不必担心。基于溢奶的机理,对溢奶明显、次数多的婴儿,家长应通过体位疗法来使溢奶现象得到缓解。体位疗法:家长可以在婴儿吃奶后让婴儿保持相对右侧位,将婴儿床头抬高 15~25 度,以使婴儿全身处于 15 度斜坡面上,这样做就可以有效减少食物流。拍拍背。


第2天


早餐:煮鸡蛋+虾仁混沌

午餐:二米饭+香菇肉片+山药炖排骨

晚餐:西红柿面片汤+奶香馒头

加餐:红枣板栗粥+红糖水


第3天


早餐:全麦面包+豆浆+香蕉

午餐:白米饭+蛤蜊豆腐汤

晚餐:鸡汤鲜肉混沌+清炒瓜片

加餐:酒酿小丸子+核桃仁


第4天


早餐:煮鸡蛋+紫薯馒头+滑蛋牛肉粥

午餐:白米饭+西芹炒百合+冬笋拌豆芽

晚餐:小米粥+糖醋里脊+海米冬瓜汤

加餐:小番茄+红枣银耳羹


第5天


早餐:黑芝麻糊+全麦面包+草莓

午餐:白米饭+黄豆猪手汤+番茄鸡蛋

晚餐:花卷+清炒腰花+当归羊肉煲

加餐:火龙果西米露


第6天


早餐:鸡肉三明治+蒸迷糊桃+核桃牛奶

午餐:米饭+山药炖排骨+蒜香娃娃菜

晚餐:鲜花鱼片粥+清炒菜心

加餐:银耳雪梨


第7天


早餐:煮鸡蛋+流沙包+豆浆

午餐:白米饭+麻油鸡+清炒莴笋

晚餐:香菇鸡汤面+拌土豆丝

加餐:黑芝麻糊+香蕉牛奶


第8天


早餐:热牛奶+鸡肉三明治+葡萄

午餐:白米饭+西红柿炖牛腩+清炒荷兰豆

晚餐:猪肝菠菜粥+小白菜丸子汤+清炒菜心

加餐:麦麸(fu)饼干+牛奶


第9天


早餐:煮鸡蛋+二米粥+鲜肉包子

午餐:白米饭+清蒸鲈鱼+香菇鸡翅

晚餐:三鲜冬瓜汤+花卷+拌海带

加餐:奶片水果粥


第10天


早餐:煮鸡蛋+麦芽粥+苹果

午餐:五谷饭+肉片炒蘑菇+海带排骨汤

晚餐:南瓜粥+红烧猪手

加餐:火龙果+核桃仁


第11天


早餐:煮鸡蛋+三鲜疙瘩汤

午餐:米饭+萝卜丝+苦瓜炒蛋

晚餐:花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤

加餐:桂圆莲子汤+麦麸(fu)饼干


第12天


早餐:三鲜虾饺+黑米粥+糖醋萝卜

午餐:米饭+萝卜丝鱼汤+苦瓜炒蛋

晚餐:花卷+麻油猪肝+豆腐菜叶汤

加餐:奶酪蛋糕


第13天


早餐:豆沙包+燕麦南瓜粥+苹果

午餐:二米饭+葱烧海参+竹荪炒猪肝

晚餐:菠菜番茄炒面+鱼头香菇+苋菜瘦肉汤

加餐:红枣板栗粥


第14天


早餐:葱花饼+煮鸡蛋+菠菜猪肝粥

午餐:白米饭+板栗烧仔鸡+清蒸甲鱼

晚餐:红烧牛肉面+拌海带+苹果

加餐:牛奶核桃露

第15天


早餐:素馅包子+南瓜玉米粥+煮鸡蛋

午餐:海鲜饭+萝卜炖牛腩+炒猪肝

晚餐:炒馒头+海参豆腐煲

加餐:酸奶+蓝莓


第16天


早餐:猪手粥+鹌鹑蛋+糖醋黄瓜

午餐:三鲜混沌+葱爆酸甜牛肉+蒜香娃娃菜

晚餐:青笋炒肉+扬州炒饭

加餐:香蕉牛奶+无糖饼干

第17天


早餐:水果麦片粥+地瓜丸子

午餐:白米饭+黄花菜鲫鱼汤+拌豆芽

晚餐:莴笋肉粥+三丝木耳

加餐:酒酿小汤圆


第18天


早餐:山药粥+煮鸡蛋+牛肉馅饼

午餐:白米饭+干贝冬瓜汤+糖醋萝卜

晚餐:花卷+虾仁豆腐+海带汤

加餐:香蕉牛奶


第19天


早餐:红枣银耳汤+煮鸡蛋

午餐:千层饼+紫薯蛋花汤+炒虾仁

晚餐:山药排骨汤+煎鳕鱼+素菜包

