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川明参排骨煲的功效与作用,川明参排骨煲怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 11:11:18

本文关键词:秋季养生方

川明参排骨煲

川明参排骨煲用到的食材

川明参 : 20g

料酒 : 10ml

猪排骨 : 400g

盐 : 4g

味精 : 2g

猪肉馅 : 100g

菜胆 : 50g

鸡精 : 2g

生姜 : 5g

胡椒粉3g :

葱 : 10g

鸡蛋 : 3个

川明参排骨煲的功效与作用

化痰、清肺、平肝、和胃、解毒。适用于痰火咳嗽、喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡等症。

川明参排骨煲做法

将川明参洗净,浸泡2小时,猪排骨洗净,在沸水锅内除去血水,剁成5厘米长的段,肉馅加入盐、料酒,制成肉丸,鸡蛋在锅内摊平,煎成蛋皮,包上肉丸,制作成蛋饺备用,菜胆洗净,生姜拍松,葱切段。将排骨、川明参、生姜、葱、料酒放入煲内,加清水约2800ml,放武火烧沸,放用文火煮45分钟,加入蛋饺、菜胆、盐、鸡精、胡椒粉,煮熟,加入味精即可。


川明参排骨煲宜忌

不宜与羊肝、黄豆、甲鱼同食。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/54601.html.

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