龙眼莲子煨猪肉的功效与作用,龙眼莲子煨猪肉怎么做

本文关键词:延缓衰老类

龙眼莲子煨猪肉用到的食材

莲子 : 50g

龙眼肉 : 20g

猪瘦肉 : 250g

葱 : 适量

姜 : 适量

食盐 : 3g

料酒 : 15g

味精 : 1g

龙眼莲子煨猪肉的功效与作用

龙眼莲子煨猪肉做法

将莲子去心，用清水把莲子、龙眼洗净，猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块。将莲子、龙眼、猪肉放入砂锅内，加适量水，再加入葱、姜、盐、料酒，用武火烧沸，改用文火炖至肉熟烂，加入味精调味。

龙眼莲子煨猪肉宜忌

桂圆和莲子熬汤有什么功效?

具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

以下附上桂圆莲子汤的做法：

桂圆莲子汤的制作原料：主要有莲子、桂圆肉等。

桂圆莲子汤的做法：

1、取桂圆、莲子各二两，也可备些红枣；

2、莲子去芯先用温水泡2小时；

3、小汤锅内放入水和莲子，煮半小时；

4、煮到开花后放入桂圆肉和红枣；

5、然后再煮5分钟，放入白糖起锅。

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莲子肉的功效与作用有哪些

莲子肉，又称为莲实、藕实，其实就是莲子经过一定的炮制方式而成。而莲子肉的性味就跟莲子一样，鲜者甘、涩、平，无毒;干者甘、温涩、无毒。那么，莲子肉的功效与作用有哪些呢?有什么好的食用方法呢?莲子肉就是取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心(另作药用)，干燥。所以，莲子肉的功效与作用就和莲子的一样。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。另外由于莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙磷钾离子等营养元素，使得莲子能够帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。对于莲子肉的食用方法，下面为大家介绍两款美味的莲子肉佳肴：1.龙眼莲子羹做法：龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半)，捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉匀稀芡，锅开盛入大碗中即成。功效：此羹可健脾安神，补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泻泄、浮肿以及妇女因气血两虚引起的病症。2.莲子银耳汤做法：莲子去皮、心，在开水中烫一下。银耳用温水泡发，撕成小瓣。莲子放入碗中，加水上笼蒸熟，取原汁。锅上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入银耳稍烫，捞到碗内，倒入莲子，淋上桂花糖汁。功效：此汤可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。通过以上的详细介绍，您对“莲子肉的功效和作用以及它的食用方法”还有什么疑问吗?希望以上的介绍对您的疑惑有一定的帮助。康爱多祝你身体健康。

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