加餐:米酒冲蛋

第20天


早餐:煮鸡蛋+桂圆小米粥+凉拌芹菜

午餐:白米饭+小鸡炖蘑菇+清炒菜心

晚餐:麦芽粥+全麦面包+苹果

加餐:水果沙拉

第21天


早餐:奶黄包+牛肉萝卜粥+炝黄瓜

午餐:糙米饭+南瓜虾皮汤+清炒木耳

晚餐:红烧肉夹馍+冬瓜排骨汤

加餐:核桃豆浆+燕麦


第22天


早餐:火龙果+酸奶+奶酪饼干

午餐:米饭+红烧鸡翅+鲫鱼丝瓜汤

晚餐:千层饼+上汤娃娃菜+清炒藕片

加餐:牛奶西米露+芒果

第23天


早餐:羊骨小米粥+素菜包

午餐:米饭+肉末芸豆+海米冬瓜汤

晚餐:豆芽炒饼+什菌一品锅+拌黄瓜

加餐:燕麦水果粥


第24天


早餐:黑芝麻糊+桃酥+香蕉

午餐:白米饭+木须肉+萝卜牛腩汤

晚餐:素菜包+鸡丝粥+白菜炒木耳

加餐:红枣糯米豆浆+葡萄


第25天


早餐:冬瓜番茄炒面+酸奶

午餐:五谷饭+猪蹄冬笋汤+麻油鸡

晚餐:黄瓜虾饺+南瓜粥+糖醋白菜

加餐:蒸猕猴桃拌芹菜


第26天


早餐:鸭肉粥+鲜包子+橙子

午餐:白米饭+冬瓜魔芋汤+清炒瓜片

晚餐:花卷+口蘑腰片+香菜鲈鱼汤

加餐:橙汁+奶酪

夏天小孩不愿意吃青菜,推荐5款做法简单又好看的菜帮宝妈们解决

小孩不愿意吃青菜,这个问题我想一直困扰着广大家长们,这大概是所有小孩都有的毛病。特别夏季天气干燥,小孩急需补充蔬菜水果等来促进人体新陈代谢。其实小孩不吃青菜,我们可以换着花样给他们做,而且做法简单,好看,他们自然就爱吃,我给大家推荐以下5款。

第1款:[丝瓜炒虾仁]

材料:

丝瓜 120克, 虾仁 100克, 红干椒 6个, 淀粉 少许, 1棵, 木耳 20克

做法:

1、对虾清洗干净剥去壳,用牙签挑去虾线

2、生姜切丝、红干椒切成大段、葱切碎、大蒜头切片备用

3、将丝瓜清洗后刮掉外皮,虾仁加点淀粉揉拌一下

4、丝瓜切成滚刀块,木耳提前泡发

5、热锅注入油,六分热倒入虾仁滑炒一分钟即可捞出

6、另起一锅,锅预热注入油,放进姜丝、蒜头、红干椒煸炒出香味

7、倒入丝瓜翻炒至稍微变色发软,再倒入虾仁和木耳翻炒,加入盐和胡椒粉、鸡精调味

8、翻炒入味即可关火装盘美味即享


第2款:[素炒三丝]

材料:

杏鲍菇 100克, 韭菜 50克, 红辣椒 30克, 大蒜 适量, 适量

做法:

1、提前将原材料准备好

2、杏鲍菇清洗干净后切成粗细均匀的丝,红辣椒切成丝,韭菜摘去黄叶和较老的根茎,切成3-5厘米的段,大蒜切碎,然后将所有材料准备好

3、锅内倒油烧热至6-7成时,下蒜米爆香锅,然后下杏鲍菇翻炒均匀,再下红辣椒丝翻炒1分钟

4、最后下韭菜,因为韭菜比较容易蒜熟,所以最后下,翻炒10秒钟即可,最后撒盐调味,成品装盘

第3款:[冬瓜鱼圆]

材料:

冬瓜5OO克,鲜鱼肉30O克,白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤3OO毫升,蛋清适量

做法:

1、把金针菇洗干净,然后烫熟切成小段

2、把香菇放到锅里煮熟,却成丝,把肉丝炒熟

3、把这些准备好的食物放到盘子里,然后加入食盐、香油、糖等调料进行调味。

第4款:[上汤西兰花]

材料:

西兰花240克,咸肉20克,胡萝卜25克,皮蛋半个,咸蛋半个,盐1克,家乐调味品2克,

葱头10克,葵花籽油50克

做法:

