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鲜河鳗 : 1条（约250g）
荸荠 : 10个
河鳗宰杀洗净，荸荠去皮，加姜、葱、盐、味精等隔水蒸熟，佐餐食用。
1、用料：河鳗1段、海苔1包、细盐适量、生姜适量、黑胡椒粉适量、葱适量。
2、河鳗洗净，转至破壁机里，加入姜片、葱及适量黑胡椒粉。
3、另入适量清水，盖好盖子，再坐至主机上。
4、选择芝麻糊模式，将鱼汤烹饪好。鱼汤打好之后，加入适量的细盐、海苔碎、葱花即可。
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