羊脏羹的功效与作用,羊脏羹怎么做

本文关键词:延缓衰老类

羊脏羹用到的食材

羊肝 : 1具

羊肚 : 1具

羊肾 : 1具

羊心 : 1具

羊肺 : 1具

荜茇 : 50g

草果 : 2个

陈皮 : 10g

猪油 : 50g

胡椒 : 50g

生姜 : 10g

葱 : 10g

豆豉 : 150g

食盐 : 适量

料酒 : 适量

味精 : 适量

羊脏羹的功效与作用

羊脏羹做法

将羊肝、羊心、羊肺、羊肾洗净，除去血水，切小块，填入羊肚内，将荜茇、草果、陈皮（去白）、胡椒、生姜、豆豉装白布袋扎紧，也装入羊肚内，用线将羊肚缝合。将装有药物、羊杂的羊肚放入铝锅内，加水适量，放入猪油、食盐、料酒、味精。将铝锅放武火上烧开，移文火上炖熬，直至熟烂。捞起羊肚，拆去缝线，捞出药包，将羊肚等切成小块，再放入汤中烧沸。

羊胎盘怎么吃？吃了有什么好处

病情分析： 你好，羊胎盘是女性养阴补血的药食佳品。养气。它有温中暖下，养血益气的功效，尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。
意见建议：材料：羊胎盘一个，土鸡半只，姜片，葱结，胡椒粉，盐，米酒，鸡精，枸杞，红枣，蜜枣，党参，当归。
做法：土鸡砍好用盐、胡椒粉、姜、酒腌好备用，羊胎盘洗净切小块，清水加姜块、葱结、米酒烧开，把切好的羊胎盘倒入煮十分钟，捞起冲洗干净，滤干水分，炒锅下油烧热，下羊胎盘和鸡肉爆炒（一定要猛火），炒香后溅酒，然后一起倒入砂锅，加入杞子，红枣，蜜枣，党参，当归，大火烧开十分钟后加盖转小火煲一小时左右，调入米酒二两，盐和鸡精适量即可。

羊髓羹的做法 羊髓羹的做法介绍

1、材料：羊脊髓50g，生地10g，羊脂油15g，精盐、生姜、花椒、黄酒、蜂蜜各适量。

2、将羊脊髓剔去骨屑，洗净，加水适量与生地同入锅中煮熟，去生地渣。

3、在去生地渣的羊脊髓汤中，加入羊脂油、食盐、姜、黄酒、蜂蜜，煮沸成羹即可。佐餐食用。

羊肚食方简介

目录1拼音2《圣济总录》卷一八八 2.1羊肚食方的别名2.2组成2.3主治2.4羊肚食方的用法用量2.5附注 附：1古籍中的羊肚食方 1拼音 yáng dù shí fāng

2《圣济总录》卷一八八

2.1羊肚食方的别名

2.2组成

2.3主治

2.4羊肚食方的用法用量

2.5附注

古籍中的羊肚食方 《普济方》：[卷二百五十七食治门]食治中风 葱白（一握切）生姜（半两）盐花（半两）羊髓（半羊肚食方（出圣惠方）治中风。羊肚（净制如食法一枚）粳米...

《食疗方》：[第二类·动物类食疗方]羊肚羹 汗，三十粒，生姜二钱半，细切。〔主疗〕诸中风。〔方法〕以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟，五味调和，...

《食疗方》：[第二类·动物类食疗方]羊脏羹 葱五茎。〔主疗〕肾虚劳损，骨髓伤败。〔方法〕先将羊肚等慢火煮令熟，将汁滤净，和羊肝等并药，一同入羊肚...

《圣济总录》：[卷第一百八十九]食治反胃呕吐 滓下薤米再煮，以熟为度，空腹任意食之。治反胃。食羊肚方羊肚（净洗一枚）陈橘皮（汤浸去白切二两）豉（半...

《本草纲目》：[兽部第五十卷兽之一]羊

冈山羊肉羹的家常做法？

冈山羊肉羹

材料
羊肉片1/2斤，笋丝1/2杯，红萝卜丝1/2杯，蛋白1颗，九层塔适量，香油适量，酒1支，姜2片，香菇丝2大匙，葱段1支，酒1/3茶匙，糖1大匙，当归2两，枸杞2两，高汤6杯，酱油1大匙

做法
1. 羊肉片和A料入滚水中快速汆烫捞起，笋丝和红萝卜丝汆烫。

2. 炒香B料后，加入C料煮滚，再放入羊肉与其他配料一起煮滚，用太白粉水芶芡。

3. 芶芡完后，加入蛋白拌匀。食用时，淋上香油及九层塔即可。

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