本文关键词:明目聪耳类
山药 : 50g
大米 : 80g
鸡蛋 : 3个
冰糖 : 适量
将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎备用。把大米淘洗干净,与山药齐下锅,加适量清水,置旺火上烧开,用文火熬煮,快起锅时,将鸡蛋打入碗中,去掉鸡蛋清,把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖,迅速搅匀即可。
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