1、准备食材,西兰花去老茎后切成小朵,洗净后放沸水里焯2分钟,捞起后冷水冲洗沥水备用。 皮蛋和咸蛋切成小块、咸肉切成片、胡萝卜切成块,备用。

2、起油锅,待油温热后放入拍碎的葱头煸炒。煸炒出香味后放入咸肉,继续煸炒。

3、再加入皮蛋和咸蛋翻炒。加入适量清水(如加入高汤味道更好),盖上锅盖煮开小火再煮3分钟。倒入西兰花和胡萝卜,煮开后再小火2分钟。

4、加入盐、家乐调味品,翻炒一下即可出锅了。

第5款:[菠菜鸡蛋糕]

材料:

鸡蛋 2个,菠菜一小把,淀粉 5克,水 50ml

做法:

1、准备食材:两个鸡蛋,一小把菠菜,淀粉5克。

2、鸡蛋打入碗中,加50ml水。充分打散。过滤两遍。去除泡沫。

3、菠菜焯水,捞出攥干水分,切碎,如果小宝宝吃,可以切的更碎一些。再切一点点葱花。把菠菜碎,葱花,淀粉,倒入鸡蛋液里,搅拌均匀

4、准备一个保鲜盒或者适合的容器。铺上保鲜膜,不铺保鲜膜内壁刷油也可以。把鸡蛋液倒进去,撇去浮沫。再盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个洞,开水上锅蒸15分钟

5、取出后撕掉保鲜膜,因为过滤了泡沫,所以蒸出来比较平整。切成条或者块。口感软嫩,营养丰富,老少皆宜。

6、如果小宝宝吃,晾一下就可以吃了。成人可以根据不同口味,配上不同蘸料


儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做?

儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做?
卡通馒头对于小朋友来说,是非常有吸引力的,普通的白馒头可能引不起孩子的兴趣,但是小小的萌萌的卡通馒头却能让宝宝爱上吃饭,其实卡通馒头不光孩子感兴趣,也让很多大人心生喜欢。

卡通馒头的制作方法其实不难,就是过程比较繁琐,因为需要用不同颜色的面团制作不同的卡通人物部位,这是比较繁琐的一点,但是发酵、揉面等,与正常的制作馒头工序是一样的。因为制作卡通馒头,对颜色也有一定的需求,因为颜色越丰富,越能制作更多的卡通馒头种类。很多商家为了追逐利益,会选择用色素来和面,其实用蔬菜汁也能调出五颜六色的面团,用蔬菜汁调制的面团会更加 健康 ,而且也会让馒头变得营养更加丰富,那么疑问也伴随着来了,我们看到的很多黄色、粉色、蓝色、紫色的面团又是用什么蔬菜调制出来的呢?蔬菜汁会不会遇热发生颜色的改变呢?今天就跟大家分享一些非常 健康 的蔬菜面团制作方法,学会了,你也可以轻松去自己制作卡通馒头了。至于遇热发生颜色的改变,会有一点点变化,但是不会受到特别大的影响。下面就来跟我一起学起来吧!

今天教大家五种颜色面团的操作,分别是绿色、黄色、红色、紫色、蓝色。学会这五种基础颜色,发挥自己的想象力,就可以做很多很多卡通馒头了。

【绿色面团】

菠菜160克+200克水,打成菠菜汁,过滤掉菠菜渣,把菠菜汁以50%的比例加入面粉中,比如200克面粉就加入150克菠菜汁,用菠菜汁来代替水和面,加的越少颜色越浅,加的越多颜色越绿。然后在面粉中加入适量的糖和耐高糖酵母,把面团揉匀后,进行基础发酵就可,这样绿色面团就做好了。(面粉用普通面粉即可,也就是中筋面粉)

【黄色面团】

把南瓜上锅蒸软,捣成南瓜泥,把南瓜泥用60%的比例加入面粉中,揉出南瓜面团。例如:200克面粉,加入120克左右的南瓜泥即可。然后加入适量的糖和耐高糖酵母,把面团揉匀后,进行基础发酵就可,这样黄色面团就做好了。

【紫色面团】

把蒸熟的紫薯捣成泥,加入水,放入料理机中打成紫薯汁。紫薯泥以40%的比例与水混合。例如:40克紫薯泥加100克水。把调好的紫薯汁以60%的比例加入面粉中,比如60克紫薯汁加入100克面粉中。然后加入适量的糖和耐高糖酵母,把面团揉匀后,进行基础发酵就可,这样紫色面团就做好了。

【红色面团】

把甜菜用40%的比例与水打成甜菜汁,然后以55%的比例加入面粉中。例如:55克甜菜汁配100克面粉。然后加入适量的糖和耐高糖酵母,把面团揉匀后,进行基础发酵就可,这样红色面团就做好了。

