春季怎么养肝护肝,春季养肝药膳

春季怎么养肝护肝,春季养肝药膳

春季气候温和，温度适宜，是养生非常好的季节，尤其适合于养肝护肝。在春季可适当多进食养肝护肝的食物，那么春季怎么养肝护肝呢?春季养肝药膳有哪些呢?

春季怎么养肝护肝

1、山药桑葚小米粥

食材：山药100克、桑葚干15克、小米60克

做法：所有食材处理后，放入锅中煮熟即可。

功效：具有滋阴补肾、补脾益胃、滋肝明目的功效，可改善肝肾精气亏虚所致的腰膝酸软、消化不良等症。

2、百合绿豆薏米粥

食材：百合15克、薏米50克，绿豆20克、冰糖少许

做法：所有食材处理后，放入锅中煮熟即可。

功效：具有清火润肺、清肝明目、清热降燥的功效，可缓解肝火旺盛所致的眼花耳鸣、头晕目眩等症。

3、黄芪枸杞乌鸡汤

食材：黄芪5克、枸杞10克、乌鸡1只

做法：所有食材处理后，放入锅中，焖煮一小时。

功效：具有补血养气、利水消肿、滋肝润燥的功效，可改善肝血瘀滞所致的水肿、烦躁不安等症。

4、丹参排骨汤

食材：丹参5克、红枣5个、桂圆5个、排骨1斤

做法：所有食材处理后，放入锅中，焖煮四十分钟。

功效：具有清心除烦、祛瘀止痛、凉血消痈、养血安神的功效，可改善干活旺盛所致的心绪烦躁、肢体乏力等症。

春季养肝吃什么？

春季养肝可以多吃以下食物：

1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，富含维生素C、叶酸、胡萝卜素等，有助于清除体内自由基，保护肝脏。

2. 水果：如苹果、柚子、橙子等，富含维生素C和果胶，有助于降低胆固醇，促进肝脏排毒。

3. 豆类：如豆腐、豆芽、黄豆等，富含植物蛋白和膳食纤维，有助于降低血脂，保护肝脏。

4. 坚果：如核桃、杏仁、花生等，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于降低血脂，保护肝脏。

5. 谷类：如糙米、燕麦、玉米等，富含膳食纤维和维生素B族，有助于降低血糖，保护肝脏。

6. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、鲤鱼等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于降低血脂，保护肝脏。 

春季养肝吃什么好

春季养肝吃什么好

春季养肝吃什么好？肝脏是人们很重要的一个器官，肝脏是人们用来排毒的，在日常生活中，养肝的食物是有很多的，下面我分享春季养肝吃什么好，一起来了解一下吧。

春季养肝吃什么好1 养肝的食物1：绿色食物

中医上有讲：“青色入肝经”，绿色食物是有利于益肝气循环和身体机能的代谢，所以春季宜多吃绿色食物来养护我们的肝脏，绿色食物首选绿色蔬菜，比如菠菜、西兰花、韭菜、芹菜等。

养肝的食物2：含维生素A的食物

据研究发现，维生素a对肝脏有保护作用，它能抑制肝脏中癌细胞的的增生，降低患肝癌的风险，所以日常饮食中宜补充维生素a。人体每天对维生素a的需求可以通过食物来满足，像鸡蛋、菠菜、鱼肝油、胡萝卜、番茄等都是维生素A的最佳来源，日常饮食中要有这些搭配。

养肝的食物3：高蛋白食物

肝脏对需要蛋白质这种营养了，因为受损的肝脏细胞还得需要蛋白质来修复、促进细胞再生，建议日常饮食保持“低脂肪，高蛋白质”，对于肝脏说是最养生的。

高蛋白质的食物来源其实很广，鸡蛋、牛奶、豆腐、肌肉、芝麻、鱼肉、瘦肉等都是富含优质蛋白的，平时的饮食可以要合理搭配含有蛋白质的食物。

养肝的食物4：含维生素E的食物

国外医学家称，维生素E将有治疗非酒精性脂肪肝的作用。这是因为维生素e能阻止肝组织老化，维护肝脏的正常功能。只要人每天摄入的12毫克维E即可满足一天的需求，日常维生素e可以从核桃、杏仁、花生等坚果中获得，日常食用油可以选择富含维生素e的葵花油。

养肝的食物5：含B族维生素的食物

维生素b的作用就是加速人体各类营养物质的代谢，减轻肝脏的负担，不仅如此，维生素b还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，用于防治脂肪肝非常有用，尤其是喜欢的喝酒的人，补充维生素b能增强肝脏对酒精的耐受性，降低酒精对肝脏的伤害。

富含维生素b的食物主要有：黄豆、大米、香菇、猪肉等，如果身体严重缺乏维生素b，还可以吃一些维生素b补充剂。

春季养肝吃什么好2 春季排毒养肝原则

1、保持正常体重

肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。建议坚持每周5次，每次30分钟左右的中等强度有氧运动。还需要根据自己的'实际情况均衡饮食。春季气温升高了，没有那么的寒冷了，大家每天可以适量的运动一下，不需要运动时间太长，根据自己的体质和体力制定时间和运动的方向。一般运动不要太猛了，轻微的运动更好。

2、戒酒

戒酒是目前最为有效的保护肝脏的措施，研究发现，对于酒精性脂肪肝患者，一般戒酒后10天左右，肝内脂肪可明显改善。喝酒对于肝脏的伤害是最大的，要想养肝，首先就是要解酒，虽然说喝酒可以养生，但是如果是大量的酗酒的话，肝脏就会受到很大的伤害，而且很容易患上肝癌和一些肝脏的疾病。

3、不乱吃药

要做到遵医嘱服药，避免联合用药。春季很容易生病，很多人为了抗病，会吃一些药物，其实生病的时候食补是最好的，不必要刻意的去吃药，因为药物的毒素非常的多，而且一些药物的选择如果不正确的话，还会给健康带来很大的伤害。

春季养肝的工作其实并不是那么的容易，需要我们做出很多的改变。从上述的知识我们可以看出，春季养肝要遵循的事项还是非常的多的，这些事项都是我们平时的一些坏习惯，要想一起改掉很困难，大家可以每天改一些，这样才能真正的养肝。

春天少吃酸多吃甘

中医提倡春天少吃酸味，多吃甘味。这是因为酸入肝，减酸是为了缓和肝的“杀伐”之气，而甘入脾，增甘可养脾气，以免肝气太旺，伤害脾胃。但很多人把“甘”误认为是“甜”，于是就多吃甜食。其实，这种理解是错误的，“甘”是指中药“五味”中的一味，它不等于“甜”，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有质润而善滋燥的特点。

如果理解错了，加大了糖的摄入量，尤其是肝病患者，若摄入大量的糖分，不能及时代谢，会使体内的脂类物质增多，加重肝脏的负担，导致病情进一步恶化。另外，春天少吃酸味，也不代表连醋也不能用了，适当用一点调味并不会影响养生效果。

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