上火了喝什么汤降火最快(上火应该喝什么汤?)

导致人上火的原因有饮食不当、生活不规律、环境炎热等。上火了喝什么汤降火最快呢？让我们随下了解吧。

1、冬瓜鲩鱼汤

汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。

功效：清热解毒、利水消肿、平肝、祛风除热、减肥润肤。

2、百合蜜枣汤

汤料：猪肺一个，光杏仁，百合，蜜枣六枚。

制法：猪肺买回来后，用水喉套入猪肺气门，放入清水充满整个肺脏，冲水将内脏血液杂物至乾净；将整个猪肺放入瓦煲，加上各药物，煲三至四小时，将猪肺切块，加调味，上碟作菜，汤另饮。

功效：百合为清凉退热药材，润肺宁神，清热止咳，补中益气，以多用途见称，兼治肺、气管出血，加杏仁，除痰润肺，去风散寒，治气急，平喘。 猪肺益呼吸道，对肺脏器疾病有效，三者组成一汤，治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气干燥而欲滋润者，此汤最适合。

3、芥菜牛肉汤

汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

功效：芥菜性味辛、温，散寒解表、利气祛痰；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血、强筋骨；生姜性味辛、温，发表、散寒。此汤补脾益气，化痰止咳，解表散寒，用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰。

4、绿豆鸭汤

汤料：2个绿豆，1个老鸭。

制法：鸭子开膛洗干净，内脏用绿豆，一起煮约4小时，用盐调味即可。

功效：这汤可以消除热量，解毒，并消除由内在湿热引起的面部痤疮。

5、罗汉果橄榄猪骨汤

汤料：罗汉果，青橄榄，猪扇骨，胡萝卜，盐适量。

制法：准备罗汉果、青橄榄以及猪扇骨、胡萝卜，同样地将所有材料准备好后清洗、切块等待用，然后将所有的材料加入汤锅当中，加入8碗水大火煮沸后，小火炖一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：具有生津润燥、养阴利咽以及清热凉血的作用功效，对于肺热咳嗽、上火不适等症状效果显著。

6、鸡蛋苦瓜汤

汤料：鸡蛋，苦瓜，盐适量。

制法：苦瓜洗净，切开去瓜核，切几大件待用；把苦瓜、鸡蛋放进砂锅内，加净水适量；大火煮开后，小火煲1小时；再煲30分钟，加盐调味即可。

功效：清热生津、降糖减肥。

上火应该喝什么汤?

平常上火可以多喝以下汤：
一、冬瓜海带瘦肉汤：
1、将冬瓜洗净去皮切块备用（连皮食用效果更佳），海带洗净浸泡至海带变软，再清水清洗一次，切小段备用，瘦肉洗净切片备用。
2、电磁炉烧开水，先放入瘦肉片、海带段和两片生姜，煮开后小火煮20分钟。
3、20分钟后加入冬瓜块，煮开之后小火再煮20分钟。
4、最后调入适量食盐和鸡精即可享用一款美味又降火的汤水。
小贴士：冬瓜最适合夏季食用，不仅清热下火，还有减肥美容的功效哟，十分适合女性食用；海带易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳！若选用的是新鲜海带结，不用浸泡，重复清洗几次就可以煲了；瘦肉可以随个人喜好更换为排骨、牡蛎、鸭肉等。
二、绿豆老鸭汤：
清热利湿，解毒。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
三、莲藕排骨汤：
解暑清热、低热、神疲。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可。
四、银耳莲子汤：
清热滋补。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可。
五、豆腐黄瓜汤：
清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。
六、苦瓜瘦肉汤：
鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。
小贴士： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。

喝什么汤会上火,什么汤可以下火啊?

我记得有个中医跟我说过，凡是家禽、鸟类的汤是燥热的，还有一些药材汤，例如有当归或者其他比较燥热比较补的中药材，牛羊肉也很容易上火，干货，例如鱿鱼干、干花菇。红豆和黑豆也会上火。
蔬菜汤、绿豆海带汤、粉葛鲮鱼汤可以下火。新鲜的白菜煲汤还是挺寒凉的，所以平时用节瓜红豆煲猪骨。
冬瓜可以下火。听老人家说有人还会拿过年的糖冬瓜煲汤。我们这边常年有卖，不晓得其他地方是否只有过年才有……

