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山药烧鸡翅的功效与作用,山药烧鸡翅怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 10:16:59

本文关键词:春季养生方

山药烧鸡翅

山药烧鸡翅用到的食材

山药 : 30g

鸡精 : 2g

鸡翅 : 300g

酱油 : 10ml

料酒 : 10ml

鸡蛋 : 1个

生姜 : 5g

芡粉 : 25g

葱 : 10g

小茴香 : 3g

盐 : 3g

胡椒粉 : 3g

味精 : 2g

素油 : 1000ml

山药烧鸡翅的功效与作用

健脾、补肺、固肾、益精。适用于脾胃虚弱,久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、尿频数等症。西医用于习惯性腹泻、肺结核、盆腔炎、糖尿病、胃肠功能紊乱、肺气肿等病症辅助治疗。

山药烧鸡翅做法

山药研成细末,鸡翅洗净,氽去血水,生姜切片,葱切段,山药粉、芡粉放入碗中,加入鸡蛋清、酱油、料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉、小茴香,水少量,调成糨糊状,再将鸡翅放入糊状碗里,挂糊。将炒锅放武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入鸡翅炸成金黄色,将多余素油倒出,锅内留油30ml,再置武火上烧热,下生姜、葱爆香,随即下炸好的鸡翅、山药,加上汤少许,烧熟,加入盐、鸡精、味精即可。


山药烧鸡翅宜忌

不宜与鲤鱼、兔肉、大蒜同食。

山药和鸡翅能一起吃么

可以一起吃。只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于山药鸡翅的做法。

1.12、鸡翅在流动的水下冲洗干净,正反各划两刀,姜切片,山药切厚片,红烧汁约40毫升

2.2备齐食材

3.14、下鸡翅煎至两面变色。

4.23、炒锅倒油,下姜片炒香。

5.5、倒入红烧汁。

6.6、加适量热水,没过鸡翅即可。

7.7、换锅至高压锅中,加入山药块,中火烧开后转小火十二分钟。

8.8、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了山药鸡翅这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

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