1、猪脚
好吃,但不适合糖尿病人吃,高脂肪、高热量,不管是熟食店还是在家自己做都不能吃。
2、动物内脏
动物内脏如肝、肺叶、肥肠、胆固醇高,会引起血压波动,对心脑血管影响极大。是糖尿病三高人群禁止食用的。
3、熏制肉
熏制肉的浓香味主要是各种调料调配的,高盐、高糖、辛辣物质很多,极易升高血糖。如果想吃肉了,就在家自己做,排骨,炒里脊都是不错的。
4、烹炸过油肉
代表有炸鸡柳、炸鸡块、炸鸡排、炸鸡腿、还有很多,先不说油好不好,单从这些肉腌制的调料上就不能吃,而且肉表层裹得一层淀粉,吃了不升糖才怪。并且经过油炸后产生的高热量,吃了后血糖能不升高?还是别吃了。
5、香肠
香肠是高盐高糖调配的口味,好吃但是不健康。
6、腊肉
盐分含量很大,容易给肾脏造成压力,增加心脑血管方面的风险。不能吃。
医生说:糖尿病人吃这“6种肉”等于缩短自己寿命,以上6种肉糖尿病人想吃了回家自己弄,不要贪嘴。
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糖尿病是一种慢性病。大多数人认为糖尿病是因为吃了太多的多糖导致的,但其实吃糖只是一个方面。糖尿病的发生还与肥胖、吸烟、情绪紧张等密切相关。会阻碍胰岛素代谢,使体内的糖分得不到及时利用,导致血糖上升。所以,想要控制血糖,不能只少吃糖。
糖尿病人要注意了:不避开这五种食物,比“吃糖”还危险!
第一种:高淀粉食物。
比如经常吃的米饭、白面、豆类等,都是淀粉含量高的食物。
这些食物吃进人体后,会分解成碳水化合物。虽然它们可以为身体提供所需的能量,但分解后也会转化为糖分,加重患者的病情。
尤其是油炸土豆,经过高温油炸,成为所谓的高血糖指数食物,脂肪含量也很高,这样土豆中的淀粉很容易被糖尿病人消化,血糖上升更快,反而会升高血糖。
第二种:高脂肪食物
和生活中一样,大多数人喜欢吃油腻的肥肉、猪油、油炸食品、烧烤等。这种食物确实好吃,但是脂肪含量普遍较高。如果长期服用,不仅会导致肥胖,还会导致多种慢性疾病。
如果你吃太多脂肪,它会沉积在血管壁上,引起血管疾病,还会增加中风、心脏病和动脉粥样硬化的风险。所以糖尿病患者如果再吃这样的食物,无疑会加重病情,导致并发症。
第三种:含盐量高的食物。
这类食物包括:酸菜、咸菜、腊肉、咸鸭蛋、酱油等食物。它们通常含盐量很高。高钠饮食会增加糖尿病患者的血容量,诱发高血压,增加心脏负担,促进动脉粥样硬化。一旦控制不好,会加重糖尿病的并发症。所以糖尿病患者一定要控制盐,每天摄入少于5g。
第四种:各种外卖快餐。
外卖大多倾向于麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤的味道,不仅会使血糖升高,长期吃快餐还会增加肥胖的风险。肥胖就像糖尿病患者的孪生兄弟。长期肥胖的人更容易患糖尿病,因为肥胖者处理血糖的器官对胰岛素不敏感,产生“胰岛素抵抗”。
第五种:烟酒
很多爱糖的人还是不愿意戒酒戒烟,但是酒是一把双刃剑。
如果糖尿病患者在服用降糖药的同时饮酒,血糖会直线下降,从而诱发低血糖症状,如昏厥、心悸、颤抖等。
还有,酒中的酒精会影响降糖药物的代谢进而影响糖尿病的药物治疗,对血糖控制非常不利。
为了更好的预防糖尿病,减少患病几率,我们首先要知道糖尿病的早期症状有哪些:
1.饿了吃多了。因为体内的糖以尿糖的形式排出体外,你吃的东西不足以维持你身体所需的热量,导致病人总是感觉饥饿。
2.夜尿增多。多尿是糖尿病的常见症状。夜间尿频时,尿液中还含有苹果味,可能是糖尿病前期症状。
3.皮肤发痒。如果皮肤干燥发痒,颈部皮肤发黑,伤口长时间不愈合,就要警惕糖尿病的发生。这种皮肤问题与低血糖和脱水有关。
4.视力下降。朋友眼睛容易疲劳,视力急剧下降,看不清东西,眼睛突然近视,可能是高血糖引起的视网膜病变或白内障。
糖友想要控制血糖,预防并发症,一定要做好这四件事!
