本文关键词:春季养生方
山药 : 30g
鸡精 : 2g
鸡翅 : 300g
酱油 : 10ml
料酒 : 10ml
鸡蛋 : 1个
生姜 : 5g
芡粉 : 25g
葱 : 10g
小茴香 : 3g
盐 : 3g
胡椒粉 : 3g
味精 : 2g
素油 : 1000ml
山药研成细末,鸡翅洗净,氽去血水,生姜切片,葱切段,山药粉、芡粉放入碗中,加入鸡蛋清、酱油、料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉、小茴香,水少量,调成糨糊状,再将鸡翅放入糊状碗里,挂糊。将炒锅放武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入鸡翅炸成金黄色,将多余素油倒出,锅内留油30ml,再置武火上烧热,下生姜、葱爆香,随即下炸好的鸡翅、山药,加上汤少许,烧熟,加入盐、鸡精、味精即可。
可以一起吃。只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于山药鸡翅的做法。
1.12、鸡翅在流动的水下冲洗干净,正反各划两刀,姜切片,山药切厚片,红烧汁约40毫升
2.2备齐食材
3.14、下鸡翅煎至两面变色。
4.23、炒锅倒油,下姜片炒香。
5.5、倒入红烧汁。
6.6、加适量热水,没过鸡翅即可。
7.7、换锅至高压锅中,加入山药块,中火烧开后转小火十二分钟。
8.8、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了山药鸡翅这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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