糖尿病最宜吃的四种主粮营养全面延缓并发症

小麦皮（麦麸）

麦麸就是麦子脱下来的皮，膳食纤维含量高，可以组织肠道对糖分的吸收，对降低餐后血糖很明显。

麦麸种有一种营养元素铬可以促进胰岛素分泌，降低餐后血糖。

食用方法：麦麸饼 全麦馒头 麦麸研磨粥

全粒燕麦片

燕麦调节血脂，降低血糖，增加饱腹感，改善视力。

B族维生素含量丰富，对微神经有调节作用，有益肠道菌群保护肠道，改善便秘。燕麦增加饱腹感可以减少进食量，对血糖平稳有一定作用。对脂肪的代谢起到促进作用。

食用方法：燕麦粥、燕麦鸡蛋饼、燕麦杂粮馒头

青稞米

青稞活性物质含量丰富，抗氧化、β-葡聚糖最高的作物含量高，β-葡聚糖可以控制血糖波动。

食用方法：青稞粥 青稞米饭

老玉米（非甜玉米和粘玉米）

玉米含不饱和脂肪酸和维E，可以减轻皮肤老化、降低胆固醇、维护肠道正常菌群。对糖尿病人最主要的作用就是保护血管，软化血管，改善视力。

食用方法：直接煮熟吃 掺到杂粮饭里吃。

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糖尿病患者更适合吃什么食物

三宜
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。
豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。
苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
三不宜
糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”
不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

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