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归芪炖墨鱼的功效与作用,归芪炖墨鱼怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 23:21:54

本文关键词:益气补血类

归芪炖墨鱼

归芪炖墨鱼用到的食材

墨鱼 : 300g

姜 : 30g

当归 : 10g

黄芪 : 20g

素油 : 适量

精盐 : 适量

淀粉 : 适量

麻油 : 适量

归芪炖墨鱼的功效与作用

温中散寒,益气养血,可用于气虚血弱型痛经及产后血虚头晕、血虚劳热等症的辅助食疗。佐餐食用。

归芪炖墨鱼做法

将当归、黄芪下入锅中,加水适量,大火煮沸后换用小火煮30分钟,去渣留汁,加少量淀粉和匀成芡汁留用。墨鱼洗净,切片。炒锅置火,放素油烧热,下墨鱼片和姜丝共炒,加入精盐适量,用芡汁勾芡,淋上麻油,出锅装盘即可。

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