炒白菜心的功效与作用,炒白菜心怎么做

本文关键词:清肠排毒类

炒白菜心用到的食材

大白菜心 : 200g

植物油 : 5g

葱 : 适量

姜 : 适量

料酒 : 适量

高汤 : 适量

味精 : 适量

盐 : 适量

炒白菜心的功效与作用

炒白菜心做法

植物油倒在净锅内，烧至六成热，放葱、姜煸炒至香。下洗净的大白菜心，烹少许料酒，加适量盐、味精，翻炒均匀，沿锅边加入适量高汤，汤沸后起锅盛碗。

家常白菜心怎么做？

主料： 白菜 500克
辅料： 黄花菜 15克 木耳(水发)15克 冬笋 15克
调料： 味精 2克 盐 3克 酱油 4克 豆瓣酱 3克 植物油 20克 各适量
家常白菜心的做法：
1.将菜取心洗净，切成寸段长。
2.烧热锅下油，油滚，放入白菜和黄花菜、木耳、笋片，炒至半熟时，放入味精、盐、酱油、豆瓣酱，兜匀，炒熟即可。

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