田鸡

田鸡

田鸡是什么

很多人都应该知道田鸡是一种青蛙，它的外形很特别比较大，而且具有很高的营养价值，很多餐馆也将田鸡做成了特色的菜肴供人们享用。今天就让本文带领大家一起来详细了解一下关于田鸡的有关知识。

1、田鸡是什么

田鸡其实它是虎皮蛙，是一种青蛙，也被人们称作为泥蛙，青鸡，在中国致世界各地田鸡都是比较受欢迎的，多数情况下人们会把田鸡作为美食来吃，因为田鸡做成的一些菜肴极为鲜美，而且营养价值过高，也有一些地区会把田鸡作为宠物来养，因为田鸡看起来比较漂亮，也具有一定的观赏价值。

2、田鸡的特点

田鸡看起来要比普通的青蛙大很多，不仅它的体型比较大，而且它的外皮颜色也很鲜艳，是呈现出花纹状的，它也有一个称呼叫做虎皮蛙，因为它的外皮确实看起来有点像老虎皮，不仅外观很漂亮，而且田鸡肉质也是很鲜香的，用来做成的菜肴不仅美味，富含的各类营养素是比较充足的。

3、田鸡的食用方法

田鸡虽然是一种青蛙，但是它可以做成很多美味的菜肴，用田鸡做成的菜肴，种类很多，而且口味很鲜美可以做成红烧田鸡，也可以做成干锅田鸡，很多种特色的做法让人们都能够品尝到极为鲜美的口感，不仅能够让人们享受美食带来的愉悦感觉，还可以为身体提供多种营养成分，田鸡中的营养价值绝对是非常充足的，能够温补强身，所以在平时大家可以适当的制作一些田鸡的食谱来享用。

通过上文的一番讲解，大家对田鸡这种非常特殊的青蛙应该有所了解了，这是一种既有一定观赏意义的动物，也是一种可用来做成美食的肉类。

田鸡的热量

田鸡应该是很多美食爱好者都比较喜欢吃的，虽然这是一种蛙，但是将其做成菜肴的话，绝对是非常美味可口的，但也有很多朋友会很在意田鸡中所含有的热量是多少，下面就跟随本文来详细的了解一下。

1、田鸡的热量

田鸡富含的各类营养素很充足，但是含有的热量却非常少，要比其它的一些肉类低很多，100克田鸡肉中含有的热量只有93大卡这绝对是非常难得的，而且田鸡也是含质量比较低的，其中的脂肪含量也要比其它的肉类低很多很多，所以减肥期间是比较适合吃田鸡的，因为这是一种低热量的食物。

2、田鸡营养成分

在田鸡中，含有的营养含量最为丰富的就是蛋白质了，不仅含有充足的蛋白质成分，还含有多种糖类物质以及适量的水分，此外还含有人体所需要的很多钙元素和磷元素，滋补性能是很好的，因为它的各种营养素正好是人体健康不可缺乏的，因此如果想要补充一些营养的话，不妨适当的吃一些田鸡。

3、吃田鸡的益处

通过吃田鸡确实可以起到很好的温补作用，能够为我们的身体补充大量所需的营养素，可以让自身的体质得到增强，此外通过吃田鸡还可以延缓衰老，抗氧化，尤其适合一些爱美的人士经常食用，其美容养颜的效果，甚至要比一些保健品或护肤品更加的安全有效，另外吃田鸡还可以改善神经衰弱的病人，所以田鸡也可以称得上是一种能够用于保健养生的食材佳品。

通过上文的讲述，我们了解到田鸡的热量是很低的，但是其它营养含量却很充足，所以食用田鸡来为身体补充营养，提高自己的身体体质是很有帮助的。

田鸡怎么吃

田鸡是很受欢迎的一种蛙类食材，用田鸡做成的美食，在很多的餐馆都很受青睐，因为田鸡的菜肴确实很可口，那么田鸡怎么吃呢?也有一些朋友并不是很了解，下面就让本文来为大家讲述一些关于田鸡的吃法。

1、红烧田鸡

田鸡可以做成红烧田鸡来吃，把田鸡先进行宰杀，然后把它的皮撕掉，撕掉以后，将内脏掏干净彻底的洗干净以后，锅里面先放入油，烧至八成热，再将田鸡放进去翻炒，接着倒入红烧酱油和料酒以及少量的食用盐，炒片刻后再撒入一些葱花和生姜片，最后滴入少量的水，盖上锅盖闷大概10分钟后就可以了。

2、田鸡汤

田鸡还可以用来做成汤，把田鸡做成汤的话也是很美妙的一种吃法，而且田鸡汤制作起来很方便，首先需要准备1~2个田鸡将其宰杀，去除内脏，彻底的洗衣机，把它的外皮也撕掉，然后放入碗里面加入一些盐，稍微腌制一会儿，再把它放到锅里面，加入水和生姜片，再撒入一些葱花，然后用大火直接煮成浓汤后即可。

3、水煮田鸡

田鸡用来水煮也是很多人比较喜欢的一种吃法，而且水煮田鸡制作起来也不是很复杂，只要准备两个田鸡，将其彻底的洗净宰杀，然后把它切成块放入锅中，加入一些调味料，先进行翻炒，翻炒片刻后再注入一碗清水，水的量尽量淹没田鸡，然后盖上锅盖，用大火将其煮开，将水煮干一半后，就可以将田鸡装到碗里面享用了。

田鸡的各种吃法是值得大家去品尝的，如果你平时比较喜欢吃田鸡的话，那么上文为大家介绍的这几种吃法，一定要尝试一下，味道绝对会让你非常满意的。

田鸡的做法

用田鸡做成的一些美食，经常会成为餐桌上面的焦点，因为田鸡做成的菜肴口味确实非常的鲜香，是属于上等的美味佳肴，那么田鸡的做法到底都有哪些呢?接下来不妨让本文来为大家做出相关的介绍说明。

