柴胡疏肝粥的功效与作用,柴胡疏肝粥怎么做

本文关键词:女性更年期保健

柴胡疏肝粥用到的食材

柴胡 : 9g

香附 : 9g

枳壳 : 9g

白芍 : 9g

合欢花 : 12g

当归 : 6g

沉香 : 6g

路路通 : 6g

川芎 : 6g

粳米 : 100g

白糖 : 适量

柴胡疏肝粥的功效与作用

柴胡疏肝粥做法

先将上药煎汁去渣，后入粳米煮粥，临熟加白糖调味，稍煮即可。空腹温热食用。

柴胡的功效与作用禁忌的简单介绍

本篇文章给大家谈谈柴胡的功效与作用禁忌，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、柴胡的功效与作用及禁忌2、柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌3、柴胡的功效与作用及禁忌介绍4、柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思5、柴胡的功效与作用禁忌柴胡的功效与作用禁忌是什么柴胡的功效与作用及禁忌柴胡的功效与作用及禁忌
柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。
分别北柴胡及南柴胡。
别名地熏、茈胡、山菜、茹草、柴草，具有清热解表、和解少阳，疏肝解郁，升阳举陷的功效;用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。
下面是我为大家带来的柴胡的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。
柴胡的功效：
别名：茈胡、地薰、山菜、茹草，柴草。
性味：苦，辛，微寒，
归经：归肝经、胆经。
功效：解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
主治：感冒发热、寒热往来、疟疾，少阳证，肝郁气滞，气虚下陷，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
用法用量：煎服，3～9g
柴胡解热生用量宜大，升阳生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。
对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。
见肝气郁结所致的月经不调或痛经等，均可与当归、白芍、香附、郁金等药同用。
大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用。
柴胡有较佳的退热作用，邪在少阳、寒热往来，常与黄芩、半夏等同用(如小柴胡汤)。
柴胡的作用：
北柴胡
和解少阳：用于外感发热，或邪入半表半里的寒热往来及疟疾寒热等，如(伤寒论小柴胡汤)、(柴葛解肌汤)。
升阳举陷：用于中气不足，清阳下陷的`脱肛、子宫下垂、胃下垂等，如(脾胃论补中益气汤)。
热入血室：妇女患外感发热期间遇到月经来潮，外邪传入血室，致寒热发作。
如(和剂局方逍遥散)。
疏肝解郁：用于肝郁气滞，胁肋胀满疼痛，及肝郁血虚，月经不调等，如(景岳全书柴胡疏肝散)。
南柴胡
根茎细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。
表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。
质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。
具败油气。
大叶柴胡
特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。
比小总苞长3-4倍。
生于林内及灌木丛中。
狭叶柴胡
特点：主根多单生，棕红色或红褐色;茎基部常被棕红色或黑棕色纤维状的叶柄残基;叶线形或线状披针形，长7～17cm,宽2～6mm，有5～7条平行脉;复伞形花序多数;总苞片1～3,条形，伞幅5～13，小总苞片4～6，花梗6～15;双悬果棱粗而钝。
醋柴胡
味苦，性微寒。
归肝、胆经。
醋炙能缓和升散之性，增强疏肝止痛作用，适用于肝郁气滞的胁痛、腹痛及月经不调。
常与枳壳、香附、川芎等同用。
鳖血柴胡
苦，微寒。
归肝、胆经。
鳖血炙能抑制升浮之性，增强清肝退热、截疟功效。
常与青蒿、地骨皮、白芍、石膏、知母等同用，增强表里退虚热作用。
1、柴胡治伤寒初觉发热，头疼脚痛：柴胡(去苗)半两，黄芩(去黑心)、荆芥穗各一分。
上三味，锉如麻豆大。
每服五钱匕，水一盏半，生姜一枣大(拍碎)，煎至八分，去滓，入生地汁一合，白蜜半匙，更煎三五沸，热服。
(《圣济总录》解毒汤)
2、柴胡治伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲食，心烦喜呕，或胸中烦而不呕，或渴，或腹中痛，或胁下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微热，或咳嗽：柴胡半斤，黄芩三两，人参三两，半夏半升(洗)，甘草(炙)、生姜各三两(切)，大枣十二枚(擘)。
上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎取三升。
温服一升，日三服。
(《伤寒论》小柴胡汤)
3、柴胡治口糜生疮：柴胡(去苗)、地骨皮各一两。
上二味，粗捣筛。
每服三钱匕，水一大盏，煎至六分，去滓，细细含咽之。
(《圣济总录》柴胡汤)
4、伤寒壮热，头痛体疼，口干烦渴：石膏、黄芩、甘草、赤芍药、葛根各一两，麻黄(去节)、柴胡(去苗)各半两。
上捣罗为散。
三岁小儿每服一钱，水一小盏，入生姜少许，葱白三寸，豉二十粒，同煎至五分，滤去滓。
温服，不计时候，汗出为效。
量儿大小加减。
(《局方》柴胡散)
5、柴胡治伤寒日数过多，心中气闷，或发疼痛，狂言不定，烦躁不得睡，大小便不通：柴胡(去苗)一两，大黄一两，朴硝一两，甘草半两，枳壳一两(去穰)。
上五味为末。
每服三大钱，水三盏，煎至六分。
温服，一日只二服，不可多服。
候大小便通，即自然汗出。
(《博济方》柴胡散)
6、柴胡治外感风寒，发热恶寒，头疼身痛，_疟初起：柴胡一二三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三五片。
水一钟半，煎七八分。
热服。
(《景岳全书》正柴胡饮)
7、治妊妇寒热头痛，不欲食，胁下痛，呕逆痰气;及产后伤风，热入胞宫，寒热如疟，并经水适来适断;病后劳复，余热不解：柴胡一两，黄芩、人参、甘草(炙)各一分半。
上锉如麻豆大。
每服五钱，水一盏半，煎一盏，去滓，温服。
(《类证活人书》黄龙汤)
8、柴胡治肺疟，烦热呕逆：知母一两，柴胡二两(去苗)，人参一两(去芦头)，甘草半两(炙微赤，锉)，麦门冬一两(去心)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)。
上件药，捣罗为散。
每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。
(《圣惠方》)
9、治胁肋疼痛，寒热往来：柴胡二钱，川芎、枳壳(麸炒)、芍药各一钱半，甘草(炙)五分，香附一钱半。
水一钟半，煎八分。
食前服。
(《景岳全书》柴胡疏肝散)
10、柴胡治眼暴赤肿痛：柴胡、苍术、甘草等分。
上为末。
白水煎;如头痛壮热，则用生姜、葱煎(服)。
(《朱氏集验方》柴胡散)
11、柴胡治肝黄，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色：柴胡一两(去苗)，甘草半两(炙微赤，锉)，决明子半两，车前子半两，羚羊角屑半两。
上件药，捣罗为散。
每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。
(《圣惠方》柴胡散)。
空心柴胡
12、柴胡治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎：柴胡15g，黄芩、胡连、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黄15g(后下)，芒硝10g(冲服)。
水煎服，每日1剂，重者2剂。
(《中西医结合治疗常见外科急腹症》清胰汤I号)
13、柴胡治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘;或气息将停，危在顷刻。
其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。
