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素烩鳝鱼丝的功效与作用,素烩鳝鱼丝怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 23:20:16

本文关键词:益气补血类

素烩鳝鱼丝

素烩鳝鱼丝用到的食材

鳝鱼 : 500g

素油 : 50g

粗盐 : 适量

黄酒 : 适量

味精 : 适量

酱油 : 适量

食醋 : 适量

红糖 : 适量

葱段 : 适量

姜丝 : 适量

水淀粉 : 适量

素烩鳝鱼丝的功效与作用

补虚损，补血止血，可用于气血虚弱、身体虚弱、痔疮出血等症的辅助食疗。佐餐食用。

素烩鳝鱼丝做法

将鱔鱼剖腹去骨，除内脏后洗净，斜切成丝。锅上个火烧热后放入素油，待油至八成热时，放入鳝鱼丝煸炒片刻，再加入精盐、食醋、酱油、红糖、葱段、姜丝，加水稍煮3～5分钟，用水淀粉勾薄芡，略煮至汤汁透明时离火即可。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53883.html.

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