双豆芦根粥的功效与作用,双豆芦根粥怎么做

本文关键词:胆囊炎

双豆芦根粥用到的食材

鲜芦根 : 100g

红豆 : 50g

绿豆 : 30g

双豆芦根粥的功效与作用

双豆芦根粥做法

l.将红豆、绿豆用清水浸泡3～10小时。

2.将红豆、鲜芦根放入锅里，加入适量的水熬煮取汁即可。

每日2次。

告诉我做几款粥？

这几天忽然很想喝粥，在网上找到治疗感冒的几样粥的做法，与大家分享了。：）

几样粥的做法

金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可在药材店买到。先用水煎煮，取其浓汁，加入白米30克，水300毫升，再煮为稀薄的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、咽喉肿痛、风热感冒等等。

莲藕粥
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可进食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。

白木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后，置入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。

红枣粥
材料：红枣，白米，分量可随自己口味决定。
做法：很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。

麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功效：带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和健胃等功效，假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食，不妨一试。

豆浆粥
做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。
功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。

薄荷粥
做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。
功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。

菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。
功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。

芦根粥
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐。

感冒，一年四季均可发生，但冬季气候寒冷，更易发生，现介绍几则药粥效方，供选用。
1.荆芥粥：荆芥10克，薄荷5克，淡豆豉15克，大米50克。将前三味水煎取汁备用(荆芥、薄荷含挥发油，不宜久煎)；另将大米煮为稀粥，待熟时调入药汁，同煮为稀粥服食，每日2次，连续3天。可发汗解表，清热利咽，退热除烦，适用于伤风感冒引起的发热恶寒、头痛、咽痛、心烦、失眠等。

2.防风粥：防风15克，葱白2茎，生姜3片，大米50克。如上法煮熟后趁热服食，盖被静卧，以少汗出为佳。可清热祛风，散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、头痛身痛、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等。

3.神仙粥：生姜3片，连须葱白5茎，糯米50克，食醋15毫升。先将糯米淘净与生姜末同煮一、二沸后，再放进葱白，待粥将熟时，调入米醋，稍煮即可，趁热服食，服后盖被静卧，避免风寒，以微汗出为佳。可发散风寒，适用于风寒感冒引起的头痛发热、怕冷、浑身酸痛、鼻塞流涕，以及胃寒呕吐等。神仙粥是解除风寒感冒颇为有效的食治方，因其治疗风寒感冒疗效显著，因而有“神仙粥”之称，此方为中国中医研究院著名老中医沈仲圭的经验方，其在《食物疗病常识》中说：“神仙粥专治风寒感冒，暑湿头痛，并四时疫气流行等，初得病三日，服之即解。”此粥专为风寒感冒而设，如属风热感冒，症见高热烦躁、怕热不怕冷者，不宜选服。

4.发汗豉粥：淡豆豉15克，荆芥5克，麻黄2克，葛根30克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，大米100克。将上药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1～2剂。可发汗、清热，适用于感冒引起的高热不退、肺热喘急、头痛无汗、烦躁失眠、咽干口渴等。发汗豉粥是治疗感冒发热的大型复方药粥，药味较多，配伍复杂，效果较好。应用发汗豉粥的主症是高热、无汗、头痛，若汗出怕冷者不宜服食，若服后汗出热退者即应停服。《太平圣惠方》云：“治中风(指感受风寒、风热感冒之意－笔者注)、伤寒壮热头痛，初得三、二日，宜服发汗豉粥方……服之汗出即效，如未有大汗，宜再合服之。”

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那
么大），姜1块，水足量，油盐适量
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：

1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；

2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（
2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令
米绵烂，所以并不油腻的；

3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是
猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚的一
块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略
略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：
猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻
成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片
，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮
了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切
碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中

5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮
1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；

6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的
瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，
然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没有石灰
味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味
，撕成丝后放回粥中，特别好吃。

这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用
勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，
水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底

腊八粥的做法

材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克作法：1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。2、小红豆、莲子、花生仁放入内锅，烟叶水6杯，移入电锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，续蒸至开关跳起；再加入红枣、桂圆干，外锅加热水半杯，继续蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