其脉象沉迟微弱，关前尤甚;其剧者，或六脉不全，或参伍不调：生箭芪六钱，知母三钱，柴胡一钱五分，桔梗一钱五分，升麻一钱。
煎服。
(《衷中参西录》升陷汤)
14、柴胡治眼赤痛微肿，眦赤烂多：柴胡(去苗)、蕤仁(去皮，研)、黄连(去须)、升麻各一两。
上四味，粗捣筛。
以水三升，煎取一升半，滤去滓，微热淋洗，如冷再暖，洗三两遍。
(《圣济总录》柴胡洗眼汤)
15、柴胡治大人小儿口疮：柴胡、吴茱萸各等分。
上为细末。
每用一钱，好酒调敷脚心。
(《普济方》)
16、柴胡治黄疸：柴胡一两(去苗)，甘草一分。
上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去滓。
任意时时服，一日尽。
(《孙尚药方》)
柴胡用药禁忌：
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克
3、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
;
柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌
柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌，这种食物的功效是非常明显的，这些食材都是很常见的，最重要的就是要定时按量服用，药材对人体的作用过犹不及，清楚柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌，才能更好地生活。
柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌1
1、清热泻火
柴胡属性寒的.药材，具有清热泻火的功效。
在炎热的夏季，人们不妨可以适当的食用一些柴胡，有助于人们更好地安度整个夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，这主要是因为柴胡中含有皂苷和挥发油的成分，而这些成分在动物实验中对动物肿胀、抗炎起到不错的效果。
3、解热、退热
柴胡具有解热、退热的作用，尤其对于伤寒、大肠杆菌液、酵母等所引起的发热症状起着解热作用。
另外，在动物实验中，柴胡还能够使动物正常体温降低。
4、镇静
柴胡具有一定的镇静作用，尤其对于因内热烦躁而引起的失眠多梦具有很好的缓解作用。
简单来说，如果人们因内热烦躁失眠就可以适当的食用柴胡。
这样能够很好的帮助人们摆脱失眠的困扰。
5、降压
柴胡具有很不错的降压作用，这主要是因为柴胡含有类黄酮的成分，而这一成分能够增强毛细血管通透性，从而起到短暂的降压作用。
柴胡功效与作用点的功效与作用及禁忌2
1、柴胡治肺疟，烦热呕逆：知母一两，柴胡二两(去苗)，人参一两(去芦头)，甘草半两(炙微赤，锉)，麦门冬一两(去心)，杏仁一两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)。
上件药，捣罗为散。
每服四钱，以水一中盏，煎至六分，去滓，不计时候温服。
(《圣惠方》)
2、柴胡治大人小儿口疮：柴胡、吴茱萸各等分。
上为细末。
每用一钱，好酒调敷脚心。
(《普济方》)
3、柴胡治胁肋疼痛，寒热往来：柴胡二钱，川芎、枳壳(麸炒)、芍药各一钱半，甘草(炙)五分，香附一钱半。
水一钟半，煎八分。
食前服。
(《景岳全书》柴胡疏肝散)
4、柴胡治肝黄，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言语蹇涩，爪甲青色：柴胡一两(去苗)，甘草半两(炙微赤，锉)，决明子半两，车前子半两，羚羊角屑半两。
上件药，捣罗为散。
每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。
(《圣惠方》柴胡散)。
5、柴胡治舌本强，两边痛：柴胡(去苗)、升麻各一两，栀子仁半两。
上三味，捣罗为散。
每服一钱匕，熟水调下，日三。
(《圣济总录》柴胡散)
6、柴胡治肝郁气滞、脾胃湿热、便结府实型胰腺炎：柴胡15g，黄芩、胡连、木香、延胡索各10g，杭芍15g，生大黄15g(后下)，芒硝10g(冲服)。
水煎服，每日1剂，重者2剂。
(《中西医结合治疗常见外科急腹症》清胰汤I号)
7、柴胡治眼暴赤肿痛：柴胡、苍术、甘草等分。
上为末。
白水煎；如头痛壮热，则用生姜、葱煎(服)。
(《朱氏集验方》柴胡散)
8、柴胡治胸中大气下陷，气短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或气息将停，危在顷刻。
其兼证或寒热往来，或咽干作渴，或满闷怔忡，或神昏健忘，种种病状，诚难悉数。
其脉象沉迟微弱，关前尤甚；其剧者，或六脉不全，或参伍不调：生箭芪六钱，知母三钱，柴胡一钱五分，桔梗一钱五分，升麻一钱。
煎服。
(《衷中参西录》升陷汤)
9、劳有五劳，病在五脏。
若劳在肝、胆、心及包络有热，或少阳经寒热者，则柴胡乃手足厥阴、少阳必用之药；劳在脾胃有热，或阳气下陷，则柴胡乃引消气退热必用之药；惟劳在肺肾者不用可尔。
然东垣李氏言诸有热者宜加之，无热则不加。
《纲目》
10、柴胡少阳、厥阴引经药也。
妇人产前产后必用之药也。
善除本经头痛，非此药不能止。
治心下寤、胸膈中痛，引胃气上升，以发散表热。
《医学启源》
柴胡的功效与作用及禁忌介绍柴胡是我们经常听闻的中药的一种，有着很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。
下面一起来看看柴胡的功效与作用及禁忌吧!
柴胡的药用功效
1、和解少阳：柴胡苦凉，入少阳经，少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解，故有和解少阳之功效。
2、舒肝和胃：柴胡苦辛凉，入肝胆三焦经，有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。
3、升阳举陷：柴胡有升阳举陷之功效，用治中气下陷、久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。
4、舒肝解郁：柴胡能条达肝气而疏肝解郁，可用治郁证、经水不调、热入血室等证。
若肝郁气滞胁痛可与香附、枳壳等同用，用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等常与当归、白芍等同用。
5、清泄相火：柴胡苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火，常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。
6、祛风除痹：柴胡为风药，风为百病之长，风去则湿去，故有祛风除痹之功效。
若症见肢体重着、肌肤顽麻或肢节疼痛、痛处固定、阴雨则发，可选用柴胡祛风胜湿而除痹。
7、疏散退热：柴胡尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，治伤寒邪在少阳、寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干目眩等症常与黄芩、半夏等配伍应用，用治感冒发热，可与甘草同用。
柴胡的药用价值
【性味】味辛、苦，性微寒。
【归经】肝、胆、肺经。
【功效】和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟，治感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛。
柴胡的药理作用
1、解热抗炎作用：柴胡有显著的中枢性解热降温作用，北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。
2、镇静镇痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间，并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。
3、保肝利胆作用：柴胡制剂能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。
4、调节胃肠作用：柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。
柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用，柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。
5、降压抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降、心率减慢，静脉注射时其作用更强。
柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。
6、增强免疫功能：柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成，对ConA和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，能增强Kupffer细胞的吞噬作用，能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。
7、增强代谢作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用，α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效，柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成，三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖。
8、抗菌及抗病毒：柴胡对溶血性链球菌、金葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌、钩端螺旋体有抗菌作用，对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒有抗病毒作用。
9、其他保肾作用：柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用，小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利尿。
柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。
柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。
柴胡的药用禁忌
1、《本草经集注》：半夏为之使，恶皂荚，畏女菀、藜芦。
2、《医学入门》：元气下绝，阴火多汗者，误服必死。
3、《本草经疏》：病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌，疟非少阳经者勿食。
柴胡的食用方法
1、柴胡汤
【配方】柴胡12克，黄芩9克，人参6克，清半夏9克，炙甘草5克，生姜9克，大枣4枚。
【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。
【功效】疏风解表，滋液润肠。
2、柴胡莲藕片
【配方】莲藕200克，绿豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，盐各少量。
【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，药汁，盐混匀。
将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。
【功效】疏肝清热
3、柴胡疏肝粥
【配方】香附子、柴胡、白芍、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，适量的白糖。
【用法】上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。
每天两回，温热服。
【功效】理气宽中，和解退热，比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。
4、柴胡粥
【配方】柴胡10克，大米100克，适量的白糖。
【用法】柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。
【功效】疏肝解郁。
5、柴胡青叶粥
【配方】大青叶9克，柴胡9克，粳米30克，适量的白糖。
【用法】大青叶、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再将粳米、白糖加入煮为稀粥。
每天一剂，连续服用5到6日。
【功效】带状疱疹食疗方。
猜你喜欢：
1.大柴胡汤的作用
2.春柴胡的作用及功效
3.柴胡的功效与作用及食用方法
4.中药北柴胡的功效与作用
5.柴胡疏肝散和丹栀逍遥丸的功效和作用
6.柴胡的使用方法
柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思
柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思，这种食材是可以入药的，它的功效与作用涉及很多方面，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，食用药材必须适量，柴胡的`功效与作用及禁忌是什么意思，养生必备。
柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思1
柴胡的功效与作用及禁忌：柴胡是一种能解表、解郁、退热、升阳的中药，也可以叫它柴草、地熏、菇草、山菜等，下面介绍柴胡的功效与作用在外感风寒、肝气左胁痛、各种疟疾、慢性胆囊炎等方面的用法与禁忌......
柴胡的功效与作用及禁忌
部分功效：解表、疏肝、解郁、退热、升阳。
部分作用：适用于寒热往来、感冒发热、月经不调、胸胁胀痛、脱肛、子官脱垂。
使用禁忌：真阴亏损人群禁忌使用柴胡；肝阳上升人群禁忌使用柴胡；病人虚而气升人群忌柴胡；呕吐及阴虚火炽炎上忌柴胡；元气下绝，阴火多汗人群绝对禁忌使用柴胡。
柴胡的功效与作用
1、柴胡治外感风寒，头疼身痛,发热发寒，疟疾初起。
柴胡有治外感风寒的作用，可以用三钱柴胡、一钱防风、一钱半陈皮、二钱芍药、一钱甘草、五片生姜这六味中药加一盅半的水煎煮到七分后趁热服用。
2、柴胡治肝气左胁痛。
柴胡有治肝气左胁痛的作用，可以用一钱二分柴胡、一钱二分陈皮、一钱枳壳、一钱赤芍、一钱醋炒香附、五分炙草这六味中药一起加水煎药服用。
3、柴胡治各种疟疾。
柴胡有治各种疟疾的作用，可以用5克柴胡、4.5克白术、3克苍术、2.1克陈皮、3.9克干葛、1.5克甘草这五味中药混合后研磨成细末，加水煎煮后去除药渣，在空腹时服饮。
4、柴胡疏肝利胆，治慢性胆囊炎。
柴胡有治慢性胆囊炎的作用，可以用15克柴胡、20克白芍、15克黄芩、15克元胡、15克丹参、15克连翘、甘草5克这七味中药加水煎药服用，每天1剂。
柴胡的副作用、禁忌、注意事项
在使用柴胡时，可以单独使用柴胡，也可以搭配防风、陈皮、芍药、生姜、枳壳、香附、干葛、白术等中药来使用，真阴亏损人群禁忌使用柴胡；肝阳上升人群禁忌使用柴胡；病人虚而气升人群忌柴胡；呕吐及阴虚火炽炎上忌柴胡；元气下绝，阴火多汗人群绝对禁忌使用柴胡。
柴胡的功效与作用及禁忌是什么意思2
柴胡的功效与作用及禁忌哪些人不宜吃柴胡
说到“柴胡”，大家并不陌生，我们常常可以在一些中药成分中看见它。
柴胡又称山菜、茹草，是伞形科植物柴胡的干燥根。
它性微寒，味苦，辛，多用于治疗感冒发热、胸肋胀痛、月经不调等疾病。
柴胡虽好，但并不适宜人人食用，那么，哪些人不宜吃柴胡?食用柴胡又有哪些益处呢?下面，就为您介绍柴胡的作用与功效及禁忌。
柴胡又称山菜、茹草，是伞形科植物柴胡的干燥根。
柴胡的作用与功效
1、散邪
柴胡的散邪作用，已为所重视，创“新方八阵”立方十五，柴胡占其十三方。
均分别体现了柴胡具有寒散、温散、平散、补散之作用。
其寒散配黄芩、生地，温散配，平散配、生姜，补散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
2、疏郁
柴胡长于疏达肝、胃、胆、三焦之气机，说：“肝气不舒畅者此能舒之”，又谓：“善达少阳之木气，则少阳之气能疏通胃气之郁，而其结气、饮食、积聚自消化也。
”正说明柴胡有疏郁作用。
可治疗肝郁之疾、胆道疾病、月经不调之症。
例如常伍等。
代表方如逍遥散、柴胡疏肝散等，均以柴胡为主药。
柴胡的功效与作用禁忌柴胡的功效与作用禁忌是什么1、柴胡是人们生活中最为常见的一种中药材，很多的中药方中都可以看到柴胡。
它性味苦，微寒，归肝，胆经。
具有疏肝利胆，和解表里，散邪的功效。
2、可用于治疗寒热往来，胸满肋痛，头痛目眩，口苦耳聋，月经不调，子宫下垂等症。
但是肝阳上亢，肝风内动阴虚火旺的人群都不宜服用，否则会导致气血出现逆升的现象。
也千万不可以和皂角和藜芦在一起服用，会给身体带来危害，影响自身健康。
关于柴胡的功效与作用禁忌和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