首先,学会喝酒
夏天人出汗多,多喝茶水,不仅可以补充身体水分,还有助于控制血糖,延缓并发症的发生。
如人参、百合、黄精茶。由人参、玉竹、蒲公英根、苦荞和百合混合制成。
人参自古以来就是滋补佳品,含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷具有明显的降血糖作用,人参多糖是人参中的另一种降血糖成分。
玉竹具有滋阴润燥、生津止渴、降血糖的功效。是《中华药典》有降血糖作用的中药之一。可缓解糖尿病引起的口渴、口干、发热、烦躁等症状。
苦荞:苦荞含镉。镉对糖尿病有特殊作用,可增强胰岛素功能,改善糖耐量,控制血糖平衡。
蒲公英根:蒲公英含有广谱抗炎成分,广泛用于多系统炎症相关疾病,蒲公英多糖也有一定的降血糖作用。
百合:百合多糖能促进受损的-胰岛细胞的DNA和RNA合成,提高血浆中的胰岛素水平,降低血糖浓度。
这五种小植物的组合,性寒性燥,有降血糖和延缓并发症的作用。
第二,学会吃饭
1.主食的定时和定量
糖尿病人要少吃多餐,先吃蔬菜,再吃肉/蛋,最后吃主食。相比先吃主食,饭后血糖更稳定。
2、经常在两餐之间醋。
最好是陈醋,其中的醋酸可以抑制淀粉酶的活性,减缓淀粉分解成糖的速度,所以主食加醋可以降低餐后血糖。
第三,学会睡觉
糖友需要注意,最好不要睡懒觉。因为为了控制血糖,必须坚持规律的生活,不良的睡眠习惯会影响血糖的波动。另外,糖尿病人不宜熬夜,因为熬夜会使肾上腺素飙升,人体处于应激状态,不利于血糖控制。
第四,学会移动
糖尿病人要科学合理的运动,最好遵循“1357”原则:
一次锻炼不少于30分钟,每周锻炼不少于5次;
运动的强度要充分发热,出汗但不出汗,脉搏控制在:(170-年龄),这样运动才有效,才安全。
对于糖尿病人来说,最好是走路,最好是饭后一小时运动。
因为肉类过多摄入可增加肥胖的诱发几率,从而会升高胰岛素抵抗。我们身体的每个细胞都是需求胰岛素分泌的,肥胖人群比起普通人群来,细胞的数量更多,体积也更大,需求的胰岛素会更多,对胰岛素要求较高,胰岛负荷较重,可能损伤胰岛细胞,胰岛素抵抗也会随之增加。
所以,对于糖友来说,虽然脂肪对血糖没有太大的直接影响,但过多摄入脂肪也可能对血糖不利,在脂肪上,糖友依然应当控制摄入量。糖友虽然可适量降低碳水摄入占比,提高脂肪摄入占比,但最好碳水的供能比例也不要低于40%,而脂肪的供能占比也不要超过40%。
长期高脂占比超标的饮食可能会增加血管壁堆积脂蛋白的可能,诱发高血脂、冠心病等问题,可能阻塞血管,引起其他心脑血管疾病,并增加诱发糖尿病并发症的几率。另一方面,糖友也是需求碳水化合物提供基础葡萄糖能量供给的。
如果过度削减碳水供能占比,对于一个合理服药或注射胰岛素,饮食规律的糖友来说又可能会出现低血糖、乏力、血糖控制不稳定等问题,所以应当适当减少碳水的摄入,适当提高脂肪的摄入,而不是盲目大幅减少碳水摄入,又敞开大门摄入脂肪。
还有一点,就是糖友为什么会很瘦,或者突然暴瘦,或体重持续不断下滑。这和血糖控制得不好有关,血糖控制不好,其实言下之意就是我们的胰岛素没能正常发挥它们的效用,胰岛素是体内唯一能降糖的激素,它的作用是让血液中获取的葡萄糖“特别审批”进入细胞去提供能量,有点像一把钥匙,打开血液中葡萄糖进入细胞的大门,如此一来血糖下降了,细胞也能获取能源。
但如果胰岛素作用下降了,或胰岛素基本没发挥作用,血液中葡萄糖无法顺利进入细胞,它们只能游离在血液中,且我们也无法获取能量,由于能量不足,身体只能被迫消耗备用能源脂肪、蛋白质来供能了,这样下去谁还不会稀里哗啦大瘦一通。很多典型的一型糖尿病患者(胰岛细胞损坏,几乎不分泌胰岛素)如果没有得到及时治疗(如服用药物或注射胰岛素来模拟胰岛素作用),可能短短一个月就能瘦够几十斤,而身体大量分解脂肪供能,血液中的酮体(脂肪分解的能源物质)过多,血液酸度较高,还可引起酮症酸中毒。
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