本文关键词:冬,立冬,
羊肉 : 200g
木瓜 : 1个
油菜 : 50g
生姜 : 1小块
盐 : 适量
高汤 : 适量
料酒 : 少许
胡椒粉 : 少许
1.将木瓜去皮、籽,切片;羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好;生姜去皮切丝;油菜洗净。2.锅内下油,烧热入姜丝炝香,注入适量高汤,用中火烧开,投入木瓜、羊肉,氽至八成熟,再加入油菜,调入盐,用中火煮透入味即可。
佐餐食用。
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