柴胡的功效与作用

性微寒；味苦；归肝、胆经。 功效 和表解里，疏肝，升阳。用于：感冒发热，寒热往来，胸胁胀痛，月经不调，子宫脱垂，脱肛。

禁忌 真阴亏损、肝阳上亢及阴虚火旺者禁服。

清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调。柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。

柴胡的传说

在很久以前，蜀国的凤凰山上，流传着这样一个故事。相传，山上有 两个人很要好。一个姓柴，一个姓胡。他们都在给一个地主家当长工，二人亲 如兄弟，有一天，胡弟突然患了病，病很奇怪，一会儿热，一会儿冷。 地主知道后，便硬要撵走他。柴兄和地主争论了半天，一点儿作用也 没有，气得他一咬牙，背起胡弟就走了。

柴兄便背起胡弟，爬到半山腰处，把被盖在一片小草旁铺好，把胡弟 安顿好后，便在山林中寻找一些柴火和野果充饥。 胡弟躺等柴兄，等得肚子也饿了，口也渴了，便顺手拔些身边的野草， 嚼着它的根充饥，胡弟越嚼越觉得味道不错，便接着嚼了下去。 柴兄回来了，带着柴火和野果、野菜，就开始生火煮食，他俩美美地吃了一顿野味。

看看天色已晚，兄弟俩就在这山坡草地上露宿下来。 柴兄一觉醒来，见胡弟没睡觉，询问胡弟，胡弟一愣，说：“怪了， 我昨晚上为什么没发病呢？”柴兄想到了胡弟嚼过了野草，就试着用这种野草 煎汤给胡弟喝，果然见效。

他们干脆暂不回家，也不再给那地主干活了，决定采些这种野草下山去卖，一来治好了穷哥们的病；二来我们也有了一条生活的门路。于是，二人 就采了很多这种草，并用两人各自的姓给这种野草药起名为“柴胡”。 于是，他们开始做起卖柴胡的生意了。时间不长，这一带用“柴胡” 又治好了几个人，于是名声传出，患病的人纷纷前来购买，柴胡也随之列为中 药收载起来。