降火喝什么汤好？治疗上火的食疗方有哪些？

上火是很常见的，上火之后人体会出现一些不适症状，上火是中医中的一个说法，虽然并不是指具体身体出现身体问题，但是是因为很多原因导致身体出现的不适，通过一些饮食方法可以帮助降火，那么降火喝什么汤好？治疗上火的食疗方有哪些？
1、降火喝什么汤
一、海带炖老鸭子汤
准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来，只用鸭架，然后切碎。海带清洗干净，切成片状。取干净的汤锅，烧开开水，将鸭架放进去焯一下，捞起来，备用。锅子放油，烧热之后，加入葱姜蒜，一起爆香，然后将鸭架加入翻炒一下，放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水，淹过鸭架，放入海带，加上鸡精和盐，大火煮开之后，转成小火，炖煮到海带变软之后，就可以喝汤了。
二、冬瓜海带瘦肉汤
1、将冬瓜洗净去皮切块备用（连皮食用效果更佳），海带洗净浸泡至海带变软，再清水清洗一次，切小段备用，瘦肉洗净切片备用。
2、电磁炉烧开水，先放入瘦肉片、海带段和两片生姜，煮开后小火煮20分钟。
3、20分钟后加入冬瓜块，煮开之后小火再煮20分钟。
4、最后调入适量食盐和鸡精即可享用一款美味又降火的汤水。
小贴士：冬瓜最适合夏季食用，不仅清热下火，还有减肥美容的功效哟，十分适合女性食用；海带易消化，降火去脂，搭配冬瓜一同食用效果更佳！若选用的是新鲜海带结，不用浸泡，重复清洗几次就可以煲了；瘦肉可以随个人喜好更换为排骨、牡蛎、鸭肉等。
三、雪梨银耳羹
材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。
白果菊梨淡奶汤：用料与制法：淡牛奶适量，白果30g，白菊花4朵，雪梨4个，蜜糖适量。白果去壳，热水烫去衣，去心;白菊花洗净，摘花办用;雪梨削皮，取梨肉，切粒。把白果、雪梨放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至白果熟烂，入菊花瓣、牛奶煮沸，加蜜糖调味，即可饮用。
四、红糖滋润汤
材料：红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个做法：2碗水煮开，放入红糖，待其熔化熬开后，加入桂圆干，小火煮3分钟，将搅拌过的鸡蛋倒入，关火盖锅盖，闷3分钟，待鸡蛋熟后即可。
功效：使面色红润，促进睡眠。
2、上火吃什么水果好
1、荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
2、苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
3、梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
4、橙子
味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
5、西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
6、火龙果
火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
7、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。
8、葡萄
能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。
9、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一，具有清凉降暑的妙用。
10、甘蔗
味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
11、枇杷
利肺气，化痰止咳(热咳)和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
12、甜瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。

什么汤水能降火

什么汤水能降火

什么汤水能降火，一进入夏天,大家都发现很容易上火,加上体水分流失比较大,所以平时除了多喝水,喝汤也是很不错的选择,接下来，我为大家分享什么汤水能降火，希望大家喜欢。

什么汤水能降火1 1、绿豆粥去胃火

表现：虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

材料与做法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食用。

2、莲子汤去心火

表现：虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

材料与做法：莲子30克(不去莲心)，栀子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

3、梨水去肝火

表现：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。

材料与做法：川贝母10克捣碎成末，梨两个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

4、菊花汤去肺火

表现：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

材料与做法：猪肝一个，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

5、枸杞山萸汤去肾火

表现：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

材料与做法：猪腰子2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至腰子熟，吃猪腰子喝汤。

这些汤水所需要的材料是简单，煲法也是极容易，所以这个周末就动手为自己准备一个漂亮的去火汤吧。

什么汤水能降火2 荸荠茅根萝卜汤

准备好荸荠、新鲜茅根、白萝卜以及适量的猪肉，将所有材料清洗干净、猪肉切块后放入砂锅当中，加入适量的`清水文火炖煮1个半小时左右，最后调味即可饮用。说到上火了煲什么汤最降火这个问题，这道荸荠茅根萝卜汤，可以帮助清热、降火、解毒，能够起到润肠通便、生津止渴的效果，因此感觉上火的人可以多喝。

罗汉果橄榄猪骨汤

准备罗汉果、青橄榄以及猪扇骨、胡萝卜，同样地将所有材料准备好后清洗、切块等待用，然后将所有的材料加入汤锅当中，加入8碗水大火煮沸后，小火炖一个小时，下盐调味即可饮用。

这道罗汉果橄榄猪骨汤，具有生津润燥、养阴利咽以及清热凉血的作用功效，对于肺热咳嗽、上火不适等症状效果显著。

莲子银耳汤

这道莲子银耳汤是甜汤，当中的材料主要有银耳、莲子、红枣以及枸杞、冰糖，同样地将银耳、枸杞、莲子等加水煮开，然后文火慢慢炖煮，并且在这个过程中不断搅拌以免银耳胶质粘锅，等到莲子软绵后加入适量的冰糖调味，放至室温即可饮用。

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