八珍醒酒汤的功效与作用,八珍醒酒汤怎么做

本文关键词:解酒护肝类

八珍醒酒汤用到的食材

莲子 : 10g

核桃仁 : 10g

青梅 : 10g

白果 : 5g

百合 : 5g

橘子瓣 : 50g

山楂糕 : 50g

红枣 : 20g

白糖 : 50g

冰糖 : 50g

白醋 : 5g

桂花汁 : 少许

精盐 : 少许

八珍醒酒汤的功效与作用

八珍醒酒汤做法

把莲子用温水泡后去皮、心，掰成两半；白果切成丁，百合掰成瓣，核桃仁用温水泡后去衣切丁，红枣去核，山楂糕、青梅切丁。把莲子、百合、白果、红枣分别置于小碗内上屉蒸熟。锅内放清水，烧开，加冰糖、白糖，待溶化后，加入上述各料，待沸，再加白醋、桂花汁、精盐，勾薄芡食。佐餐食用。

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