本文关键词:明目聪耳类
鲜枸杞叶 : 100g
苹果 : 200g
胡萝卜 : 150g
蜂蜜 : 15g
冷开水 : 150g
将枸杞叶、胡萝卜、苹果洗净。苹果去皮、核。将枸杞叶切碎,苹果、胡萝卜切片,同放在搅汁机内,加冷开水制成汁,加入蜂蜜调匀即成。每日1次,可长期饮服。
除了纤维、果胶等的流失,饮用鲜榨果汁还有一些弊端,喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高,如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物,会使血糖剧烈波动,对控制血糖不利。
1、果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了。在这个过程中,维生素C也被大大减少了,而维生素C是你必须大量摄取的。
2、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。维生素C暴露于氧气中会分解,在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。
3、吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一,应果断抛弃。
含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富。比如柑橘类的水果。但是,有时,在果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请仔细看标签,弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,但可能其他牌子就一点也没有。
一旦打开,果汁就开始丧失营养,所以,在冰箱里不要储存得太久。用柑橘,柚子,菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7-10天。其他低酸性的果汁,象苹果,葡萄,在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁,即使你没有打开,一周内你也一定要吃掉它。
如果你在家榨果汁,先在冷的流水中清洗水果,以祛除表面的细菌。每次在榨之前,用水果洗剂和热水再洗一次。
不要对果汁过分依赖。如果你广泛阅读与选择,那么果汁可能对你的饮食会有些帮助。但是,吃点水果其实很简单,而且它确实比吃果汁强多了。
苹果汁:改善身体机能。补充了营养。减少心脏病和动脉硬化的几率.。清洁消化道,促进食物消化。预防心脏病。降低LDL值和胆固醇含量。降低患哮喘病几率。减轻关节炎、风湿症状。
西瓜汁:有消除浮肿,利尿等作用。改善各种炎症,改善白头发、腰酸背痛,特别对肾炎恢复效果好,补充人体必需果糖,抵抗衰老,防止血管硬化,改善过敏体质。
柠檬汁:
杀菌作用
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,有很强的杀菌作用。
助消化作用
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,帮助食物消化
溶石作用
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
凝血作用
吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
美白作用
鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,促进肌肤美白效果。
护肤作用
柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品,其去污能力强,又不伤害皮肤,尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多,极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态,利于排汗,对粉刺患者有很好的治疗效果。
橙汁:柑橘类水果汁,特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。
葡萄汁:葡萄汁是肾炎病人最好的食品,可以降低肾脏的白蛋白和氯化钠。有助于增强肝脏功能,促进胆汁分泌。促进儿童骨骼发育、对神经衰弱和过度疲劳有良好的改善作用。
玉米汁:玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。
如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是:不需胃酸分解,可直接被肠道吸收,更能满足人体营养平衡的需要,上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
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