【蓝色面团】

适量的碟豆粉,加入水中,搅拌均匀后,加入面粉、适量的糖和耐高糖酵母后,把面团揉匀后,进行基础发酵就可,这样红色面团就做好了。

这些比例也不是具体的比例,因为空气的湿度不同,温度不同,以及面粉的含水量不同,都会造成干或者稀的问题,所以液体要少量多次的加入。

假如不想这么麻烦用菠菜、紫薯等食材来调制颜色,也可以买紫薯粉、抹茶粉、红曲粉等来加入到面粉中来调面团的颜色,效果都是一样的。

学会了这些基础颜色,发挥你的想象力来制作属于你的卡通馒头吧!

卡通馒头的颜色用蔬菜汁调的,绿色用菠菜汁(菠菜先用开水烫几秒钟,马上过凉水,再切碎放榨汁机,这样颜色不会变),黄色用南瓜泥,紫色用紫薯泥,红色用火龙果汁(但是这个会变色,我做过,和的面是很漂亮的粉色,蒸熟后变米色了好淡),红色用红曲粉会比较好。或者用干的蔬果粉,直接放进揉好的白面团里调色。

馒头的做法分享如下:

用料

低筋面粉 500克(我用的是馒头专用粉)

38度温水 250克,也就是面粉和水的比例是2:1

酵母 5克(安琪酵母)

白砂糖 8克(可不加,也可以5-10克随意,加点糖有助于酵母发酵,而且这种纯酵母发酵的,放点糖后馒头的口感会比不放糖的好)

酵母溶于温水

面粉加入糖再加入酵母溶液

混合好的面絮用手揉成光滑的面团,放入一个大盆中盖上盖子放在温暖处发酵40分钟,发酵好的面团略排气不用揉,按大小分割好面团,剩下的就是耐心的手揉,100克以上的面团每个揉200下才能光滑,50-80克的面团每个要揉150下才行。这个是个体力活。揉的方法是把四周的面向中心点揉

蒸锅的水烧热到40度不烫手,把做好的馒头放蒸锅内再次发酵15分钟。然后在开始蒸20分钟。蒸好后不要马上开盖,关火再虚蒸5分钟。

如果想要蒸出光滑的馒头,揉面是关键,最后蒸锅的锅盖不漏气也是关键,锅盖不严的话,蒸的过程中,锅盖上的水蒸汽会溅到馒头表面,把面烫死而造成表面不光滑。其实冷水下锅,开水下锅倒是区别不太大。而要想松软的馒头就要用低筋面粉,水量不能太小,这样才能松软。要有嚼劲的那种类似戗面馒头就要用高筋面粉,水量不能多,最后揉好的馒头发酵的时间不能太久,如果你的酵母活力没问题,发酵的地方又是温暖的,30分钟就够了,时间过长,馒头会过于蓬松类似发糕的口感,如果没加糖还能略尝出酸味。

下面是我和我家小孩一起做的卡通馒头,她当成捏橡皮泥那样捏的。供参考。其实自己可以创意出很多不同的卡通馒头,就看自己发挥啦!

卡通馒头最近非常流行,有很多人学会了卡通馒头之后,拿到幼儿园门口去卖,非常受到小朋友喜欢。有很多小孩子都是不爱吃馒头的,大人们则会把馒头当作主食,所以卡通馒头的兴起,就可以让孩子喜欢上吃馒头。
上色
这种卡通馒头的做法和普通的馒头还是有一定的差别的,我们都知道卡通馒头都是五颜六色的,小朋友非常喜欢。外面很多卖卡通馒头的都说是纯天然食材,不使用色素添加剂,对小孩子非常 健康 ,但是健不 健康 我们不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差,所以如果你看到的卡通馒头颜色非常显眼,基本可以说他用的不是天然色素。而 健康 的色素,就是用各种颜色的水果蔬菜榨成汁和到面里,这样做的成本是非常高到。

卡通馒头的形状千姿百态,但是面团发酵会导致变形,所以卡通馒头更多采用的是一发,也就是把面揉光之后(商业会利用压面机),制作成需要的形状,放到锅里醒发后蒸熟。

卡通馒头因为它只是用天然色素非常 健康 ,而且馒头也是平时吃的比较多的主食,所以把他们两个结合在一起,可以开拓出一个全新的市场,其实我们中国在很多年以前就有一种类似于卡通馒头的食品了,更多的人把它们称为花馍。