柴胡的功效

柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。

功能主治：疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。 发表、退热、疏肝、解郁、升阳。

1、 和解少阳

本品苦凉，入少阳经。《神农本草经》曰：“主寒热邪气。”《珍珠囊》则曰：“去往来寒热，胆痹，非柴胡稍子不能除。”《本草经疏》又去：“柴胡，为少阳经表药。”少阳经行半表半里。少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解。故有和解少阳之功效。如张仲景《伤寒论·辨少阳病脉证并治》小柴胡汤证，用柴胡治“伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩。”舌苔薄白，脉弦，此乃邪在少阳半表半里，枢机不利，正邪分争所致。以柴胡轻清升散，薁桨透表，用黄芩清少阳相火，佐人参、甘草、生姜、大枣。使“上焦得通，津液得下，胃气因和，身溅汗出而解”(《伤寒论》)。

2、 舒肝和胃

本品苦辛凉，入肝胆三焦经，《神农本草经》目：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚。”李杲则说：“柴胡泻肝火。”故有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。

3、 升阳举陷

本品性轻清，主升散。《本草纲目》曰：“治阳气下陷。”《本草正义》亦曰：“约而言之，柴胡主治；一为正虚，则为清气之陷于阳分者，举而升之，返其它而中气自振。”故有升阳举陷之功效。用治中气下陷，久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。

舒肝解郁

本品味苦性凉，入肝经。《四声本草》曰：“主痰满，胸胁中痞。”《滇南本草》云：“行肝经逆结之气，止左胁肝气痉痛，治妇人血热烧经，能调月经。” 《药品化义》则曰：“味微苦，主疏肝。”故本品能条达肝气而疏肝解郁。可用治郁证，经水不调，热入血室等证。

若肝郁气滞胁痛，可与香附、枳壳等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等症，常与当归、白芍等同用，如逍遥散。

清泄相火

本品苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火。常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。

祛风除痹

本品为风药，风为百病之长，风去则湿去。《名医别录》载：“除湿痹拘挛。”故有祛风除痹之功效。若症见肢体重着，肌肤顽麻，或肢节疼痛，痛处固定，阴雨则发，此乃风寒湿邪侵袭肢节，经络，而以湿邪为甚的痹证。可选用柴胡，祛风胜湿而除痹。

苦泄辛散，疏散退热

用治感冒发热，可与甘草同用，即柴胡散。本品尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，用治伤寒邪在少阳，寒热往来，胸胁苦满，口苦，咽干，目眩等症，常与黄芩、半夏等配伍应用，如小柴胡汤。

【 各家典籍论述 】

①《本经》：主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。

②《别录》：除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积，水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。

③《药性论》：治热劳骨节烦疼，热气，肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦；主下气消食，主时疾内外热不解，单煮服。

④《千金方》：苗汁治耳聋，灌耳中。

⑤《四声本草》：主痰澜、胸胁中痞。

⑥《日华子本草》：补五劳七伤，除烦止惊，益气力，消痰止嗽，润心肺，添精补髓，天行温疾热狂乏绝，胸胁气满，健忘。

⑦《珍珠囊》：去往来寒热，胆痹，非柴胡梢子不能除。

⑧《医学启源》：除虚劳烦热，解散肌热，去早晨潮热。

⑨《滇南本草》：伤寒发汗解表要药，退六经邪热往来，痹痿，除肝家邪热、痨热，行肝经逆结之气，止左胁肝气疼痛，治妇人血热烧经，能调月经。发汗用嫩蕊，治虚热、调经用根。

⑩《纲目》：治阳气下陷，平肝、胆、三焦、包络相火，及头痛、眩晕，目昏、赤痛障翳，耳聋鸣，诸疟，及肥气寒热，妇人热入血室，经水不调，小儿痘疹余热，五疳羸热。

柴胡的作用

解热抗炎

柴胡有显著的中枢性解热降温作用，其有效成分与所含的皂苷和挥发油有关。北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。

镇静、镇痛、抗癫痫

柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间。并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。

保肝利胆

柴胡制剂对动物实验性肝损伤有显著的对抗作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显著下降；并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。其中以甘柴合剂的效果最好。柴胡能使狗的总胆汁排出量与胆盐成分增加。其有效成分为黄酮。

对胃肠的调节

柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。如果将剂量由10mg／kg提高到50～100mg／kg时，则出现溃疡恶化倾向。这可能是由皂苷对胃黏膜刺激引起的。柴胡皂苷浓度小剂量时能兴奋离体肠管，提高肠肌的张力；浓度加大时，由于抑制了血浆中乙酰胆碱酯酶而增强乙酰胆碱引起的肠管收缩。另一方面，柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用。柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。

降压和抗凝

柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降，心率减慢。静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。

增强免疫功能

柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增强功效。北柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成。柴胡多糖对Con A和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，提示柴胡对T、B淋巴细胞均有增强作用。柴胡能增强Kupffer细胞的吞噬作用；能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。小柴胡汤体外有激活巨噬细胞诱生IL-l的作用。

对血脂、糖、蛋白质代谢

柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效。柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成。三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明显地上升。柴胡促进肝糖原和蛋白质的合成，是中药保肝的另一方面作用。

抗菌、抗病毒

（1）抗菌：溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌，钩端螺旋体。

（2）抗病毒：流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒。

对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。

其他保肾作用

柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用。小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利 尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。

中药柴胡图片

柴胡的治病验方

治邪入经络，体瘦肌热，推陈致新；解利伤寒、时疾、中喝、伏暑：柴胡四两（洗，去苗），甘草一两（炙）。上细末。每服二钱，水一羔，同煎至八分，食后热服。（《本事方》柴胡散

