二莲蛋黄汤的功效与作用,二莲蛋黄汤怎么做

本文关键词:二莲蛋黄汤

二莲蛋黄汤用到的食材

莲子肉 : 30g

百合 : 30g

莲须 : 12g

红枣 : 4枚

鸡蛋 : 2个

二莲蛋黄汤的功效与作用

二莲蛋黄汤做法

将莲子肉、百合、莲须、红枣洗净，红枣去核，莲子去心入锅，加水适量，大火煮沸后改为小火煮约1小时，然后把鸡蛋磕破，取蛋黄放在汤中，视蛋黄刚熟即可。

六种笃志安神的食谱

春季养生要顺应生发之气。中医认为，春气与肝脏升发、条达之气相应，肝为风木之脏，如果春季违逆了肝脏的`生发条达之性，就会产生肝郁、肝风、肝火等变证，不仅影响人体的情绪，而且会损伤“肝藏血”的功能，从而损伤人体的正气，可谓“伤身又伤心”。

所以，春季养生之道，在于养身与养心并重。养身者在于四适：适居处、适饮食、适动静、适时令;养心者在于四心：用心、放心、清心、开心。

六种笃志安神的食谱但愿各人可以到达养心的结果!

一、桂圆红枣粥

桂圆15克，红枣15克，粳米100克，白糖适量，共煮粥食之。

二、百莲蛋黄汤

百合30克，莲子30克，大枣10枚，鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后，冲蛋即可食之。

三、海参燕窝汤

海参50克，燕窝10克，发菜10克，金针菇30克，调料适量，共炖食之。

四、桂圆童子鸡

童子鸡1只，桂圆15克，调料适量，共炖食之。

五、柏子仁炖猪心

柏子仁30克，猪心1个，调料适量，共炖食之。

六、木耳核桃炖豆腐

黑木耳30克，核桃仁30克，豆腐200克，调料适量，共炖食之。

盘点可以安神的汤剂 具体做法介绍

生活中很多人的精神状态不是很好，有时还会出现失眠的情况，对于这类人群来说，平时生活中一定要注意自己的生活习惯，以及自己的饮食习惯，通过一些安神的汤剂是可以起到非常好的帮助的，那么可以安神的汤剂有哪些呢?很多朋友都非常想知道，接下来就让我们带着问题来详细的了解一下吧!

一、静心汤

准备龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，特别是对心血虚衰的失眠者非常有疗效。

二、酸枣仁汤

准备酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

三、安神汤

将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。

四、三味安眠汤

酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500毫升煎成50毫升，于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，可以起到催眠的效果。

五、桂圆莲子汤

取桂圆、莲子各二两煮成汤，具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。

六、百合绿豆乳

取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。

七、养心粥

准备三十五克党参，十颗红枣，十克麦冬，十克茯神，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气血安神的功效，对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

上文所介绍的这七款汤对于安神，是非常有帮助的，不仅能够有助改善自己的睡眠，提高自己的精神状态，而且能够补充身体所需的多种营养，大家在平时生活中可以经常喝这些汤来起到保健养生的功效，缓解精神不佳的状态。但是要注意这些汤虽然不错，也不可以过量的饮用太多。

莲子的功效与作用及食用方法 莲子怎么吃

　莲子的功效：

1、降压
从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压;脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时;狗血压于半小时即恢复;兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。

2、对心血管作用
莲心非晶性生物碱Nn-9对麻醉猫静脉注射1～2mg/kg，能降代血压50%，维持2～3小时;同样剂量，对狗的降压作用只能持续 30分钟;对兔无降压作用，对猫和狗的降压作用有快速耐受性。Nn-9的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。莲心碱 10mg/kg给麻醉猫静脉注射，亦有短暂的降压作用，在10～20分钟即恢复;但如改成季铵碱则出现强而持久的降压作用。从实验结果睦，结晶性的莲心碱并非主要降压成分，而非晶性生物碱Nn-9具有较强的降压作用。

3、对平滑肌作用
去甲基衡州乌药碱则具有显著的平滑肌松弛作用。

莲子的作用：

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

莲子的食用方法：

可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶。

1、冰糖银耳莲子羹
材料：银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量。
做法：先将银耳用温水泡开，摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分)，加入少许盐放在清水中待用。食养家桂圆肉洗净待用。取汤锅一个加入适量的清水上火加热，再将主配料依次放入，放入盐、冰糖大火烧开后撇去浮沫改小火焖2～3小时，待主配料软烂汤汁稠浓时即可。

2、清心安神莲子百合粥（滋阴润燥）
原料：大米150克，食养家百合干25克，食养家莲子25克，食养家枸杞10颗，冰糖20克。
做法：食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、食养家百合干烧开后，再放入食养家莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

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