苡仁绿豆粥的功效与作用,苡仁绿豆粥怎么做

本文关键词:夏季养生方

苡仁绿豆粥用到的食材

绿豆 : 30g

薏苡仁 : 30g

藿香 : 5g

粳米 : 100g

苡仁绿豆粥的功效与作用

苡仁绿豆粥做法

薏苡仁、绿豆、粳米淘洗干净，加清水共煮为稀粥。另将藿香单煎，取少许药汁，粥熟后加入调匀，稍煮片刻即成。温热服食，每日1～2次。

苡仁绿豆粥特色

寒湿困脾者不宜使用。

绿豆薏仁粥的制作方法

绿豆薏仁粥

绿豆可消肿下气，清热解毒，防暑止渴，调和五脏，安精神，补元气，润皮肤。薏米易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益，常吃可以保持皮肤光泽细腻。

主料：

米（半杯）

绿豆（50克）

薏米（50克）

辅料：

水（适量）

步骤：

1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时以上，薏米洗净用适量水煮至涨发

2.大米过水洗净

3.锅中加适量清水，倒入所有用料

4.大火煮开，转小火熬煮，并不时搅动，以免糊锅

5.煮至米粒软烂，绿豆开花，关火

小贴士

绿豆事先泡发会比较容易煮开花。
薏米不容易软烂，所以事先煮至涨发半熟再同米一起下锅，以免米已经软烂了，而薏米还是硬硬的。

薏仁米绿豆粥的功效与作用

薏仁米绿豆粥的功效与作用

薏仁米绿豆粥的功效与作用，在炎热的夏天里很多人都喜欢喝绿豆粥，绿豆粥能够给人带来很高的营养价值，以下就是我为大家整理的一些关于薏仁米绿豆粥的功效与作用的资料，大家一起来看看吧！

薏仁米绿豆粥的功效与作用1

1、薏米绿豆粥能清热解毒

薏米绿豆粥可以清热解毒，能预防和治疗多种疾病，特别是对人类的.热肿以及烦渴和痘毒与湿疹等常见疾病，治疗功效出色。

2、薏米绿豆粥能利尿消肿

利尿消肿也是薏米绿豆粥的重要功效，人们饮用以后能加快小便的生成和排出，减少水分在人体内的积存，对身体浮肿有良好的消除作用，另外薏米绿豆粥还能降血压也能减少胆固醇的生成，经常饮用可以预防动脉硬化的发生。

3、薏米绿豆粥能美白

薏米绿豆粥具有不错的美白功效，薏仁是一种天然的美容食品，而绿豆则可以清除人体内部毒素，把它们一起煮粥食用，可以消除面部粉刺，也能淡化色斑，更能让皮肤变得细嫩，对美白肌肤有很大的好处。

4、薏米绿豆粥能抗炎止泻

抗炎止泻也是薏米绿豆粥的重要功效，薏米和绿豆都可以健脾渗湿，也有一定的止泻功效，对人类的因脾虚引起的腹泻和肌肉与关节疼痛都有不错的缓解功效。

薏仁米绿豆粥的功效与作用21、薏米：薏仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

2、绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

3、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。

4、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。

5、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。

6、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。

7、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。

绿豆薏米粥的做法

绿豆薏米粥的做法
绿豆可以和海带一起做糖浆，和薏米一起做粥。绿豆糖浆有清热解毒的作用。绿豆糯米粥不仅能清热解毒，还能祛湿消肿。那么，我们来看看妈妈网百科的绿豆糯米粥的做法。
绿豆薏米粥的配料是绿豆20.0g，薏米20.0g，饮用水250.0g。绿豆薏米粥的具体做法如下:
1.先将薏米、绿豆用清水洗净，再将薏米、绿豆用水浸泡过夜。
2.第二天，倒掉浸泡在薏米和绿豆中的清水，然后将绿豆和薏米放入锅中，加入适量的饮用水，用大火煮。
3.水烧开后，用小火慢煮至熟透，一份营养丰富的绿豆糯米粥就做好了。
至于绿豆糯米粥的口感，可能是因为没有调料，粥本身感觉口感差。这时候可以加入一些甜味剂来增加甜度。至于放什么甜味剂，可以放普通的砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是所有的热量都要算！
需要注意的是，煮绿豆糯米粥时，不能用铁锅煮，因为绿豆含有元素单宁，遇铁高温会生成黑色单宁铁，饮用后对人体有害。

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