治外感风寒，发热憨寒，头疼身痛；痎疟初起：柴胡一至三钱，防风一钱，陈皮一钱半，芍药二钱，甘草一钱，生姜三、五片。水一钟半，煎七、八分，热服。（《景岳全书》正柴胡饮）

治肝气，左胁痛：柴胡、陈皮各-钱二分，赤芍、枳壳、醋炒香附各-钱，炙草五分。（《医医偶录》柴胡疏肝饮）

治肝经郁火，内伤胁痛：柴胡、黄芩、山栀、青皮、白芍、枳壳。（《症因脉治》柴胡清肝饮）

治血虚劳倦，五心烦热，肢体疼痛，头目昏重，心忪颊赤，口燥咽干，发热盗汗，减食嗜卧，及血热相搏，月水不调，脐腹胀痛，寒热如疟；又疗室女血弱阴虚，荣卫不和，痰嗽潮热，肌体羸瘦，渐成骨蒸：甘草半两（炙微赤）、当归（去苗，锉，微炒）、茯苓（去皮，白者）、白芍药、白术、柴胡（去苗）各一两。上为粗末。每服二钱，水一大盏，煨生姜一块切破，薄荷少许，同煎至七分，去渣热服，不拘时候。（《局方》逍遥散）

治盗汗往来寒热：柴胡（去苗）、胡黄连等分，为末，炼蜜和膏，丸鸡头子大。每一、二丸，用酒少许化开，入水五分，重汤煮二、三十沸，放温服，无时。（《小儿卫生总微论方》柴胡黄连膏）

治荣卫不顺，体热盗汗，筋骨疼痛，多困少力，饮食进退：柴胡二两，鳖甲二两，甘草、知母各一两，秦艽一两半。上五味杵为末。每服二钱，水八分，枣二枚，煎六分，热服。（《博济方》柴胡散）

治黄疸：柴胡一两（去苗），甘草一分。上都细锉作一剂，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，绞去渣，任意时时服，一日尽。（《传家秘宝方》）

治肝黄：柴胡一两（去苗），甘草半两（炙微亦，锉），决明子、车前子、羚羊角屑各半两。上药捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，煎至五分，去滓，不计时候温服。（《圣惠方》柴胡散）

治积热下痢：柴胡、黄芩等分。半酒半水，煎七分，浸冷，空心服之。（《济急仙方》）

用于少阳病，见寒热往来，胸肋苦满，心烦，恶心等症，生姜9克，柴胡12克，人参6克，半夏9克，黄芩9克，甘草5克，大枣4枚，用水煎服。治外感风热，见高热，身痛等症。

治肝气郁结，胁肋疼痛，寒热往来，柴胡6克，川芎4.5克，香附4.5克，枳壳4.5克，芍药4.5克，陈皮6克，甘草1.5克，为末。

胰腺炎：柴胡9g，黄芩，胡连，木香，延胡索各6g，杭芍9g，生大黄9克（后下），芒硝6克（冲服）。用水煎后服用，每天一次，重者2次。比较适用于肝郁气滞，脾胃湿热，便结府实型胰腺炎。

气郁型胆囊炎：柴胡，白芍，郁金各9g，香附，木香各6g，金钱草18g。用水煎后服用，每天l剂。

慢性，迁移性肝炎：灵芝8g，丹参，柴胡各15g，五味子5g。把上述材料切碎放到砂锅里，加水用小火煎煮，滤取第一回煎液，再加水煎煮，合并两回煎液。每天一剂，分两回服用。

和解少阳：柴胡9g，黄芩7g，白芍7g，制半夏7g，生姜9g，枳实7g，大黄5g，大枣5枚，用水煎后服用。

疏肝解郁：陈皮醋炒，柴胡各6g，川芎，香附，枳壳麸炒，白芍各5g，甘草炙3g。用水煎后服用，吃饭前服。

柴胡保健食疗方法

柴胡莲藕片——疏肝清热

疏肝解郁莲藕200g，绿豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，盐各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，药汁，盐混匀；将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅，装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。

柴胡疏肝粥——理气宽中

和解退热香附子，柴胡，白芍，枳壳，川芎，甘草，麦芽各10g，粳米100g，适量的白糖。把上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。

柴胡粥——疏肝解郁

柴胡10g，大米100g，适量的白糖。把柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一，二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。

柴胡青叶粥——带状疱疹食疗

大青叶9g，柴胡9g，粳米30g，适量的白糖。把大青叶，柴胡加水250ml，煎到200ml，再将粳米，白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。

柴胡汤 　

柴胡(12g)、黄芩(9g)、人参(6g)、半夏清(9g)、甘草炙(5g)、生姜切(9g)、大枣擘(4枚)。

用法：上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。

主治：

（1）少阳病证。邪在半表半里，症见往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩，舌苔薄白，脉弦者。

（2）妇人伤寒，热入血室。经水适断，寒热发作有时;或疟疾，黄疸等内伤杂病而见以上少阳病证者。

（3）失眠病机是阴阳不交,阴阳不相协调,小柴胡汤以调和阴阳,从而达到治疗的目的。可枢转少阳之机,使阴阳之气流转通畅,开合有度,则人能入眠。

柴胡的副作用

传统文献

《本草纲目》：无毒。《本草经疏》载：“病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。”

毒理试验LD50

小鼠口服柴胡粗皂苷的LD50为4.7g／kg，豚鼠腹腔注射的LD50为53.8g／kg。毒性反应：柴胡注射液的毒性极微。5ml／kg静注对猫的呼吸、血压、心脏无影响。小鼠0.2mg／kg皮下注射未见毒性反应。以上说明柴胡的毒性很小。柴胡粗皂苷可引起大鼠溶血。

