草菇炒瓜片的功效与作用,草菇炒瓜片怎么做

本文关键词:黄疸

草菇炒瓜片用到的食材

小黄瓜 : 4根

草菇 : 8个

葱末 : 适量

姜末 : 适量

盐 : 适量

鸡精 : 适量

料酒 : 适量

高汤 : 适量

草菇炒瓜片的功效与作用

草菇炒瓜片做法

l.草菇去蒂，洗净，切片，在开水中氽烫一下捞出备用；小黄瓜洗净，切片备用。

2.油锅烧热，放入葱未、姜末炒香，加黄瓜片、草菇片翻炒，加入高汤、料酒、盐、鸡精调味炒熟即可。

佐餐食用。

草菇怎么做好吃法大全

准备需要的食材：猪腱肉，草菇，姜，葱，蒜，盐，淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，蚝油等。

步骤一：把猪腱肉洗净后切薄片，切肉时，一定要逆纹切片，肉片切好后放入一个大碗中，加上适量的盐，少许的淀粉，胡椒粉，生抽，花生油，把它搅拌均匀。搅拌均匀后腌制20分钟。

（这一步很重要，炒出来口感能不能嫩滑又好吃，首先要看这一步有没有做好。）

步骤二：然后准备半斤草菇，炒肉片可以随便搭配，比如青椒，香菇，萝卜等，搭配自家人喜欢的食材，今天就用草菇来搭配做，把草菇洗净沥干水分。

步骤三：草菇沥干水分后，一分为二对半切开备用，草菇一定要洗干净沥干水分后再切哦，别切了再洗，这样会吸入比较多的水，炒出来的口感就不一样了。（喜欢薄些，就按照自己的习惯调整吧）

步骤四：准备一块姜，几瓣大蒜，两根葱，把姜蒜切片，把葱切段。然后锅中下油，倒入姜葱蒜煸香，煸出香味后，倒入腌制好的猪腱肉，把它快速打散，翻炒。

步骤五：炒至猪腱肉变色后，也就是变白后，倒入草菇，一起快速翻炒，肉先下锅炒香了，后面才下锅炒草菇。

因为草菇一炒容易出水，如果先下草菇，肉就炒不了，那么这一道菜就废了，分分钟变成水煮肉片。

步骤六：炒至草菇熟透，加一点蚝油，稍微多一点点没关系，当然不喜欢也可以不加，下了蚝油后搅拌均匀就可以出锅了。

这一道简单又美味的草菇炒肉就做好了，炒肉片，选肉很关键，想要嫩滑好吃，肉的部位很重要，首先猪前胛肉，肉质嫩滑不会柴，不建议选后臀肉来炒，虽然它比较瘦，但炒出来口感很柴，越嚼越硬。

草菇如何炒

1.下面给大家介绍一道用草菇做成的菜，叫做草菇鸡丁焖米饭，这是一道主食，那么在做这道饭之前，现在准备食材。做这道米饭所需要准备的食材有米饭，草菇，鸡胸肉，生抽以及盐各适量。
2.先把准备好的大米仔细的清洗干净，然后放在清水中浸泡一会儿，泡好之后，将这些米饭倒入电饭锅中煮熟。
3.把我们第1步准备好的鸡胸肉先画一画，然后将它们切好，切成是一大小的块状就可以了，将我们准备好的草菇认真的清洗干净，因为草菇是一种生长于野外的食物，所以它上面可能会沾有很多的细菌，清洗干净草菇之后，同样也将草菇切成适合大小的块状。
4.将番茄清洗干净，并切好放在一旁准备使用。
5.香蕉已经切好的鸡丁用水焯一下然后捞出。锅中加油，烧热之后向锅中加入草菇和盐翻炒一会儿加入鸡丁，再加入适量的生抽，吵到一定程度向锅中加少量的水，炒好之后，将草菇鸡丁取出，并和汤水一起倒进电饭煲中和米饭搅拌均匀，盖上锅盖。
6.一段时间之后就已经弄好了，可以拿出来食用了。

草菇的做法

草菇，又名兰菌菇，是一种很常见的食物。在我们日常生活中的超市和菜市场都能找到。草菇营养价值丰富，维生素含量高，能提高人体免疫力。今天，校易搜介绍草菇的两种日常做法。


草菇又名兰菌菇、罗汉松，因经常生长在潮湿腐烂的秸秆中而得名。它是一种重要的热带和亚热带蘑菇，也是世界上第三大栽培食用菌。我国草菇产量居世界第一，主要分布在华南地区。
草菇炒肉丝

配料：草菇、猪肉、葱、姜、红辣椒。


1.草菇洗净后，把大的切成两半，葱切成段，葱和白葱分开。红辣椒切斜片，姜切丝，肉丝用酱油和米酒腌制备用。


2.油热后，在锅里爆香葱、嫩姜、红辣椒和肉丝。


3.翻炒至肉丝熟透。加入草菇和葱。


4.翻炒至草菇已开始出水，用适量盐和少许米酒、白胡椒粉调味。

番茄炒草菇的做法

材料：番茄1509个、草屑2009个、甜椒30g、植物油、料酒、酱油、糖、盐。


许、味精、水淀粉少许。


1.西红柿洗净，切块；将草洗净，切成两半，焯一下，捞出来。


将甜椒洗净，去蒂去籽，切块。


2.锅内倒入植物油，烧热，用草屑、料酒、酱油翻炒，番茄块翻炒至熟，柿子椒块略炒，白糖、盐味精调味，水淀粉勾芡。

草菇的功效与作用

草菇维生素含量高，能促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，增强抗病能力。草菇的蛋白质中，人体必需的八种氨基酸齐全，含量也比较高。此外，草菇有一种异质蛋白质物质，可以杀死人体癌细胞。草菇所含的粗蛋白比香菇多，其他营养成分一般与木质食用菌相同。能抑制癌细胞的生长，特别是用于消化道肿瘤的辅助治疗，能增强肝肾活力。草菇可以减缓身体碳水化合物的吸收。可以说是糖尿病人的好食品，一般人群都可以吃。草菇还能消暑、健脾益气、增乳、预防坏血病、促进伤口愈合。


今天，校易搜将为您提供草菇炒肉丝、番茄炒草菇以及草菇的功效和作用。真的不得不感叹草菇的营养价值。相信大家对草菇都有一定的了解。有兴趣的朋友可以尝试一下。草菇、海绵对括约肌、草菇的练习

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