1、爆炒田鸡

田鸡最为常见的一种做法就是爆炒田鸡，这种做法也是很多饭店比较常做的，非常受食客们的欢迎。首先需要准备几只鲜活的田鸡，把田鸡宰杀后去除内脏，把外皮尽量撕掉，然后彻底的洗干净，切成块备用，锅里面放入油烧热，再把处理好的田鸡放进去翻炒，翻炒片刻后撒入少量的盐和料酒，接着再准备几个辣椒切好以后放进去一同翻炒，炒香后滴入水焖一焖就可以了。

2、水煮田鸡

水煮田鸡也是值得推荐的一种美味做法，水煮田鸡的做法也很简单，只要准备几个鲜活田鸡将其宰杀处理干净切成块，然后放入锅中，加入适量的盐和适量的味精先进行翻炒，最后倒入一碗清水，尽量淹没田鸡，然后用大火将其煮开，在撒入少量的葱花和少量的生姜丝，煮沸后，改用小火慢煮大概10分钟后即可。

3、油炸田鸡

田鸡还可以用来油炸，油炸田鸡的话味道是比较特别的，一般年轻人会比较喜欢这种做法，首先需要准备几个鲜活的田鸡将其宰杀，处理干净，然后放入碗里面加入一些五香粉进行搅拌，再洒入少量的盐调味，搅拌均匀后备用，锅里面放入油烧热，再把处理好的田鸡放进去，炸成金黄色后捞出来，放温即可食用。

田鸡的各种做法都是独具特色的，不管是哪一种做法，做出来的田鸡味道都是比较浓香的，如果喜欢吃田鸡的话，那么这几种做法一定要尝试一下。

田鸡不能和什么一起吃

喜欢吃田鸡的朋友是占绝大部分的，因为田鸡非常的美味营养，而且田鸡可以做成各类美食，但很多人不知道田鸡不能和什么一起吃，接下来就让本文来为大家讲述相关的知识，希望可以给各位提供正确的参考。

1、田鸡不能和海鲜一起吃

田鸡平时在享用的时候一定要注意，不可以和海鲜一起吃。如果将田鸡和海鲜放在一起吃的话，那么自己的肠胃就会受到一些刺激了，会导致消化不良，甚至还有可能会引起腹泻腹痛的情况出现，所以大家在吃田鸡的时候就不要吃海鲜了，以免对自己的肠胃造成影响，对自己的健康是非常不利的。

2、田鸡不能和白酒一起吃

田鸡和白酒也不能一起吃，这也是需要各位注意的，如果把田鸡和白酒放在一起吃的话，你可能会感觉是下酒的美食，但是这样的话会损失其中的营养，白酒是烈性的，会使天然气中的营养下降，而且对于肠道健康也是不利的，所以大家吃田鸡的时候就不要喝白酒了，这是需要自己得到重视的。

3、田鸡不能和牛奶一起吃

在吃田鸡的时候也是不可以喝牛奶的，这也是需要大家注意的，田鸡和牛奶不能搭配在一起，因为牛奶中含有很高的蛋白质含量，而田鸡中也有很高的蛋白质，如果蛋白质和蛋白质结合到一起的话，就会导致蛋白质过量，这对自己的身体健康来说会形成一定的负担，所以大家在吃田鸡的时候就不要喝牛奶了。

平时在吃田鸡的时候不要吃海鲜，白酒，牛奶，这是需要大家得到重视的，正确的搭配很重要，错误的搭配可能会对自身健康造成损伤，希望大家能够明确。

什么是田鸡

田鸡又叫水鸡，属于蛙类，田鸡的皮肤粗糙，身上有不规则的斑纹，看上去像虎皮，因此也被称为虎皮蛙。

好吃的田鸡…

田鸡肉质细腻鲜美，含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，深受大家喜爱，由于野生田鸡属于有益的动物，所以建议大家不要捕食，市面上有专门的人工养殖田鸡以供食用。

田鸡是什么

田鸡是叉舌蛙科虎纹蛙属的动物，其背面呈现黄绿色或者灰棕色，皮肤较为粗糙，且田鸡多生活在海拔900米以下的地区中，会在稻田等浅水区中繁殖产卵，而且田鸡是肉食性动物，主要以甲虫、蝴蝶和蜻蜓等昆虫为食。

什么是田鸡 1、品种介绍

田鸡是属于叉舌蛙科的动物，其学名为虎纹蛙，身体长度约为121毫米，体重可达250克，且田鸡的背部皮肤较为粗糙，呈现灰棕色或者黄绿色，腹部上具有浅蓝色的斑点，而且田鸡多生活在海拔900米以下的地区中。

2、生活习性

田鸡的主要分布地区在柬埔寨、泰国、越南以及我国的湖南、厦门、福建、台湾、湖北、贵州等地区，多栖息在稻田、池塘和水库等地方，且田鸡会在静水和浅水区中活动并繁殖，它是夜行性生物。

3、产卵管理

养殖田鸡时，需要将向池塘中泼洒高锰酸钾进行消毒，再将水位保持在20-25厘米，然后放入稻草制作成的卵巢，最后将种蛙放置在卵巢中，等待一天左右，雌性田鸡就会产卵了，此时要将种蛙与卵分开。

4、饲养管理

田鸡不耐严寒，想要田鸡顺利的度过冬天，就要在每年的11月份中下旬时，往池塘上方搭建塑料保温大棚，或者将池塘里加入加热设备，使水温稳定在20-25度左右，以免田鸡被冻死，而且要每天投喂1次饲料。

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