卡通馒头就是我们有时候会在幼儿园门口,公园门口等等看到的卖的五颜六色的小动物馒头,其实是用蔬菜汁和面做出来的,这是最正宗最安全的一种做法。如果担心外面做的卡通馒头会加入色素或者添加剂之类的,就完全可以自己在家利用天然的食材去制作,这样做出来的馒头再给孩子吃是非常放心的,而且馒头里面大都含有了蔬菜的汁液,不仅是颜色漂亮了,而且还含有植物的营养成分,这样做出来的卡通馒头营养价值更高,小孩更有食欲,所以学习制作卡通馒头真的是一件非常有意义的事情。

卡通馒头基本都是由几种颜色组成的,首先说一下大致的颜色是用什么来和面的。
黄色的面团用的是非常多的,我们常常见到的小鸡,小鸭,小鹿等等很多卡通的形象都会用到黄色的面团,用南瓜泥来和面就完全可以达到这样的效果。
做法步骤: 各种颜色的面团做好了以后,就可以用来去做各种不同的造型。接下来以小蜜蜂馒头为例,说一下制作步骤。

还有些朋友会提到,做卡通馒头很容易变色,其实如果使用纯天然的食材去制作的话,变色是很正常的一个现象,因为它是天然的色素,经过高温加热会有物理变化,这是必然的,所以也不用太纠结。

卡通馒头造型可爱,颜色靓丽,给宝宝第一印象就是想拿起咬一口,直觉上吸引了宝宝注意力。其次,卡通馒头是用蔬菜水果榨汁调色做成的,纯绿色食品,无任何染色添加剂,营养价值高,吃卡通馒头对宝宝 健康 成长有益。卡通馒头既能改掉孩子挑食毛病,又能补充身体所需能量和微量元素,是一举多得的好事,所以建议各位宝妈多给孩子做这种 美食 。现在三妹就说一下自己的做法吧!(以一种蔬菜面为例)

1、摘几棵菠菜洗净切段,放榨汁机里加入适量水打成菠菜汁,倒出过滤一下,备用。同样取一个橙子去皮,榨汁备用。

2、盆中加入3克酵母,用温水化开,加入500克面粉,3克白糖(促进发酵),加入过滤好的菠菜汁,搅成絮状,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。同样方法活白面和橙子面备用。

3、醒发好的面取出放到案板上揉一下排出里面空气。

4、取一小块面擀成四厘米左右厚的长片,取出模具做出喜欢的造型。

5、锅中加水烧开,篦子上放入做好的造型,大火蒸十分钟。关火焖十分钟就可以出锅了。

可爱的卡通馒头就做好了,大人小孩都喜欢吃。如果你家宝贝挑食,你也可以试一下这种方法哦!

小孩子挑食、厌食很让当家长的头疼,但是你稍微注意一下改变孩子餐食的颜色或者是样子,很受宝宝欢迎的。前段时间带孩子出去玩的时候,看见有一家在卖各种各样的蔬菜的馒头,非要吃,这可真是难得了,平时让他在家吃口馒头简直了比登天还难,现在居然自己要求买馒头吃,但是别说,这些馒头不光颜色漂亮,关键是这颜色漂亮的 健康 呀,是用蔬菜榨汁做的,而不是添加了什么色素, 健康 又有营养,就连形状也是孩子们超级喜欢的卡通形象。见宝宝这么喜欢吃,我从网上买了许多的模型,在家给宝宝做,隔三差五的给他换模型,现在让他吃主食很容易了哈哈。

蔬菜卡通馒头

1.以南瓜为例,先蒸熟,在压成泥,放量备用

2.南瓜与面粉酵母混合,和成面团,放在温暖的地方发酵,到面粉中间有蜂窝状组织。水分大的蔬菜,与面粉的比例约是1:2,水分小的蔬菜,与面粉的比例约为1:1,面粉与酵母的比例为100:

3.把面团揉到光滑,静止15分钟

4.分成几个面团备用,取其中一个面团,赶成约为2厘米的厚度

5.模具在面粉中粘一下,在面皮上按出形状

6.做好一部分以后,醒发15分钟左右,上锅蒸15分钟

7.关火后,要等5分钟在开锅

小贴士

南瓜和胡萝卜蒸后的水分大,与面粉的比例一般为1:2;紫薯、山药的水分小,一般为1:1。面团不要太软,容易裂开

你好,我是且听花开,一名二胎妈妈。非常荣幸能回答你的问题。

儿童吃的卡通馒头怎么做?合面的蔬菜汁是怎么做的?

