冬瓜枸杞粥的功效与作用,冬瓜枸杞粥怎么做

本文关键词:春,清明,

冬瓜枸杞粥用到的食材

冬瓜 : 1块

枸杞子 : 1大匙

糙米 : 半杯

冬瓜枸杞粥的功效与作用

冬瓜枸杞粥做法

1冬瓜连皮洗净后切成小块；糙米淘洗干净，用清水浸泡1小时备用。2.锅内加入冬瓜块、糙米及水，用武火煮开后，改文火煮至粥黏稠、冬瓜皮酥软，最后加入枸杞子再煮5分钟即成。

佐餐食用。

排骨炖冬瓜能放枸杞汤有什么功效

排骨炖冬瓜能放枸杞。

中医认为：冬瓜味甘，能够润肺生津，与脂肪含量较低的排骨同煨，荤素搭配，营养均衡。冬瓜解腻去油，排骨酥香，汤汁鲜美爽口，适合各类人群，尤其是减肥健美人群食用。

【制作方法】

材料：冬瓜、排骨、红萝卜、党参、枸杞、陈皮、盐少许 ?

1、红萝卜、冬瓜清洗干净，切成均匀的大块。

2、排骨切块，凉水下锅，加料酒、姜片去腥，水开后捞出冲洗干净。

3、锅中重新放入清水和焯过水的排骨。

4、水开了之后加入冬瓜、红萝卜、党参、陈皮，继续大火煮至沸腾，转小火煲30分钟。

5、到时间后再加入枸杞，小火煲30分钟。

6、出锅前加入食盐调味，盛入碗中，直接饮用即可。

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冬瓜红枣枸杞汤的做法，猪腿骨冬瓜红枣枸杞汤怎么做

冬瓜薏米猪骨汤 材料：
猪骨500克，冬瓜700克，薏米100克，眉豆50克
甜玉米1根，生姜1小块，

做法：
1、猪骨飞水，然后冲洗干净血沫；
2、冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；
薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁；
3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水；
4、大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时；

5、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟；
6、放盐调味即可。

冬瓜和薏米是夏天最喜欢的汤料，因为冬瓜和薏米一起煲汤不
但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减
肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效，所以，一碗
冬瓜薏米汤对于炎热天气是多么的重要啊。

冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨
这些材料来煲汤，同样美味又解暑。这次加了眉豆和玉米一起煲，
我个人是非常喜欢眉豆和玉米煲汤，汤水特别好喝。

冬瓜红枣枸杞瘦肉一起煮有什么功效

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。

中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

冬瓜的功效与作用:

1、降血压:由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

2、保护肾脏:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

3、减肥降脂:经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

4、美容养颜:唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载:冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载:冬瓜子能令人“面容生辉”。冬瓜子是古代面脂中的常用药。

冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高，瓜籽和果皮中的含量又高于果肉，瓜籽中的上述3种氨基酸含量分别是果肉的15.09、18.32倍，它们是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸，成为其利尿消肿功效的物质基础。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

5、降血糖:冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

6、排除致癌物质:降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

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