杏仁麦冬煲猪肺的功效与作用,杏仁麦冬煲猪肺怎么做

本文关键词:春季养生方

杏仁麦冬煲猪肺用到的食材

麦冬 : 20g

杏仁 : 12g

猪肺 : 1具

红枣 : 6枚

鸡精 : 2g

料酒 : 20ml

鸡油 : 35g

胡椒粉 : 3g

盐 : 3g

生姜 : 5g

葱 : 10g

味精 : 2g

杏仁麦冬煲猪肺的功效与作用

杏仁麦冬煲猪肺做法

将麦冬洗净，拍破，除去内梗，杏仁去皮尖，洗净，红枣洗净，去核，生姜拍松，葱切段。猪肺用清水从喉管灌入，反复冲洗干净，用沸水焯去血水，捞出。将猪肺、杏仁、麦冬、红枣、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水约3000ml，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡油即可。食用时将猪肺切薄片。

杏仁麦冬煲猪肺宜忌

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