本文关键词:明目聪耳类
女贞子 : 25g
猪肝 : 500g
鸡骨架 : 500g
慈菇 : 100g
胡萝卜 : 100g
香菇 : 50g
胡椒粉 : 适量
酱油 : 适量
精盐 : 适量
味精 : 适量
绍兴酒 : 适量
熟鸡油 : 适量
将女贞子洗净,装纱布袋扎紧口;慈菇、猪肝、胡萝卜、水发香菇分别洗净切片。净锅放旺火上,女贞子、鸡骨架熬汤,汤熟去渣取汁加胡萝卜、慈菇、香菇、胡椒粉、绍兴酒、精盐、酱油、熟鸡油煮熟即可。
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