随着 社会 的进步,食物资源的丰富,我们对待自己的孩子也越来越细心。每天变着花样的给孩子做吃的。一开始是添加色素变成彩色馒头,后来色素换成天然蔬菜汁,馒头的样式也变的更加新奇好看。

我一般是用南瓜、菠菜、红心火龙果这几个有颜色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。

南瓜去皮洗净,上锅蒸熟,晾凉后捣成泥状,加入面粉和水;

菠菜洗净,加水用料理机打成泥状,加入少许小苏打可以保证蒸出来馒头是绿色;

红心火龙果,同菠菜一样加水打成泥状,加面粉揉面即可。但红心火龙果揉面时颜色很艳丽,一蒸出来就掉色了。这是入锅前

出锅后变色了

其他的还可以加入可可粉(黑色)、抹茶粉(绿色)、蓝蝶豆(蓝色)等等调配成各种颜色的馒头。

馒头的卡通造型就需要借助一下工具了。网上有卖一下卡通摸具,非常简单。

剩下的就需要各位妈妈发挥下自己的想象力了,不过只要稍有变化,孩子就会非常爱吃。

ps:也可以把和面用的水改成牛奶 ,和面时稍加点糖,奶香味更重,孩子更喜欢吃。

不请自来,关于儿童吃的卡通馒头怎么做?和面的蔬菜汁是怎么做的?这两个问题我想谈谈自己的看法。把各种蔬菜汁和面的配方放在最下方。

最初接触彩色面团是前年的冬天,那时候卡通包还没有像现在这样火爆,做的人不太多。偶然间在微博见到有人制作,用一见倾心形容不为过。一下子就被这些彩色面团迷住了。我用各种彩色的面团给女儿制作了一个彩虹蛋糕馒头。

下面第一张图,就是前年冬天给女儿做的彩虹蛋糕馒头,是我第一次制作彩色的果蔬面团。那时候制作经验不成熟,现在看来,做出来的成品并不完全满意。绿色面团蒸出来之后变色了。

如今经过一年多的时间,不断琢磨,无数次的实验制作,现在可以用各种彩色果蔬面团做我喜欢的卡通馒头了。第二张图片的小雪人,是去年圣诞节,我有一块关于圣诞节的雪人盘子,上面小雪人的图案非常吸引我,试着用几种彩色面团捏了一下,成品还挺可爱的。

下面我把自己的经验总结一下,首先说一下几种常用的彩色面团,和面的蔬菜汁怎么制作的,先上配方。

白色面团:面粉100克牛奶55克糖10克酵母1克 玉米油3克

绿色面团:面粉100克 菠菜汁55克 糖10克 酵母1克玉米油3克

黄色面团:面粉100克 南瓜泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紫色面团:面粉100克 紫薯泥60克 糖10克酵母1克玉米油3克

蓝色面团:面粉100克 蓝蝶花水55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

红色面团:和好白面团,添加适量红曲米粉调色的。

浅粉色面团:同样制作一个白色面团,也是添加非常少量的红曲米粉制作而成的。

咖啡色面团:是用白色面团的配方,加入少量的可可粉制作而成的。

黑色面团:是用可食用竹炭粉调制面团制作的。

以上是几种常用的彩色面团调制配方,特别注意的是,菠菜汁制作的面团,菠菜要过水焯一下,去除草酸。

你好,很高兴回答你的问题。儿童吃的卡通馒头造型别致多样,都是一些小朋友非常喜欢的小动物和卡通人物的形象,并且花色众多、颜色鲜艳,是非常能吸引小朋友眼球的一种面食。我们在幼儿园周围也会经常见到一些商贩在售卖。但是为了宝宝的 健康 ,我觉的还是在家自己制作要放心些。

卡通馒头和我们平时食用的馒头制作方法差不多,只是在面里面兑了一些蔬菜和水果的汁,这样做出来的馒头色彩鲜艳,层次分明,非常漂亮,并且搭配了多种蔬果的汁水,营养十分丰富、均衡,不仅小朋友喜欢,大人们见了也觉得非常可爱。

因为卡通动物和人物的颜色比较多,现在来跟朋友们分享一下各种颜色都用什么蔬果来制作。

绿色:菠菜叶用料理机打成汁和面粉混合均匀即成绿色。

红色:可用红龙果打成汁。也可用红曲米粉代替。

橙色:用胡萝卜打成汁跟面粉拌匀即可。

黄色:用南瓜泥制作。

黑色:用黑芝麻放入料理机中打成泥和面粉拌匀即可。如果是要画动物表情,可用烘焙笔。也可用竹碳粉代替。

紫色:用紫薯泥来制作。也可用紫甘蓝代替。

蓝色:可以使用蝶豆花。它是一种可以食用的花。

粉色:紫甘蓝加醋就成粉色。也可以用少许红曲粉代替。

褐色:可用可可粉制作。

因卡通馒头动物众多,不能在这里给你一一讲解,望见谅,不过我们可以发挥一下丰富的想象力,形状和颜色自由组合,也可以和小宝宝一起制作,来提高宝宝的创作力和兴趣,我觉的是一件非常好的事情。

