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归芪蒸鸡的功效与作用,归芪蒸鸡怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 01:03:28

本文关键词:益气补血类

归芪蒸鸡

归芪蒸鸡用到的食材

炙黄芪 : 100g

当归 : 20g

嫩母鸡 : 1只(约1500g)

绍酒 : 30g

味精 : 3g

胡椒粉 : 3g

葱 : 适量

姜 : 适量

归芪蒸鸡的功效与作用

补气生血,适用于病后气血亏虚者及老年人气血不足者。去药渣食鸡肉。

归芪蒸鸡做法

鸡去毛、内脏洗净,当归切片与炙黄芪共放在鸡腹内,放入盘子中,加姜、葱、食盐、酒、胡椒粉、清水,入蒸笼蒸2小时,食用时加味精调味。

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