萝卜炒鹌鹑的功效与作用,萝卜炒鹌鹑怎么做

本文关键词:延缓衰老类

萝卜炒鹌鹑用到的食材

鹌鹑 : 2只

萝卜 : 200g

菜油 : 适量

生姜 : 适量

葱 : 适量

醋 : 适量

食盐 : 适量

料酒 : 适量

味精 : 适量

萝卜炒鹌鹑的功效与作用

萝卜炒鹌鹑做法

将鹌鹑放水中淹死后去毛及内脏，洗净血水，切成长、宽各1.6厘米的块，萝卜切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块待用。将锅放武火上，放上菜油烧沸，将鹌鹑块下锅，用铝铲反复翻炒至肉变色，再将萝卜放入混炒，然后放入葱、生姜末、料酒、盐、醋，加水少许，煮数分钟，待鹌鹑肉熟即可。

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