临床体会

无毒。在常规剂量内没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。剂量稍大，可能会出现食欲减退、恶心、腹胀、倦怠等反应。

(1)口服柴胡制剂后可有倦怠、嗜睡、食欲减退、腹胀等。

(2)柴胡注射液肌注或静滴可致变态反应：主要有过敏性休克、急性肺水肿等。临床表现为：头晕、乏力、心悸、大汗淋漓、四肢发凉、烦躁不安、呼吸困难、发绀、两眼酸胀、腹痛、腹泻、左面颊部见褐色斑块、周围微红、瘙痒及全身有淡红色的大小不等的风团。严重时脉搏细弱、体温骤降、血压下降、心率减慢，以及溶血反应，个别患者有意识丧失，甚至心跳停止。

柴胡用量不同功能主治各异

大剂量 柴胡入煎剂12～15克时，可以退热，清胆，截疟。由于柴胡对外感发热有透表泄热功能，所以用柴胡制成的单味或复方注射液，对外感发热有较好的解热功能。应当注意的是，用柴胡退热，适用于邪在卫分、气分之间而未入营伤阴者，可同时配黄芩、大青叶、桑叶等。

中等剂量 柴胡入煎剂6～12克时，长于疏肝，解郁，调经。柴胡能平肝利胆，泻三焦相火，除胁肋结气，主治气痛眩晕、胁肋胀痛、月经不调。此剂量以逍遥散、丹栀逍遥散、四逆散为代表方。逍遥散为疏肝健脾和血调经之剂；逍遥散加丹皮、栀子为丹栀逍遥散，则兼清肝经郁热；四逆散则为升清降浊，调和肝脾以治胸胁满痛等证之方。

小剂量 柴胡入煎剂3～6克时，功在升阳，举陷。凡气虚下陷、清浊不分，以致洞泄、脱肛、遗尿、阴挺、崩漏、带下、胃下垂、肾下垂等病症，于益气补中、健脾燥湿药配以少量柴胡，以佐其升举之效，往往能提高疗效。如补中益气汤、完带汤中的柴胡用量均小于6克，从中药理论来说，是药少质轻有利于升浮之故。

需要注意的是：柴胡具有升散之性，故凡热病伤阴、真阴亏损、肝阳上亢等宜慎用。

注意事项

真阴亏损，肝阳上升者忌服。 ①《本草经集注》：半夏为之使。恶皂荚。畏女菀、藜芦。 ②《医学入门》：元气下绝，阴火多汗者，误服必死。 ③《本草经疏》：病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。

柴胡用量不可过大

若用量过大, 苦寒疏泄太过则会产生强烈的全身倦怠、白日嗜睡、反应迟钝、工作效率降低、浮肿、以及便软、食欲不振、腹胀等胃肠活动障碍症状。

柴胡用药有讲究

（1）柴胡中含有槲皮素，槲皮素为五羟基黄酮类，分子结构中含有多个酚羟基和5-OH、4-酮基结构，与含各种金属离子的西药，如铝、钙、亚铁、锌、铋、镁等制剂（鼠李铋镁片、葡萄酸钙片、硫酸亚铁片等）一起服用，可以形成金属离子络合物，从而影响肠道吸收，降低疗效，故忌同服。维生素C和柴胡制剂同用，可将柴胡所含的的皂甙类分解成为苷元和糖类，而影响疗效的发挥。

（2）柴胡轻清气薄，升散而燥，故真阴亏损、肝阳上亢、口舌糜烂者忌长期大量服用；柴胡能降低血压，减慢心率，故低血压及心功能不全的患者也不宜大量或长期应用该制剂；柴胡可升高血糖，糖尿病患者慎用。此外，类肾上腺皮质功能亢进综合征者、抑郁症者及婴幼儿、老年人不宜大量长期服用。

真假柴胡的识别

（一）识别南方北方真假柴胡北柴胡

圆锥形

常有分枝，长6~15厘米，直径0。3~0。8厘米。表面呈黑褐色或浅棕色，有纵皱纹、根痕及皮孔。顶端多带有残留的茎基或短状纤维状叶基。质硬韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕，木质黄白。气微香，味微芳。

南柴胡

根较细，多不分枝或下部稍分枝，表面红棕或黑棕，近根头处多具明显的横向疣状突起，顶端密被纤维状叶基残余。质稍软，易折断，断面略平坦，有败油气味。

假柴胡

大叶柴胡，圆柱形，长约8厘米，黄褐色。粗糙，表面有密生环节、质坚、断面中空。味微苦涩，有毒。瞿麦根，圆锥形，根头部膨大，色灰棕，表面有不规则纵沟纹及点状皮孔，断面凹凸不平，中空，味淡。

（二）识别真假银柴胡

柴胡，又名春柴胡、南柴胡、北柴胡、芽柴胡，为伞植物柴胡、狭叶柴胡的干燥根或全草。柴胡根习称“北柴胡”或“硬柴胡”，全草习称“南柴胡”或“软柴胡”。全草主要来源于狭叶柴胡，春季采挖的幼苗称“春柴胡”，已成长的全株称“竹叶柴胡”。柴胡主要产于华北、东北等地。

一、正品柴胡的性状鉴别

北柴胡

本品为长圆锥形或圆柱形，常有分支，长5～15厘米，直径3～4毫米。顶头部膨大，顶端多带有残留的茎基或短纤维状的叶基或片状叶鞘。灰褐色或灰棕色，有纵皱纹、支根痕和横向突起的皮孔。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。味微苦辛。

南柴胡

根呈圆锥形，少分枝，长5～14厘米，直径4～18毫米。表面棕红色或棕褐色，近根头部有多数紧密的环纹，根头顶部密披纤维状叶基残余。质稍软而脆，易折断，断面平坦，淡棕色，可见油点。气微香，味微苦。