下面我就来跟朋友们分享一道不太复杂的小刺猬馒头的制作方法,希望朋友们能够喜欢。
小刺猬馒头 特点:形象逼真 制作简单萌萌的非常可爱
需要食材 :

主料:面粉100克

配料:牛奶50克、酵母1克、黑豆适量、剪刀1把

制作方法 :

1、面粉中加入温牛奶和酵母拌匀后,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵1小时。

2、发酵好后,用手揉搓面团排出空气。取适量面团搓成椭圆形,作成刺猬的身体。

3、小头那端用手捏出刺猬的头形,然后在两边各安上两颗黑豆,作成刺猬的眼睛。

4、然后用剪刀小心均匀的在面团上剪出刺猬的刺。蒸锅中倒入适量清水,大火烧开后,把制作好的小刺猬一个个放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可出锅。

这个是没有加入其他颜色制作出来的,你可以尝试着加入其他的一些颜色来制作,也许会有意想不到的惊喜哟!如果没有黑豆,可以用绿豆来代替。总之,充分发挥自己的想象力吧!

以上图片均来自网络,百度图库。

我在幼儿园工作,幼儿园里也会经常给小朋友们做各式各样的面点,包括卡通馒头之类的。面对形态各异的小面点,孩子们非常喜欢吃,孩子们吃的开心,身体就会 健康 结实不生病,也是我们所希望的。

卡通馒头做法做起来并不复杂,但是要做的完美好看,就不容易了,得多学习制作方法,还得多练习手法,手生也是做不好的。

首先,和面的方法和我们平时家里蒸馒头发面的方法是一样的,按比例放酵母粉即可。重要的是在颜色上,通常我们是用打汁机,打菠菜汁,打胡萝卜汁,打红心火龙果汁等,还可以用可可粉调色,总之多选择色彩浓郁的蔬菜和水果来榨汁调面,颜色就很好看了。

接下来您可以随心所欲的,用白色的面,和彩色的面搭配起来做动物面点了,但是有一点需要注意的是,做小动作的鼻子,眼睛等地方,不能用小豆粒和花生之类较硬的干果,避免孩子吃的时候卡嗓子,可以用黑芝麻或者红枣之类的来装饰。

