百合汤的功效与作用,百合汤怎么做

本文关键词:食管癌

百合汤用到的食材

鲜百合 : 100g

百合汤的功效与作用

百合汤做法

鲜百合洗净，置锅中，加清水1000ml，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次服用。

百合怎么做汤好吃

用料 ?

百合 ? ?若干 ? ?

冰糖 ? ?少许 ? ?

清水 ? ?

百合汤的做法 ?

将买来的百合逐搬剥下 然后用清水冲洗干净

将清洗后的百合放入锅中 注入清水 水量视乎自己喜欢决定

开火清煮 待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右 期间可撒入冰糖

十分钟后尝一下百合是否已变软糯 也可以顺便调整汤汁的甜度

汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火 虚火闷片刻再打开锅盖

第五步纯属个人习惯 迷信这样会更美味

怎样做冰糖百合汤

前言
百合微苦具有清火、润肺、安神的功效。爱美的女性，特别是油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。煮百合汤的时候里面放一些冰糖，还有润喉的功效。
材料
主料：百合500g；
辅料：冰糖适量、水适量
冰糖百合汤
1
新鲜百合一斤。
2
将百合一片片掰下来。
3
将百合清洗干净。
4
电饭锅里加适量冰糖。
5
将百合放入电饭锅。
6
加入适量水。
7
电饭锅插上电源，煮沸后，再煮约20分钟。
8
软糯香甜的百合汤煮好了。
小贴士
百合有些微苦，所以食用时可加入冰糖或蜂蜜改善口味。

百合的功效作用和食用方法有哪些？

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利溼消积、宁心安神、促进血液回圈等功效。下面我整理的百合的功效与作用及食用方法，一起看看吧。
百合的功效与作用
1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。

2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使面板富有弹性，减少皱纹。

3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。

4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。

5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。

6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。
百合临床应用
中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用。临床研究显示可取得较为显著的疗效。另外在服药的同时配合一些行为疗法，包括食疗。平时清淡为主，不要吃辛辣食物。患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。
百合药理作用
1、止咳、祛痰、平喘作用百合水提液给小鼠灌胃，可使二氧化硫引咳之咳嗽潜伏期延长，咳嗽次数减少;亦可使酚红排出量显著增加.百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用,小白鼠肺灌流使流量增加;并能对抗组胺引起的蟾蜍哮喘.

2、升高外周白细胞的作用百合能升高外周白细胞，并有提高机体免疫力的作用.实验表明：百合灌胃可防止环磷酰胺所致动物白细胞减少症.

3、其他作用百合、川百合、卷丹水提液给小鼠灌胃，能使戊巴比妥钠睡眠时间延长;能显著地抑制2,4-二硝基氯苯***DNCB***所致小鼠迟发型过敏反应;可显著延长“肺气虚”型小鼠的游泳时间，具有抗疲劳效能，尚能使肾上腺皮质所致“阴虚”模型小鼠的负荷游泳时间显著延长，卷丹及川百合使小鼠负荷游泳时间显著延长;卷丹水提液灌胃能显著延长小鼠常压下的耐缺氧时间,川百合水提液灌胃对因异丙肾上腺素所致心肌耗氧增加状态下的小鼠，有延长其耐缺氧时间的作用.
百合的食用方法
以上是百合的功效，下面我们就来了解百合的食用方法有哪些吧。百合的食用方法有很多，比如西芹炒百合、百合炖土鸡、百合薏米粥、百合银耳羹、百合炖老鸭、百合炒虾仁、雪梨百合豆浆、百合鲫鱼汤、木瓜银耳百合汤等等美味的食品，是不是很想吃了呢，那就赶快动手做一做吧。

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