春柴胡

本品为带根幼嫩的全草。全长15～80厘米，根同南柴胡，少见同北柴胡者。茎单一或数叶，上部多分枝，光滑无毛。质脆，易折断，断面中央有白色的髓。叶互生，根生叶及茎下部叶有长柄，叶片线形或线状披针形，长7～15厘米，宽2～6毫米，端部渐尖，叶脉5～7条，近乎平行。复伞形花序，花小，黄色，双悬果。气微香，味淡。

二、常见的柴胡伪品

大叶柴胡

为伞形科植物大叶柴胡的干燥根茎及根，多分布于东北三省。本品为圆柱略弯曲，常有分枝，下部分枝较多，长3～10厘米，直径3～6毫米。表面黄褐色至棕色向上颜色渐浅，较粗糙，密生环节，节与节间明显，可见少数须根，质坚硬，断面平整呈黄白色，皮部与木部紧连，中心多空洞，显纤维性，味微涩，有麻舌感，有芹菜样气味。

瞿麦根

为石竹科植物瞿麦的根。本品为圆柱形，多弯曲，下部有分枝，长6～12厘米，直径3～6毫米。根头部膨大，残留有数个长短不等的茎基和卷曲的粗毛，茎基上可见围抱于节的叶基。表面灰棕色或棕褐色，具不规则纵沟及点状皮孔，质坚硬，难折断，断面不平坦，中空，味淡。

蝇子草根

为石竹科植物蝇子草的干燥根。本品为圆锥形，根头部有残留茎枝，茎枝节膨大，多扭曲，断面具黄白相间的放射状纹理。

柴胡的功效与作用及禁忌介绍

柴胡是我们经常听闻的中药的一种，有着很多的功效和作用，但也是有所禁忌的。下面一起来看看柴胡的功效与作用及禁忌吧!
柴胡的药用功效
1、和解少阳：柴胡苦凉，入少阳经，少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解，故有和解少阳之功效。

2、舒肝和胃：柴胡苦辛凉，入肝胆三焦经，有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。

3、升阳举陷：柴胡有升阳举陷之功效，用治中气下陷、久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。

4、舒肝解郁：柴胡能条达肝气而疏肝解郁，可用治郁证、经水不调、热入血室等证。若肝郁气滞胁痛可与香附、枳壳等同用，用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等常与当归、白芍等同用。

5、清泄相火：柴胡苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火，常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。

6、祛风除痹：柴胡为风药，风为百病之长，风去则湿去，故有祛风除痹之功效。若症见肢体重着、肌肤顽麻或肢节疼痛、痛处固定、阴雨则发，可选用柴胡祛风胜湿而除痹。

7、疏散退热：柴胡尤善于疏解半表半里之邪，为治少阳证的要药，治伤寒邪在少阳、寒热往来、胸胁苦满、口苦咽干目眩等症常与黄芩、半夏等配伍应用，用治感冒发热，可与甘草同用。
柴胡的药用价值
【性味】味辛、苦，性微寒。

【归经】肝、胆、肺经。

【功效】和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟，治感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂、脱肛。
柴胡的药理作用
1、解热抗炎作用：柴胡有显著的中枢性解热降温作用，北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。

2、镇静镇痛作用：柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间，并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。

3、保肝利胆作用：柴胡制剂能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。

4、调节胃肠作用：柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用，柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。

5、降压抗凝作用：柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降、心率减慢，静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。

6、增强免疫功能：柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成，对ConA和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，能增强Kupffer细胞的吞噬作用，能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。

7、增强代谢作用：柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用，?一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效，柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成，三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖。

8、抗菌及抗病毒：柴胡对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌、钩端螺旋体有抗菌作用，对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒有抗病毒作用。

9、其他保肾作用：柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用，小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。
柴胡的药用禁忌
1、《本草经集注》：半夏为之使，恶皂荚，畏女菀、藜芦。

2、《医学入门》：元气下绝，阴火多汗者，误服必死。

3、《本草经疏》：病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌，疟非少阳经者勿食。

柴胡的食用方法

1、柴胡汤

【配方】柴胡12克，黄芩9克，人参6克，清半夏9克，炙甘草5克，生姜9克，大枣4枚。

【用法】上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。

【功效】疏风解表，滋液润肠。

2、柴胡莲藕片

【配方】莲藕200克，绿豆芽150克，番茄50克，柴胡5克，山楂10克，醋，白糖，盐各少量。

【用法】柴胡、山楂水煎去渣取汁50毫升，再把糖，醋，药汁，盐混匀。将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。

【功效】疏肝清热

3、柴胡疏肝粥

【配方】香附子、柴胡、白芍、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，适量的白糖。

【用法】上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。

【功效】理气宽中，和解退热，比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。

4、柴胡粥

【配方】柴胡10克，大米100克，适量的白糖。

【用法】柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。

【功效】疏肝解郁。

5、柴胡青叶粥

【配方】大青叶9克，柴胡9克，粳米30克，适量的白糖。

【用法】大青叶、柴胡加水250毫升，煎到200毫升，再将粳米、白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。

【功效】带状疱疹食疗方。

猜你喜欢：

1. 大柴胡汤的作用

2. 春柴胡的作用及功效

3. 柴胡的功效与作用及食用方法

4. 中药北柴胡的功效与作用

5. 柴胡疏肝散和丹栀逍遥丸的功效和作用

6. 柴胡的使用方法

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/54462.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 狗肉鹿胶粥的功效与作用,狗肉鹿胶粥怎···

下一篇: 枣皮枣仁粥的功效与作用,枣皮枣仁粥怎···