鸡粥的做法

鸡洗净切成四大块，飞水捞起冲洗干净。米洗净和鸡，高丽菜，冬笋，姑菌入锅以慢火熬成粥。做这鸡粥需要耐心。以最小火熬成浓稠，乳白，鲜美，且香喷喷的一锅补身又不失清淡的美粥。
因为用的是小火，鸡肉在熬了近两小时后还是非常嫩的

芦根的功效与作用及禁忌

芦根为禾本科多年生草本植物芦苇的地下茎。我国南北各地均有分布，常生于河流、池沼岸边浅水中。下面就由我为大家介绍下芦根的功效和作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

芦根的功效和作用清热生津。

本品能清肺热，化痰浊，用于风热犯肺引起的肺热咳嗽，痰稠难出。本品味甘能生津，性寒能清热，可用于热盛伤津口渴者。若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。

清胃止呕。

多配竹茹等同用，治疗胃热引起的呕吐呃逆。

生津。

芦根传统分类在清热泻火药一节中，有清热功效。但实际上它的泻火之力是弱的，养胃生津功效反而明显。因此将芦根移入养阴药一节中。古代没有输液条件，治疗发热病的方剂放入芦根，以帮助解决伤津脱液的问题。现代各种发热病通过输液，已经纠正了水和电解质平衡，病人仍然口干、纳少、舌红、少津，芦根养胃生津，煎汤代茶饮服，不但能消除口干、食少的症状，更重要的是提高免疫功能，加速了身体康复。

治疗口眼干燥。

治疗干燥综合征口眼干燥，在复方中加入芦根，有助于唾液分泌，改善口燥咽干的症状，似比石斛更为有效。鲜芦根较干芦根更好，宜与生地、麦冬同用。

制作饮料和药膳。

煎汤代茶饮服，夏季可以清暑热，解口渴，秋天用以润燥。芦根汤液带有甜味而滋润，可放茶叶同泡，当作饮料。

对骨骼肌有抑制作用。

所含的薏苡素对骨骼肌有抑制作用，能抑制蛙神经肌肉标本的电刺激所引起的收缩反应及大鼠膈肌的氧摄取和无氧糖酵解，并能抑制肌动蛋白-三磷酸腺甙系统的反应，还有比较弱的中枢抑制作用，表现为对大鼠及小鼠均有镇静作用，并能与咖啡因相拮抗。

治热淋涩痛。

芦根功能清热利尿，可用治热淋涩痛，小便短赤，常配白茅根、车前子等用。

芦根的禁忌脾胃虚寒者忌服。

《本草经疏》："因寒霍乱阼胀，因寒呕吐勿服。"

芦根的附方1.消渴：芦根15g、麦门冬、地骨皮、茯苓各9g，陈皮4.5g。煎服。(《安徽中草药》)

2.治百日咳，咯血：(芦根)30g，卷柏6g，木蝴蝶6g，牛皮冻7.5g。水煎服。(《湖南药物志》)

3.治大叶性肺炎，高热烦渴，喘咳：芦根30g，麻黄3g，甘草6g，杏仁9g，石膏15g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

4.治肺痈吐血：鲜芦根1000g，炖猪心肺服。(《重庆草药》)

5.治肺痈咳嗽吐腥臭脓痰：芦根30g，薏米、冬瓜子各15g，桃仁、桔梗各9g。水煎服。(《宁夏中草药手册》)

6.治骨蒸肺痿，烦躁不能食：芦根(切讫秤)、麦门冬(去心)、地骨皮各500克，生姜500克(合皮切)，橘皮、茯苓各250克。

7.治五噎，心膈气滞，烦闷吐逆，不下食：芦根250克，锉，以水三大盏，煮取二盏，去滓，不计时，温服。(《金匮玉函方》)

8.治伤寒后，呕哕反胃，及干呕不下食：生芦根(切)、青竹茹各一升，粳米三合，生姜150克。上四味，以水五升，煮取二升半，随便饮。(《千金要方》芦根饮子)

9、治小儿呕吐，心烦热：生芦根50克。净洗，以水一升，煎取七合，去滓，红米一合，于汁中煮粥食之。(《食医心鉴》生芦根粥)

