本文关键词:明目聪耳类
薏苡仁 : 150g
水发银耳 : 50g
白糖 : 适量
糖桂花 : 适量
湿淀粉 : 适量
将薏苡去杂用温水浸泡,泡好后洗净备用。将银耳去杂洗净,撕成小片待用。锅中加入冷水、银耳、薏米烧煮,薏米熟透时,加入白糖烧开,用湿淀粉勾成稀突,加糖桂花推匀出锅盛碗即可。
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