本文关键词:益气补血类
墨鱼 : 300g
姜 : 30g
当归 : 10g
黄芪 : 20g
素油 : 适量
精盐 : 适量
淀粉 : 适量
麻油 : 适量
将当归、黄芪下入锅中,加水适量,大火煮沸后换用小火煮30分钟,去渣留汁,加少量淀粉和匀成芡汁留用。墨鱼洗净,切片。炒锅置火,放素油烧热,下墨鱼片和姜丝共炒,加入精盐适量,用芡汁勾芡,淋上麻油,出锅装盘即可。
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