当归墨鱼汤的功效与作用,当归墨鱼汤怎么做

本文关键词:益气补血类

当归墨鱼汤用到的食材

墨鱼 : 250g

羊肉 : 500g

山药 : 60g

红枣 : 10g

当归 : 30g

姜 : 30g

精盐 : 适量

当归墨鱼汤的功效与作用

当归墨鱼汤做法

将墨鱼放盆中，注入清水适量，浸泡3～4小时，去墨鱼骨、内脏洗净，羊肉洗净后切块，与墨鱼和洗净的当归、山药、红枣、姜同下入锅内，加清水适量，用大火烧沸后改用小火熬至墨鱼肉熟烂，加精盐适量调味即可。

反流性食管炎怎么食疗？

反流性食管炎在近二十年来全球的发病率一直都在上升，其中中老年人、肥胖、吸烟、饮酒以及精神压力过大的人都是反流性食管炎的高发人群，所以反流性食管炎可以说是覆盖范围比较广的疾病。那么反流性食管炎怎么食疗？反流性食管炎的食疗方法是怎样的呢？
1、反流性食管炎食疗方法
(1)砂木饮
食材：砂仁1．5克，木香1克，藕粉、白糖各适量
做法：将前两者研末以后与后两者混合冲服。
功效：此食疗适用于食管炎气滞阴虚者。
(2)青木香饮
食材：青木香10克
做法：将青木香洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改小火煎煮2盼钟，去渣
留汁，待药汁转温后加人蜂蜜10克即成，分次温服。
功效：此食疗适用于肝郁气滞型反流性食管炎者。
(3)五汁安中饮
食材：梨汁、藕汁、蔗汁、汁、芦根汁
做法：将上述食材共煮，缓炼成膏状，徐徐频服。
功效：此食疗适用于反流性食管炎，身体虚弱者。
(4)玫瑰汁
食材：玫瑰花6克
做法：将玫瑰花加适量水大火烧沸，小火吨半小时，加冰糖。
功效：此食疗适用于反流性食管炎气郁痰阻者。
2、反流性食管炎吃什么食物好
(1)饮食原则
反流性食管炎患者以低脂、清淡、易消化、细软饮食为佳，如馒头、面条、青菜等，适当吃些猪瘦肉、鸡肉、鱼肉等。少食多餐，不宜暴饮暴食，每餐8分饱，饭后不宜立即卧床，注意戒烟酒、避免高脂肪、全脂牛奶、巧克力、咖啡、碳酸饮料、浓茶、薄荷、刺激性食物，以减少反流。避免番茄汁、橘汁和其他柑橘类制品，这些食物可通过其酸性诱发症状。
(2)木耳猪肉汤
原料：木耳6克，佛手10克，薏苡仁20克，猪瘦肉50克。
做法：将上述原料一并放过锅中炖1小时后，去佛手，调入食盐、味精，即可食用。每日1剂。
功效：疏肝理气，适用于反流性食管炎泛酸、胸骨疼痛。
(3)当归墨鱼汤
原料：墨鱼1条，当归10克，桃仁6克。
做法：墨鱼去头、骨，洗净，切丝，桃仁和当归，用纱布包好。一并放入锅中熬煮，墨鱼熟透后，调味饮用即可。每日1剂。
功效：活血化瘀、理气止痛。适用于反流性食管炎胸骨及胃部烧灼不适，疼痛。
(4)黄芪猪肚汤
原料：猪肚1个，黄芪150克，党参150克。
做法：黄芪与党参用纱布包好，与猪肚一并放入锅中，加水炖熟即可。分作6次食用，每日2次。7天为一个疗程。
功效：此方有健脾益气，养胃，降低胃酸分泌，保护胃黏膜的功效。适用于胃及食管炎症、烧灼痛。
3、食道炎与食道癌的区别
(1)病因区别
食道炎：食道炎是由于食道黏膜浅层组织或深层组织受到不正常刺激，食道黏膜发生水肿和充血引发的炎症。
食道癌：食道癌是常见的消化道肿瘤，食道癌发生是一个渐进过程，在癌变的过程中必有一种主要因素和若干次要因素，这些因素在癌变过程中又起着协同促癌作用。
(2)症状区别
食道炎：食道炎以烧心，吞咽困难以及胸骨后疼痛为主要表现，甚至严重是可引起食管痉挛，导致吞咽食物时感到不适、甚至呕吐。与食道癌相比，食管炎症状较轻，一般不会出血或者仅出血较轻微。
食道癌：食道癌早期症状不明显，仅在吞咽时会有哽噎等不适感。但是到了中晚期会出现进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最水和唾液都无法下咽。患者出现恶性体质，常因吞咽水或事物出现呛咳，并容易发生呼吸系统感染。若发生其他部位转移，可出现相应症状改变。
(3)治疗方法区别
食道炎：食道炎治疗多是通过药物进行对症治疗，包括使用胃酸抑制剂和黏膜保护剂，有合并感染时使用抗生素。
食道癌：食道癌主要以手术、放疗、化疗等手段进行治疗，以期达到控制肿瘤发展，提高生命质量。在采用现代治疗方法的同时与中医中药相结合的综合治疗，可提高疗效，改善和缓解患者症状、延长生存时间。
(4)预后不同
食管炎：食管炎在经过科学治疗后一般预后良好，病人在平时生活中注意饮食及生活习惯，可以减少复发的可能。但如果不及时治疗，可能恶化以致发生食道黏膜溃疡，出现呕血或者便血。
食道癌：食道癌预后较差，早期手术效果较好，但到了中晚期，癌细胞扩散后治疗相对复杂，治疗效果多不理想，晚期手术非常困难，预后很差。
(5)小贴士
早期没有明显症状的食道癌与食道炎的确很难区分，所以，要想得到及早有效的治疗还是还是要尽早到医院进行诊断治疗。内窥镜检查是确诊和区别食道癌和食管炎的重要方法。

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