10.治妊娠呕吐不食，兼吐痰水：生芦根十分，橘皮四分，生姜六分，槟榔二分。以水二升，煎取七合，空腹热服。(《经效产宝》)

11.芦根治产后吐利，霍乱，心腹痛：芦根、人参、枇杷叶各50克。上捣筛，每服25克，水一盏半，煎八分，去滓，温服，不拘时。(《普济方》芦根饮)

12.治胃气痛吐酸水：芦根15g，香樟根9g。煨水服，一日2次。(《贵州草药》)

13.治麻疹不透：

①芦根30g，柽柳9g。水煎服。(《山东中草药手册》)

② 芦根、芫荽各适量。水煎浓液擦身。(《青岛中草药手册》)

14.治猩红热：鲜芦根、鲜白茅根各30g，白糖适量。水煎，当茶喝。(《河南中草药手册》)

15.治咽喉肿痛：鲜芦苇根，捣绞汁，调蜜服。(《泉州本草》)

16.治口疮：芦根200克，黄柏、升麻各150克，生地五两。上四味切，以水四升，煮取二升，去滓含，取瘥。含极冷吐却，更含之。(《外台》引《集验方》)

17.治牙龈出血：(芦根)水煎，代茶饮。(《湖南药物志》)

18.治风火虫牙：鲜苇根60g，柳树根60g，黄荆根、路边姜各30g，二月泡根、薅秧泡根各18g。水煎服。(《重庆草药》)

19.治目暴肿：芦根250克，甘草(炙)50克，粟米三合，甜竹茹鸡子大。上四味，锉如麻豆。每用25克，水二盏，煎取一盏，去滓，食后温服，日三。(《圣济总录》芦根汤)

20.治大便燥结：芦根、夏枯草、蜂蜜各15g，土大黄、皂角、银花各6g。煨水服。(《贵州草药》)

关于芦根的民间传说 相传从前有一户姓田的穷人，有一年在秋冬之交，由于孩子受了风寒，烧得满面通红，昏睡不起，穷人急忙去镇 上的药铺买药。外号叫刀黑心的药店店主慢悠悠地对穷人说：?要退烧，就得吃羚羊角，离了羚羊角，发烧退不了。?穷人急忙问道：?那羚羊角需要多少钱刀黑心说?退烧需要五分羚羊角，名贵药材，一分一两，五分五两银子。?穷人哪里有这么多银子，便向刀黑心哀求能不能少要点钱。刀黑心把脸一沉说：?穷鬼，买不起药就别来，我还不想卖给你呢!?穷人听了非常气愤，但又没有办法，无奈之下只有忍气吞声走出药店。穷人刚一迈出药店店门，就碰见了一个叫花子。

