千金难买的25种降糖蔬菜表，配降糖点及食用量，一定要转发收藏！

糖友们应该重点吃哪些蔬菜呢?

1、大白菜

降糖关键点：热量低，富含锌、维生素

每天适宜吃：100克

2、圆白菜

降糖关键点：铬元素和硒元素

每天适宜吃：70克

3、菠菜

降糖关键点：膳食纤维、胡萝卜素、铬元素

每天适宜吃：80~100克

4、芹菜

降糖关键点：膳食纤维、芹菜素、黄酮类物质

每天适宜吃：50克

5、苋菜

降糖关键点：镁元素、铁元素

每天适宜吃：80克

6、菜花

降糖关键点：铬元素、维生素K、黄酮类物质

每天适宜吃：70克

7、西蓝花

降糖关键点：铬元素、黄酮类物质、维生素C

每天适宜吃：70克

8、黄瓜

降糖关键点：热量低，水分多

每天适宜吃：1根

9、苦瓜

降糖关键点：类胰岛素物质，维生素C，膳食纤维

每天适宜吃：80克

10、冬瓜

降糖关键点：丙醇二酸

每天适宜吃：50克

11、南瓜

降糖关键点：钴元素、铬元素

每天适宜吃：200克

12、西葫芦

降糖关键点：低脂低糖，维生素C

每天适宜吃：80克

13、莴笋

降糖关键点：烟酸，维生素及矿物质，钾元素

每天适宜吃：100克

14、芦笋

降糖关键点：香豆素、铬元素

每天适宜吃：60克

15、竹笋

降糖关键点：低脂肪，高膳食纤维

每天适宜吃：20~30克

16、白萝卜

降糖关键点：热量低，水分多，淀粉酶、氧化酶

每天适宜吃：50克

17、胡萝卜

降糖关键点：胡萝卜素

每天适宜吃：1根

18、山药

降糖关键点：黏液蛋白

每天适宜吃：60克

19、魔芋

降糖关键点：热量低，水分多，富含膳食纤维

每天适宜吃：80克

20、茄子

降糖关键点：热量低，脂肪含量低

每天适宜吃：70克

21、青椒

降糖关键点：硒元素

每天适宜吃：60克

22、西红柿

降糖关键点：胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P

每天适宜吃：1~2个

23、洋葱

降糖关键点：硒元素、槲皮素

每天适宜吃：20~50克

24、银耳

降糖关键点：银耳多糖

每天适宜吃：15克

25、空心菜

降糖关键点：植物胰岛素，硒元素

每天适宜吃：50克

26、荠菜

降糖关键点：胡萝卜素

每天适宜吃：60克

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含所有的糖尿病知识。上图展示

糖尿病吃什么降血糖 十种蔬菜降血糖效果好

　1.胡萝卜
胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。
2.蘑菇
蘑菇含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
3.竹笋
竹笋本身糖类和脂肪含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降血糖。
　4.洋葱
洋葱中还含有很多的其他降血糖因子，所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降血糖、降血脂的作用，洋葱中还含有磺脲丁酸，可以通过促进细胞对糖的利用而起到降糖的作用。
5.木耳
现代医学发现，木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴，其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能，适宜于糖尿病患者适量食用。
6.空心菜
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
7.莴笋
近来又有研究认为，莴苣中的糖类含量较少，维生素和烟酸较多，烟酸是胰岛素的激活剂，因此糖尿病人常食莴苣可改善糖的代谢，能有效的降低我们的血糖。
　8.南瓜
南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。实践也证实南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
9.海带
海带是藻类生物，主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量很低，且所含的糖绝大多数是低聚糖即多糖，几乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用。
10.苦瓜
苦瓜是常见的一种蔬菜，虽然它的味道有点怪，但苦瓜也就最佳的降血糖的蔬菜。苦瓜含有类似胰岛素的物质，可以降血糖。还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。不仅如此，苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，使得其降糖功效更加突出。

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糖尿病吃什么食物降糖 6种蔬菜是降糖高手

1 秋葵秋葵的降血糖功效也相当突出，它所含的水溶性膳食纤维，不易为人体消化吸收，从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖会随之降低。

2 莴笋莴笋中所含的碳水化合物较低，而无机盐、维生素含量较高，是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸，可以改善胰岛功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降低血糖的功效。

3 木耳木耳被誉为“素中之王”，它的营养价值可想而知，它含有丰富的维生素K，钙、镁等微量元素，以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

4 萝卜中国自古就有“萝卜赛人参”的说法，事实上萝卜也的确拥有出众的养生功效，它所含的维生素C、萝卜硫素等营养物质，能有效地降低血糖。

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