春季如何养肝护肝,春季养肝汤

随着春季气温的上升，肝气逐渐旺盛。而春季正是养肝护肝的好时机，食疗就是养肝护肝的好方法之一。那么在饮食方面，春季如何养肝护肝呢?

春季如何养肝护肝

1、阿胶红枣乌鸡汤

食材：乌鸡1只，红枣10个，桑葚20克

做法：先将处理好的乌鸡和阿胶一起放入锅中，大火将水烧开后改为小火煮3小时直到阿胶融化，之后加入红枣和桑葚再煮5分钟即可。

功效：阿胶红枣乌鸡汤有养肝、补血、滋阴的功效。

2、田七木耳红枣汤

食材：黑木耳50克，田七15克，红枣10个

做法：先将木耳泡发，然后将田七切碎，最好将红枣、田七和木耳一起放入锅中，大火将水煮沸后改为中火煮2个小时，最后加入调味品即可。

功效：田七木耳红枣汤有清热解毒、养肝清脂、活血化瘀的功效，还能够促进血液循环。

3、茶树菇红枣乌鸡汤

食材：茶树菇50克，乌鸡1只，枸杞15克

做法：将处理好的乌鸡、红枣和茶树菇一起放入锅中，加入适量清水煮2小时，之后加入调味品即可。

功效：茶树菇红枣乌鸡汤能够滋补肝肾、健脾胃，还能够消除水肿、增强人体的免疫力。

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