孩子的饮食,除了要色、香、味俱全外,在造型上多琢磨琢磨,标新立异。孩子们看见了一定会非常喜欢吃的,吃的好了对 健康 成长一定会大有裨益。

睿育幼儿 专注幼儿教育和宝妈分享3-6岁幼儿成长中的大小事儿。

为什么要请月嫂?月嫂都该做些什么

我们这一代的年轻人都能接受月嫂这个概念,可是不知道是幸与不幸,有的准妈妈家里老人时间和精力都很充沛,并且有强烈愿意来照顾宝宝和产妇,坚决反对用月嫂.为了不拂老人的一片热心,准妈妈们就只得牺牲了. 我看了身边太多的例子,到头来不是老人身体吃不消了,就是育儿和坐月子的知识太落伍了,结果弄得老人,妈妈个个人仰马翻,宝宝还没带好.子期间,照顾宝宝和产妇是个技术活,更是体力活!(很少有老人技术和体力兼备)宝宝没白天,晚上的概念,2-3小时一醒,对照顾它的大人真是一种折磨.老人们睡眠都不太好,很难做到夜里醒来喂好奶又能很快入睡.如果宝宝晚上是由妈妈一手照料,那么妈妈的睡眠质量肯定会受影响,母乳的质量就会大折扣.宝宝吃了打折扣的奶睡的时间又会变短,妈妈起来的次数就要增多,结果形成恶性循环.1、月子里的营养问题也极为重要。例如有很多虽然有营养的东西,但不适合产妇吃.(剖腹产和顺产吃的东西有差别);又如怎样做到营养到位又不会过剩,达到供需平衡更是大学问.毕竟月嫂比起我们这些非专业选手还是略胜一筹的,营养问题不但关乎产妇的恢复,奶的质量,宝宝的健康成长,对我们女人后半生的日子更是有着深远影响,谁都希望一个月子做下来,母乳充沛,宝宝健康,我们的身材还不走样,面色红润光泽,气血充沛,一个好的月嫂是能够做到的.2、提前和月嫂沟通 如果已经订好月嫂,建议最好邀请月嫂到家里来看看.一方面熟悉一下环境,另一方面可以帮我们检查一下准备的婴儿用品是否充足合适,不会浪费买错买多.3、提前去勘察一下病房 怀孕时候到医院去做产检,算是熟门熟路了.可是从来没想过到旁边的住院处,病房去看看.提前熟悉下环境还是有必要的,可以缓解紧张情绪.也可以和已经生好的产妇交流一下,会有很多启发.另外,进了病房才发现很多东西是医院发的,不需要一板一眼地按网上的待产包准备。4、月子期间要照顾好月嫂 这个应该比较新鲜吧.都说应该是月嫂要照顾好产妇和宝宝的呀.其实月嫂,产妇,宝宝是三位一体的,哪一个环节出了问题都很麻烦.现在月嫂比较普及,很多家庭都能请得起月嫂,虽然价格100-150/天有时候还是觉得有点肉痛.有些老人希望花了钱,要用到位.不让月嫂得一刻休息。把月嫂一天得工作量化,做什么什么事情花多少时间都一一记录,其实没必要.月嫂一般有自己的套路,每个孩子又有细微差别,有时候时间,顺序上会有微调,没办法这么死教条的.另外,将心比心,如果是婆婆或妈妈帮我们坐月子,我们看到她们晚上累的那个样子,肯定不会再"压榨"她们,白天,晚上连轴转的.月嫂也是人,不是铁打的,适当的休息,劳逸结合才能让月嫂发挥,如果长期休息不好,营养不够,月嫂身体也吃不消.不小心再有个头痛脑热,最后耽误的还是宝宝和妈妈.毕竟她们才是最重要的,也是请月嫂的根本原因,其他做家务,做饭(不是月子餐),洗碗什么的只能算是附加服务.5、待产期间应该适当地补充一下育儿知识 现在是个信息时代,关于育儿的知识网上铺天盖地.篱笆上就有很多很多.但是很多都是妈妈们的一家之言.不是说不对,而是说每个宝宝各有不同,有时候没啥可比性.育儿就像是小马过河,只有亲身经历才知道.但是买几本专业的育儿书倒是必要的,好的育儿书籍建议还是去网上淘一下,可能会更好。建议大家最好在产前看(产后没空看,而且要保护眼睛,不能多看书).有了基本的育儿知识,才能和月嫂做好沟通.主张"疑人不用,用人不疑",尽量配合月嫂的工作.但是"尽信书不如无书",尽信网络也不行,当然完全把宝宝丢给月嫂也不行,爸爸,妈妈们也得多看多问多沟通,毕竟月嫂只能照顾宝宝1-2个月,父母掌握了本领才能把宝宝带好.好的月嫂自己也会看很多育儿书才补充自己,而不是光凭经验的,所以她们也很愿意和爸爸,妈妈们沟通.毕竟信任是双向的.6、月嫂的价位,籍贯 月嫂是请本地的还是外地的呢?如果有条件还是请本地人.这里不是对外来的月嫂有偏见,而是文化,饮食习惯不同,和本地的月嫂比较好沟通,磨合.不过目前在厦门从事月嫂行业的服务队伍 中,一般资深的月嫂即使是外地的,也都是有闽南的生活经验的,有厦门的生活经验,一般都是可以胜任的.月嫂的价位从100-150元/天不等,如果有条件,还是请价位高的.不要问100的和150的有什么区别,其实很多时候做的事情都是一样的,不同的人做出来的质量就不一样.100元一天得到的服务是最基本的,不外乎照顾产妇,宝宝,月子餐(有的月嫂好像连月子餐都不做的),既然已经出了100元,不如一咬牙,再多出点,买个更好服务.(当然前提是找的中介资质要好,的确能做到一份价钱一份货)找个不太恰当的比喻,好比是买衣服.是要买个100元廉价的呢,只能穿几次的衣服呢,还是索性再多花点钱买件上档次的衣服,可以多穿些时间.答案当然是后者.虽然100-150/天的价格很贵,有时候想想不扣税,四金,吃住又在产妇家里,简直比我们一般小白领的净工资都高.可是单论小时工资又不算高,刨掉睡觉8小时,休息2小时(有时候还一定有这么多休息时间),14个小时的工作时间应该有了(还是上夜班), 按150元/月,那么每个小时是10.71元,如果是按100元/月,那么每个小时是7.14元平均小时工资就比钟点工高不到哪里去了.这样想想就平衡许多.另外,在好的月嫂手里不存在没有奶的产妇,开奶开的好至少奶粉钱省下了,现在奶粉还挺贵的呢,这样一想我又安慰了许多.最后,生儿育女是我们小辈的事情,没必要非得把父母们的精力耗尽,让他们不必鞍前马后地穷张罗.花钱能解放爸爸,妈妈,公公,婆婆,安然享受含饴弄孙的快乐,也算是孝敬父母.

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