久咳吃什么好得快？久咳不愈怎么食疗？

由于季节的变化，很多人可能来不及适应就很容易引起感冒，很多人感冒了就会出现流鼻涕和咳嗽的情况，咳嗽有时候很难治愈，很多人吃药都没有用，最后咳嗽了十天半个月只能打针治疗，那久咳吃什么好得快呢？久咳不愈怎么食疗呢？
1、猪肺粥
食材：煮沸500g、大米100g、薏苡仁50g调味料适量
制法：将煮沸洗净，加适量水合料酒，煮成七成熟，捞出切成丁状和大米、薏苡仁一起入锅煮成粥即可食用。
功效：猪肺粥可以补脾润肺，止咳，适用于气血久咳、痰湿咳嗽等，西医上适用于慢性支气管炎。
2、黄芪粥
食材：黄芪30g、大米100g
制法：将黄芪加300ml清水浸泡30分钟，连水一起煮开30分钟后，将药汁滤除，再加等量水煮15分钟，反复两次，将第三次煮出的汁加入清洗过的100g大米煮成粥即可食用。
功效：黄芪善于补气，对于气虚久咳，咳声无力，痰液清稀等症状的久咳有一定的效果。
3、鲜藕汁
食材：鲜藕一节，冰糖适量
制法：取鲜藕洗净切成片状，放入果汁机中并加入400ml清水打碎成泥状。在锅中加入200ml清水煮沸后加入藕汁放入冰糖小火加热融化即可食用。
功效：鲜藕汁对于咳嗽频繁剧烈，气粗，咳声啥呀，咽痛，弹簧抽不易咳出等症状的风热咳嗽有很好的效果。
4、百合小米粥
食材：干百合50g、干银耳20g、红枣6颗、花生30粒、小米一杯、清水15适量、冰糖适量
制法：将干百合、干银耳用水浸泡20分钟，将红枣、花生、小米一起加入清水煮熟成粥。
功效：百合小米粥对于干咳，咳声短促，痰中带血丝，低热，口感等阴虚咳嗽有很好的治疗效果。
5、四仁鸡子粥
食材：白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁各200g，大米100g
制法：把白果仁、甜杏仁、胡桃仁、花生仁捣碎后加入大米一起煮成粥样，即可食用，每日造成一碗，长期服用。
功效：四仁鸡子粥对于咳声如狗叫，喉间有白膜，不宜剥去等症状的肺肾阴虚咳嗽有一定的疗效，并建议服用半年以上。
6、紫苏粥
食材：紫苏适量、梗米50g
制法：将梗米洗净煮成粥样时，加入紫苏再小火煮分钟即可食用，每日造成一碗。
功效：紫苏粥对于咳声声重，咽喉杨，痰稀薄白等症状的风寒咳嗽有一定的效果。
7、白萝卜生姜水
食材：白萝卜250g、生姜7排尿、红糖30g
制法：将白萝卜切成片与生姜、红糖一起煮成汁，即可食用，早晚各一碗。
功效：白萝卜生姜水对于咳嗽低微无力，气短、自汗等症状的飞身两虚的咳嗽有一定的效果。
8、芦根粥
食材：鲜芦根150g，竹茹15g、梗米60g、生姜2片
制法：将芦根洗净切段与竹茹煮成汁，去渣后加入梗米，生姜一起煮成粥样即可食用。
功效：芦根粥对于咳嗽气息短促，咳中有痰声，痰多质粘，痰吐不爽的痰热咳嗽有很好的疗效。
9、饮食疗法
饮食疗法对急性咳嗽或反复咳嗽往往会起到意想不到的效果，而且宝宝容易接受。其方法按症状表现可分为寒和热两个类型。
(1)热证型
表现：痰稠或干咳，口渴、咽红、便秘、尿色深、舌质红。
1、生梨1只，蜂蜜30克。先将梨挖去核，加入蜂蜜、盖严后隔水蒸熟，分两次服用，连服两周。
2、川贝粉3克，生梨1只，冰糖15克。将梨切成薄片放于碗中，撒上川贝粉，放入冰糖，隔水蒸1小时，分两次服用。
3、鲜百合30克，梨两只，冰糖30克。先将鲜百合及水倒入砂锅，适当水煮至酥，加入去皮切块生梨及冰糖，再用小火煮15分钟即可，分数次服用。
4、白萝卜250克，猪肺1只。白萝卜切成块状，肺洗净用开水烫1次。将肺及白萝卜加盐、姜放于砂锅中煮熟，吃肺喝汤。每周两次。5_荠性寒，能清热化痰。用时取3-4只_荠去皮，切成薄片，放入锅中，加入一碗水，在火上烧5分钟即可，此法对热型咳嗽伴有吐黄浓痰的宝宝尤其有效。
(2)寒证型
表现：久咳痰稀薄，手足不温，便溏，舌质淡。
1、羊肉100克，山药100克，生姜10克。加水及酒适量煮至肉烂，加少许盐，吃肉喝汤，每日1次，连吃10天。
2、豆腐250克，生姜10克，红糖125克，水煎，睡前服，连服1周。
3、生梨汁30毫升，生姜汁5毫升，混匀服用，每日1次。
4、取粳米200克，生姜10克切碎，加水共熬为粥，再加入川贝母过筛的粉10克，搅匀，分两次服用，有温肺化痰的功效。
5、鲜南瓜500克，红枣30克，红糖30克，加水煮烂服用，每日1次，连服两周。

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